Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếUống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt?

Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt?


Tác dụng của đậu đen với sức khoẻ

Đỗ đen hay đậu đen là loại đậu sẵn có, chứa nhiều protein, có thể được chế biến thành nhiều món ăn. Đậu đen nhiều carbohydrate, nhưng chúng ở dạng tinh bột và chất xơ nên được tiêu hóa chậm, có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Báo Dân trí dẫn nguồn Trung tâm dinh dưỡng lâm sàng Bệnh viện K cho biết, đậu đen rất giàu carbohydrate và chúng cũng là nguồn chất xơ tuyệt vời (4gr chất xơ/100gr) (gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan).

Đậu đen rất ít chất béo, hầu hết chất béo là chất béo không bão hòa nhiều nối đôi. Một nửa chén đậu đen có 90mg axit béo Omega-3 và 108mg axit béo Omega-6.

Đậu đen là nguồn cung cấp protein, với 7gr protein trong một khẩu phần nửa chén. Ngoài ra, đậu đen còn chứa nhiều folate, vitamin B1, mangan và magie.

Uống nước đậu đen rang đúng cách rất tốt cho sức khoẻ.

Uống nước đậu đen rang đúng cách rất tốt cho sức khoẻ.

Việc tiêu thụ đậu đen đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đậu đen được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư do chất flavonoid trong vỏ hạt của chúng.

Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không?

Nhiều người vẫn thường đun nước đậu đen uống hàng ngày. Vậy nhưng uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không? Nói về vấn đề này, báo VnExpress dẫn lời Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ – khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện Y dược TP.HCM cho biết, nước đậu đen chỉ nên sử dụng như món giải khát, 2-3 lần một tuần, mỗi lần khoảng 100-250 ml. Không nên dùng thay nước uống hàng ngày vì chúng có thể ảnh hưởng khả năng hấp thu các chất trong cơ thể.

Đơn cử, đậu đen chứa phytat, gây cản trở cho việc hấp thu của các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, phốt pho, có thể dẫn tới thiếu máu, loãng xương. Bởi vậy, thời gian lý tưởng để sử dụng đậu đen với các thực phẩm khác là cách nhau khoảng 4 giờ.

Người có bệnh tiểu đường không nên pha đường vào nước đậu đen. Nước đậu đen tác dụng lợi tiểu, do đó người có bệnh về thận cần thận trọng khi sử dụng, nên ăn uống theo lời khuyên của thầy thuốc.

Người mắc bệnh viêm đại tràng, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém không dùng đậu đen. Hàm lượng protein trong đậu đen rất cao khiến cho người già, trẻ em hay có thể trạng yếu khó tiêu thụ hết. Từ đó dẫn đến chứng đầy, đau bụng.

Hy vọng với những thông tin trên bạn đã có giải đáp cho băn khoăn “Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không?”. Hãy sử dụng nước đậu đen rang đúng cách để nhận được những lợi ích tốt nhất nhé.

Thanh Thanh(Tổng hợp)



Nguồn: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html

Cùng chủ đề

Uống nước đậu đen rang thường xuyên có tốt?

Tác dụng của đậu đen với sức khoẻBáo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời ThS. Hoàng Khánh Toàn, chuyên gia y học cổ truyền cho biết, đậu đen có công dụng hoạt huyết giải độc, bổ thận tư âm, kiện tỳ, dưỡng gan, làm sáng mắt… Dùng đậu đen lâu có công dụng bổ thận, cường thận, tăng sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ, rất có lợi cho cả người cao tuổi, trẻ em và phụ...

4 nhóm người ‘đại kỵ’ với đậu đen

Tác dụng của đậu đen với sức khoẻĐỗ đen hay đậu đen là loại đậu sẵn có, chứa nhiều protein, có thể được chế biến thành nhiều món ăn. Đậu đen nhiều carbohydrate nhưng chúng ở dạng tinh bột và chất xơ nên được tiêu hóa chậm và có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.Báo Dân trí dẫn nguồn Trung tâm dinh dưỡng lâm sàng Bệnh viện K cho biết, đậu đen rất giàu carbohydrate và...

Nước đậu đen rang mang lại lợi ích thần kỳ gì cho sức khỏe của bạn?

Trong những năm gần đây, nước đậu đen rang là thứ nước uống được nhiều người lựa chọn bởi đây là loại hạt rẻ tiền nhưng có rất nhiều lợi ích. Dưới đây là những lợi ích mà nước đậu đen rang mang lại cho bạn.Hỗ trợ giảm phù nềĐậu đen sau khi nấu chín có lượng kali dồi dào. Kali có thể giúp đào thải lượng natri dư thừa trong cơ thể, giúp hỗ trợ tiêu trừ...

Có nên dùng nước đậu đen giải khát hàng ngày?

Hỏi: Tôi nghe mọi người nói ngày hè uống đậu đen rất mát và...

Điều gì có thể xảy ra nếu uống nước đậu đen thay nước lọc?

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam), đậu đen trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát. Có thể dùng nó để chữa nhiều bệnh như gan hư, mụn nhọt, bổ thận âm, bổ gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.Tuy nhiều dưỡng chất tốt, nhưng không nên lạm dụng nước đậu đen thay nước lọc vì có thể gây lạnh bụng và tiêu chảy.Các chuyên gia khuyên, trong...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Thầy cũ bị Ronaldo chê ‘không biết gì về bóng đá’ là ai?

"Tôi từng làm việc với những huấn luyện viên rất tồi. Họ chẳng biết quái gì về bóng đá", Cristiano Ronaldo trả lời phỏng vấn trên kênh truyền hình La Sexta (Tây Ban Nha) khiến người hâm mộ tò mò. Có không ít huấn luyện viên từng bất đồng với siêu sao người Bồ Đào Nha.Tiểu Minh(adsvtc = window.adsvtc || ).push();(adsvtc = window.adsvtc || ).push(); Nguồn: https://vtcnews.vn/thay-cu-bi-ronaldo-che-khong-biet-gi-ve-bong-da-la-ai-ar923838.html

Quyết thắng đội Indonesia, HLV Thanh Hóa tuyên bố ‘không sợ’

CLB Thanh Hóa khai xuân Ất Tỵ 2025 bằng trận đấu quan trọng với PSM Makassar (Indonesia). Đội bóng Việt Nam phải thắng để vượt qua vòng bảng Giải vô địch các câu lạc bộ Đông Nam Á 2024-2025."PSM Makassar là đội bóng có chất lượng tốt, nhiều cầu thủ giỏi đặc biệt là tiền đạo người Brazil và cả cầu thủ trẻ mang dòng máu Canada-Indonesia nữa. Nhìn chung, họ có những cầu thủ tốt. Dù vậy,...

Cử tri đề nghị điều chỉnh dạy môn tích hợp, Bộ trưởng GD&ĐT nói gì?

Bộ trưởng GD&ĐT Nguyễn Kim SÆ¡n trả lời kiến nghị cá»­ tri Thanh Hóa gá»­i đến Kỳ họp 8, Quốc hội khóa XV về vấn đề dạy môn tích hợp THCS theo chÆ°Æ¡ng trình phổ thông mới. Cử tri tỉnh Thanh Hóa đề nghị Bộ GD&ĐT tạo xem xét điều chỉnh việc dạy môn tích hợp ở bậc THCS để đảm bảo tính hiệu quả trong hoạt động dạy học và đồng bộ với chương trình giáo dục cấp THPT.Trả...

Nguyễn Filip khoe chỉ số khiến dân mạng tranh cãi

Trên trang cá nhân, thủ thành Nguyễn Filip bất ngờ đăng tải số liệu chuyên môn của bản thân cùng các thủ môn khác đang thi đấu tại V.League.6 người xuất hiện trong bảng thông tin được xếp từ cao đến thấp theo điểm số từ phần mềm SportBase gồm: Nguyễn Filip (CLB Công an Hà Nội), Trần Nguyên Mạnh (Nam Định), Phạm Văn Phong (Thể Công Viettel), Trần Minh Toàn (Bình Dương), Nguyễn Đình Triệu (Hải Phòng) và Patrik...

‘4 năm du học, tôi đặt chân đến 15 quốc gia khác nhau’

Nguyễn Tài Tâm (sinh năm 2002) có cÆ¡ hội trải nghiệm 15 quốc gia trên thế giới nhờ chÆ°Æ¡ng trình học đặc biệt và du lịch tá»± túc bằng khoản tiền tá»± tiết kiệm. Năm 2020, khi đến Mỹ theo học ngành Khoa học tính toán tại Đại học Minerva, tôi không nghĩ bản thân sẽ có cơ hội đặt chân đến nhiều quốc gia như vậy. Từ châu Á, châu Âu cho đến châu Mỹ, tổng cộng tôi đã...

Bài đọc nhiều

Giấc ngủ tác động đến cholesterol thế nào

Họ tên không được để trống Ngày sinh không đúng định dạng Email không đúng định dạng Số điện thoại không đúng định dạng Địa chỉ không được để trống Ngày khám không đúng định dạng Chọn địa điểm khám tại BVĐK TÂM ANH Hà Nội 108 Phố Hoàng Như Tiếp, P.Bồ Đề, Q.Long Biên, HN Hotline - 1800 6858 BVĐK TÂM ANH TP.HCM 2B Phổ Quang, Phường 2, Q.Tân Bình, TP.HCMHotline - 0287 102 6789 * Vấn đề sức khỏe cần khám Nội dung không được để...

Thải độc gan sau Tết bằng thực phẩm rẻ tiền, an toàn và hiệu quả, rất nhiều người Việt bỏ qua

GĐXH - Thói quen ăn uống sinh hoạt bị đảo lộn khiến cho lá gan phải làm việc gấp hai, gấp ba lần bình thường. Đây chính là lý do chúng ta cần thanh lọc cơ thể, thải độc gan sau Tết. ...

Cách chế biến món ăn ‘thân thiện’ khi bị đau dạ dày trong ngày Tết

Áp lực công việc cùng với ăn uống, sinh hoạt không điều độ là nguyên nhân khiến nhiều người bị đau dạ dày trong ngày Tết. Vậy người có tiền sử bệnh dạ dày cần ăn uống thế nào để tránh tái phát cơn đau trong ngày Tết? ...

Người bị huyết áp cao nên ăn sáng thế nào để khỏe tim?

Bữa sáng thường được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Ăn sáng thường xuyên và chọn các món ăn lành mạnh đã được khoa học chứng minh làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe mạn tính, trong...

Bé trai bị chó nhà nuôi cắn suýt mất vành tai

Theo người nhà kể lại, bé trai đến chơi nhà bà nội và bị chó nhà nuôi cắn. Cháu được đưa đến Bệnh viện huyện Chương Mỹ sơ cứu, băng bó vết thương và cầm máu tạm thời, sau đó chuyển lên Bệnh viện Nhi Hà Nội. Cháu bé nhập viện trong tình trạng đa vết thương phần mềm tại tai phải,...

Cùng chuyên mục

Giảm tai nạn giao thông và bệnh truyền nhiễm trong dịp Tết

Theo Bộ Y tế, so với Tết Giáp Thìn 2024, số ca khám cấp cứu nghi do tai nạn giao thông đã giảm 11%, số ca tử vong do tai nạn giao thông giảm 29%. Tin mới y tế ngày 3/2: Giảm tai nạn giao thông và bệnh truyền nhiễm trong dịp TếtTheo Bộ Y tế, so với Tết Giáp Thìn 2024, số ca khám cấp cứu nghi do tai nạn giao thông đã giảm 11%, số ca tử vong...

Nguyên nhân và cách phòng ngừa đột quỵ ở người trẻ tuổi

Nguyên nhân hay gặp gây đột quỵ ở người trẻ tuổi là tăng huyết áp, stress, chế độ ăn, lười vận động... Ngoài ra, còn một số căn nguyên do di truyền.

Đua trend trữ bánh chưng, bánh tét sau Tết, chuyên gia dinh dưỡng lưu ý gì?

Sau Tết, nhiều người tìm cách bảo quản và chế biến lại bánh chưng, bánh tét để sử dụng lâu hơn mà vẫn giữ trọn hương vị. Bác sĩ Ngô Thị Hà Phương, Viện Dinh dưỡng quốc gia, khuyên hạn chế rán bánh vì...

[Video] Các bệnh viện tuyến cuối nỗ lực tiếp nhận bệnh nhân cấp cứu gia tăng trong dịp Tết

NDO - Ngay từ những ngày đầu năm Ất Tỵ, số lượng ca cấp cứu tại bệnh viện Bạch Mai đã tăng đột biến. Dưới những cành đào hồng là những chiếc cáng cứu thương liên tục di chuyển vào bên trong Trung tâm Cấp cứu A9 của bệnh viện. NDO - Ngay từ những ngày đầu năm Ất Tỵ, số lượng ca cấp cứu tại bệnh viện Bạch Mai đã tăng đột biến. Dưới...

Làm gì buổi sáng tốt cho thận?

'Thận là một trong những cơ quan quan trọng nhất cơ thể. Do đó, chăm sóc sức khỏe thận là rất quan trọng'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này! ...

Mới nhất

Đua trend trữ bánh chưng, bánh tét sau Tết, chuyên gia dinh dưỡng lưu ý gì?

Sau Tết, nhiều người tìm cách bảo quản và chế biến lại bánh chưng, bánh tét để sử dụng lâu hơn mà vẫn giữ trọn hương vị. ...

Bộ trưởng Nguyễn Chí Dũng tham dự cuộc họp của Thường trực Chính phủ về đánh giá tình hình Tết và triển khai nhiệm...

(MPI) - Chiều ngày 03/02/2025, dưới sự chủ trì của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, Thường trực Chính phủ đã họp với các bộ, ngành đánh giá tình hình Tết và triển khai nhiệm vụ trọng tâm sau Tết. Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư Nguyễn Chí Dũng tham dự cuộc họp. ...

Ban hành Kế hoạch thực hiện Quy hoạch tổng thể khai thác, sử dụng bền vững tài nguyên vùng bờ

(MPI) – Thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định số 236/QĐ-TTg ban hành Kế hoạch thực hiện Quy hoạch tổng thể khai thác, sử dụng bền vững tài nguyên vùng bờ thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Mục đích của Kế hoạch nhằm triển khai hiệu...

Úc cấm AI DeepSeek trên các thiết bị chính phủ vì lo ngại an ninh

Úc đã cấm DeepSeek trên tất cả thiết bị chính phủ theo khuyến nghị của cơ quan an ninh, viện dẫn các rủi ro về quyền riêng tư và phần mềm độc hại do chương trình AI của Trung Quốc gây ra. ...

Mới nhất