Vào vụ thu hoạch củ sắn dây, nông dân trồng cây sắn dây xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai phải dùng máy xúc để hỗ trợ đào mới thu được củ để bán. Mỗi gốc sẽ cho thu từ 1,5 -2 tạ củ, với các củ dài lên đến khoảng hơn 2m.
Trồng loại củ gì mà nông dân xã này ở Lào Cai phải dùng cả máy xúc để đào, nâng chùm củ khổng lồ lên?
Mùa Xuân
Thứ hai, ngày 17/03/2025 18:44 PM (GMT+7)
Vào vụ thu hoạch củ sắn dây, nông dân trồng cây sắn dây xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai phải dùng máy xúc để hỗ trợ đào mới thu được củ để bán. Mỗi gốc sẽ cho thu từ 1,5 -2 tạ củ, với các củ dài lên đến khoảng hơn 2m.
Video: Nông dân xã Gia Phú, huỵện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai thu hoạch củ sắn dây.
Sắn dây là loại cây chịu hạn tốt, được trồng chủ yếu trên đất đồi, đất vườn, cây leo dài tới 10m rễ được phát triển to thành củ là bắt đầu cho thu hoạch. Thân cây có lông để ngăn cản động vật tiêu thụ mình, hoa thì có màu tím hay mọc thành chùm. Ảnh: Trần Hương.
Tại xã Gia Phú, cây sắn dây phù hợp với thổ nhưỡng đất ven suối, ven sông nên được bà con trồng nhân rộng diện tích, nâng cao thu nhập. Ảnh: Trần Hương.
Gia đình chị Nguyễn Thị Tuyến, thôn Chính Tiến, xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng trồng được 4.000m2 cây sắn dây, vào vụ thu hoạch, gia đình chị Tuyến thuê máy xúc hỗ trợ đào củ sắn.
Chị Nguyễn Thị Tuyến chia sẻ: Vụ sắn dây năm nay củ to, không bị sâu bệnh, được mùa, được giá nên phấn khởi lắm. Riêng gia đình tôi thu được hơn 10 tấn củ sắn dây. Sau khi thu về, gia đình tôi sẽ chế biến thành tinh bột để liên kết cùng HTX nông sản dược liệu Mạnh Hương bán ra thị trường.
“Nếu bán củ tại vườn thì giá khoảng 12 nghìn đồng/kg, sau khi chế biến thành bột thì giá sẽ cao hơn. Với hơn 10 tấn củ sẽ chế biến được gần 2 tấn bột, như vậy, với giá 200 nghìn đồng/kg bột sẽ thu về khoảng 200 triệu đồng”. Chị Nguyễn Thị Tuyến tâm sự.
Theo các hộ dân trồng cây sắn dây tại xã Gia Phú, cây sắn dây là loại cây dễ trồng, giống sắn dây được mang từ tỉnh Hải Dương về để trồng từ nhiều năm nay. Sau khoảng 4 năm nhân rộng diện tích, cây sắn dây cho thấy phù hợp với vùng đất khí hậu ở Gia Phú. Ảnh: Trần Hương.
Mỗi gốc cây củ sắn cho rất nhiều củ, trung bình mỗi củ sẽ đạt trọng lượng từ 10-40 kg/củ. Hiện nay, HTX Mạnh Hương thu mua với giá 12 nghìn đồng/kg, mỗi gốc cây sắn dây thu được hơn 1 tạ củ, thu về trên 10 triệu đồng. Ảnh: Trần Hương.
Trồng cây sắn dây không mất nhiều công chăm sóc, khi mới trồng, người dân chỉ cần làm ủ sau đó lấy cây sắn dây đã ươm trước đó trồng vào đất rồi tưới nước, làm giàn cho cây. Sau 11 tháng trồng, cây sắn dây thu hoạch từ tháng 3 hàng năm. Ảnh: Trần Hương.
Bà Trần Thị Hương, Chủ tịch Hội Nông dân xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng cho biết: Hiện nay, trên địa bàn xã Gia Phú có 8 hộ dân tham gia trồng cây sắn dây, với diện tích 2 ha. Sản lượng vụ năm nay đạt 90 tấn củ tươi. Toàn bộ sản lượng củ sắn dây đã được HTX nông sản dược liệu Mạnh Hương thu mua để chế biến thành tinh bột xuất bán ra thị trường.
Việc dùng máy xúc để đào củ sắn dây sẽ góp phần giảm thời gian khi đào thủ công. Bởi mỗi gốc cây củ thường dài tới 2m sâu dưới lòng đất. Ảnh: Trần Hương.
Củ sắn dây được HTX nông sản dược liệu Mạnh Hương thu mua làm nguyên liệu cho sản phẩm tinh bột sắn dây. Ảnh: Trần Hương.
Củ sắn dây được các thành viên HTX nông sản dược liệu Mạnh Hương, xã Gia Phú rửa sạch đưa vào chế biến thành sản phẩm tinh bột. Ảnh: Trần Hương.
Sau khi nghiền nhỏ xong tinh bột sắn dây sẽ được sấy khô bằng mấy sấy công nghiệp. Ảnh: Trần Hương.
Tinh bột sắn dây của HTX nông sản dược liệu Mạnh Hương đã được công nhận đạt chuẩn sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh. Ảnh: Trần Hương.
Nguồn: https://danviet.vn/trong-san-day-kieu-gi-ra-chum-cu-khong-lo-dan-xa-nay-o-lao-cai-thue-may-xuc-dao-bat-len-20250317092741473.htm
