(NLĐO) – Hơn 600 món ngon từ khắp 3 miền đất nước, sản vật của các địa phương được chế biến bởi đầu bếp của khách sạn 4-5 sao hấp dẫn hàng ngàn thực khách…
Ghi nhận của phóng viên Báo Người Lao Động, Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025, diễn ra từ ngày 27-3 đến 30-3 đang thu hút hàng ngàn người dân và du khách tới khám phá, trải nghiệm ẩm thực đặc trưng khắp các vùng miền.
Lễ hội bắt đầu từ 16 giờ tới 22 giờ mỗi ngày, tại Khu du lịch Văn Thánh. Ngay khi vừa mở cửa, dòng người từ khắp nơi ở TP HCM đổ về, khám phá “đại tiệc”. Hơn 600 món ngon được các đầu bếp của những nhà hàng, khách sạn 4-5 sao, các khu nghỉ dưỡng trong hệ thống Saigontourist Group chế biến.
Nhộn nhịp khách đến khám phá, trải nghiệm tại lễ hội đang diễn ra ở Khu du lịch Văn Thánh.
Mặt trời vừa lặn, thực khách bắt đầu chọn cho mình những không gian trong khuôn viên lễ hội, cùng ngồi, trò chuyện và thưởng thức món ngon. Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group là sự kiện văn hóa ẩm thực quy mô lớn duy nhất tại Việt Nam vinh dự nhận được các giải thưởng danh giá của Giải thưởng ẩm thực thế giới.
Có trên 600 món ngon được chọn lọc, tinh tuyển từ khắp ba miền đất nước, sản vật của các địa phương. Trong đó, ẩm thực miền Nam vô cùng phong phú, từ các món ngon đường phố TP HCM, hương vị miền Tây sông nước, đặc sản xứ dừa Bến Tre, Tây Ninh, Long An đến các món ngon biển đảo Phú Quốc, Côn Đảo… Trong ảnh, nhân viên khách sạn Oscar Saigon giới thiệu và phục vụ các món ốc, hải sản tới thực khách.
Năm nay, lễ hội cũng tổ chức bình chọn ra những món ngon. Những món ăn nhất định phải thử như bún cá cay hoa phượng đỏ (khách sạn Grand Sài Gòn); gà đen tiềm sơn dược (khách sạn Rex Sài Gòn); hồng đẳng sâm tiềm sen (Khu du lịch Văn Thánh); heo tộc nướng Hương Thảo (khách sạn Kim Đô). Trong ảnh: Heo tộc nướng Hương Thảo là món trên cùng bên phải; phía dưới là bánh canh tôm tít Cần Giờ…
Các gian hàng đều đông nghịt khách. Càng về tối, người dân và du khách càng ùn ùn tới lễ hội, không khí nhộn nhịp khắp Khu du lịch Văn Thánh.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group được tổ chức nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam, đồng thời giới thiệu đến người dân Việt Nam, kiều bào và bạn bè quốc tế những tinh hoa ẩm thực đặc sắc của dân tộc. Ghi nhận của phóng viên Báo Người Lao Động, rất đông khách nước ngoài cũng có mặt và thưởng thức ẩm thực, trong đó, bánh xèo là một trong những món ăn được khách lựa chọn
Bên cạnh hoạt động ẩm thực, khách đến lễ hội còn được dịp hòa mình vào không gian tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền. Trong ảnh, du khách thích thú khi xem biểu diễn cồng chiêng vào buổi chiều mỗi ngày.
Khu vực trải nghiệm các làng nghề truyền thống như làm bánh tráng, hoạt động văn hóa, nghệ thuật, trò chơi dân gian… cũng thu hút rất nhiều khách tham quan
Du khách cũng có thể mua những sản vật địa phương ở khắp các vùng miền, tụ hội về lễ hội văn hóa, ẩm thực này
Nhiều người cho biết giá mỗi món ăn không rẻ, nhưng là hợp lý khi được nấu và phục vụ bởi những đầu bếp của các khách sạn 4-5 sao, các khu nghỉ dưỡng cao cấp trên cả nước tụ hội. Một bữa “đại tiệc của vị giác” có thể được tìm thấy, khám phá và trải nghiệm tại một lễ hội ẩm thực không phải là điều dễ dàng có được. Vì vậy, rất nhiều người đã đưa gia đình, bạn bè cùng tới, hòa vào không khí lễ hội trong dịp cuối tuần ở TP HCM.
Nguồn: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm
