Quảng bá và phát triển Đà Nẵng là điểm du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới

Chiều tối 13/3, tại Sơn Trà Marina, Sở Du lịch TP Đà Nẵng tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) lần đầu tiên được tổ chức với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ du khách và người dân.

Quảng bá và phát triển Đà Nẵng là điểm du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới

Phát biểu tại buổi họp báo, Giám đốc Sở Du lịch TP Đà Nẵng Trương Thị Hồng Hạnh cho biết, trong những tháng đầu năm 2025, ngành du lịch TP Đà Nẵng đã đạt nhiều kết quả đáng ghi nhận với hàng loạt các sự kiện, lễ hội và hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch Đà Nẵng đến với du khách trong nước và quốc tế.

Trong không khí hân hoan của những ngày tháng 3 rực rỡ, TP Đà Nẵng tổ chức chuỗi các hoạt động nhân dịp kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng bộ TP Đà Nẵng và kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng TP Đà Nẵng. Bên cạnh những hoạt động chính, trong dịp này thành phố còn tổ chức chuỗi các hoạt động thể thao, giải trí, nghệ thuật, ẩm thực hấp dẫn.

“Đặc biệt, để tạo điểm nhấn quan trọng và gia tăng trải nghiệm văn hóa, ẩm thực cho du khách trong chuỗi sự kiện hưởng ứng kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng TP Đà Nẵng, UBND TP Đà Nẵng đã thống nhất ban hành kế hoạch tổ chức Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 – lần đầu tiên được tổ chức với quy mô cấp thành phố gồm nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực, vui chơi – giải trí, nghệ thuật mới lạ, đặc sắc, nhằm đa dạng hoá các hoạt động du lịch phục vụ người dân, du khách, hỗ trợ các doanh nghiệp quảng bá sản phẩm đến du khách, nâng cao hiệu quả kinh doanh và góp phần đưa ngành du lịch thành phố tăng trưởng mạnh mẽ trong thời gian tới”, bà Hạnh cho biết.

Theo Giám đốc Sở Du lịch TP Đà Nẵng, cùng với sự thành công của Chiến dịch Đà Nẵng Food Tour khởi động từ năm 2024, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 hứa hẹn trở thành sự kiện đặc trưng thường niên của du lịch Đà Nẵng nhằm quảng bá và phát triển Đà Nẵng là điểm du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới, góp phần tiếp tục khẳng định “Đà Nẵng – Điểm đến của lễ hội và sự kiện hàng đầu châu Á”.

“Sở Du lịch rất mong các sở, ban ngành, hiệp hội và doanh nghiệp du lịch sẽ tích cực phối hợp, đồng hành để đảm bảo công tác tổ chức Lễ hội được triển khai chu đáo, an toàn, hiệu quả, mang lại cho người dân, du khách những trải nghiệm trọn vẹn và ấn tượng. Đề nghị các doanh nghiệp du lịch xây dựng, lồng ghép các chương trình trải nghiệm, giới thiệu ẩm thực địa phương vào các chương trình du lịch để giới thiệu rộng rãi cho du khách. Ngoài ra tích cực tuyên truyền quảng bá lễ hội trên các kênh truyền thông của đơn vị, có các chương trình, sản phẩm dịch vụ khuyến mãi hấp dẫn nhân dịp diễn ra Lễ hội”, Giám đốc Sở Du lịch TP Đà Nẵng nhấn mạnh.

Nhiều hoạt động hấp dẫn chờ đón du khách

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 diễn ra từ ngày 28/3 – 1/4 tại Công viên Biển Đông (quận Sơn Trà) với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ du khách và người dân.  

Vào lúc 19h30 ngày 28/3 tại Công viên biển Đông sẽ diễn ra chương trình khai mạc lễ hội với chương trình nghệ thuật đặc sắc và các hoạt động quảng bá ẩm thực: trình diễn bartender, múa mỳ sợi…Từ 17h30 đến 22h30 ngày 28/3 – 1/4 diễn ra Không gian ẩm thực Đà Nẵng – Vùng miền Việt Nam – Quốc tế với  chủ đề “Món ngon hội tụ”. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị như mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo, hải sản, gỏi cá cho đến những món ẩm thực  của Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu-Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan… Bên cạnh đó, du khách cũng có thể tham quan và mua sắm các sản phẩm OCOP và nông sản địa phương.

Cùng với đó sẽ có “Không gian trải nghiệm Danang Food Fun”với các hoạt động trài nghiệm ẩm thực phong phú và chương trình vui chơi hấp dẫn trong khuôn khổ Lễ hội. Tại đây, du khách có thể trực tiếp tham gia vào các hoạt động như đúc bánh xèo, làm gỏi cuốn, bánh ít, cùng các màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực như múa mì sợi, trình diễn bartender và chương trình bài chòi về chủ đề ẩm thực. Đặc biệt, chương trình “Hơn cả ngon – Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất” sẽ mang đến cơ hội nhận những phần quà giá trị từ Ban Tổ chức cho khách tham quan tham gia sưu tầm sticker ẩm thực, chụp ảnh check-in tại Lễ hội và đăng tải thông tin hình ảnh trên các kênh cá nhân.

Đặc biệt, cuộc thi đầu bếp “Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition” sẽ diễn ra từ 16h00 – 18h00 ngày 29/3 với sự tham gia tranh tài của hơn 20 đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư đến từ các cơ sở lưu trú du lịch, cơ sở ăn uống, nhà hàng. Tham gia cuộc thi, thí sinh sẽ trổ tài chế biến, trang trí, thuyết trình về món ăn và những câu chuyện ẩm thực sáng tạo và ý nghĩa…

Ngoài ra có các hoạt động trình diễn Flashmob; chương trình nghệ thuật đặc sắc kết hợp DJ; không gian check-in; phát động Cuộc thi video hành trình trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng; Hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour với trải nghiệm thu thập con dấu để nhận nhiều quà tặng hấp dẫn; chương trình Traveloka x Danang Food Tour – Đặt Traveloka, ăn thả ga…

“Đà Nẵng đang sẵn sàng chào đón du khách bốn phương đến tham quan du lịch và trải nghiệm với nhiều lễ hội/sự kiện đặc sắc trong năm 2025 và đặc biệt vào dịp tháng 3 này. Lễ hội Đà Nẵng Food Tour sẽ là sản phẩm mới phục vụ du khách đồng thời góp phần  quảng bá ẩm thực địa phương, ẩm thực Việt,  ẩm thực quốc tế,  xây dựng  và phát triển Đà Nẵng trở thành Điểm đến du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới” Giám đốc Sở Du lịch TP Đà Nẵng Trương Thị Hồng Hạnh chia sẻ.