Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếThêm tin vui bất ngờ cho người thích uống trà

Thêm tin vui bất ngờ cho người thích uống trà

Những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của trà đã được báo cáo rộng rãi nhưng các nhà khoa học vừa phát hiện thêm một lợi ích bất ngờ của đồ uống được nhiều người yêu thích này.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Northwestern (Mỹ) đã thử nghiệm các loại trà khác nhau – trà xanh, trà đen, trà ô long, trà trắng, trà hoa cúc và hồng trà – trong điều kiện pha chế thông thường với nước có chứa một lượng chì và các kim loại khác gồm crom, đồng, kẽm và cadmium.

Phát hiện thêm tin vui bất ngờ cho người thích uống trà - Ảnh 1.

Một tách trà có thể loại bỏ 15% chì khỏi nước uống

Tiếp xúc với chì có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe mạn tính, với liều lượng cao gây tổn thương não và thận trong những trường hợp nghiêm trọng nhất.

Sau khi pha trà ở nhiệt độ 85 độ C, họ đánh giá lượng kim loại được hấp thụ ở các khoảng thời gian khác nhau.

Kết quả cho thấy trà có thể hoạt động như một bộ lọc loại bỏ các kim loại nặng có khả năng gây hại như chì khỏi nước.

Cụ thể, 1 tách trà thông thường có thể loại bỏ 15% chì khỏi nước uống, theo tờ Euronews.

Tác giả chính của nghiên cứu, chuyên gia Benjamin Shindel, Đại học Northwestern, cho biết: Lá trà có diện tích bề mặt hoạt động cao, đây là một đặc tính hữu ích đối với vật liệu hấp phụ và giúp lá trà giải phóng nhanh các hóa chất tạo hương vị vào nước.

Quá trình biến đổi lá trà giúp tăng cường khả năng liên kết với một số chất nhất định, trong đó trà đen có hiệu quả hơn so với các loại trà khác.

Nghiền lá trà dường như cũng khuếch đại hiệu ứng này bằng cách mở rộng diện tích bề mặt tổng thể có thể thu giữ kim loại.

Phát hiện thêm tin vui bất ngờ cho người thích uống trà - Ảnh 2.

Trà đen có hiệu quả hơn so với các loại trà khác

Thời gian pha và túi trà cũng là những yếu tố

Theo kết quả, thời gian pha trà dài hơn sẽ làm giảm lượng chì nhiều hơn.

Nhà nghiên cứu Shindel cho biết: Ngâm trà lâu hơn hoặc dùng loại trà có diện tích bề mặt lớn hơn sẽ có hiệu quả trong việc khắc phục nhiều kim loại nặng hơn.

Pha trà trong thời gian dài hơn hoặc thậm chí qua đêm, sẽ thu hồi hầu hết kim loại hoặc gần như toàn bộ kim loại trong nước.

Các nhà nghiên cứu cũng quan sát thấy túi trà cũng là một yếu tố góp phần vào quá trình này.

Túi cellulose, làm từ bột gỗ, là loại túi hiệu quả nhất trong việc giữ lại các ion kim loại.

Trong khi túi cotton và túi nylon hầu như không loại bỏ được kim loại nặng khỏi nước, chuyên gia Shindel cho biết.

Túi trà nylon vốn đã là vấn đề vì chúng giải phóng các hạt vi nhựa, nhưng đa số các túi trà được sử dụng hiện nay đều được làm từ các vật liệu tự nhiên, như cellulose. Những loại túi này có thể giải phóng các hạt cellulose vi mô, nhưng đó là chất xơ mà cơ thể chúng ta có thể xử lý được.

Nếu mọi người uống thêm 1 tách trà mỗi ngày, có thể theo thời gian, chúng ta sẽ thấy sự suy giảm các bệnh liên quan đến tiếp xúc với kim loại nặng, chuyên gia Shindeli cho biết, theo Euronews.




Nguồn: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-bat-ngo-cho-nguoi-thich-uong-tra-185250317164310515.htm

Cùng chủ đề

Nghiên cứu phát hiện thói quen uống cà phê, trà buổi sáng giúp tránh ung thư

Thường xuyên uống trà, cà phê không chỉ đơn giản cung cấp lượng caffeine cần thiết để cảm thấy tỉnh táo. Nghiên cứu cho thấy 2 loại thức uống này có thể giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. ...

Thêm tác dụng tuyệt vời của trà, cà phê

'Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện uống trà hay cà phê hằng ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài...

Đưa sản phẩm trà ‘made in Việt Nam’ ra thị trường quốc tế

Chương trình OCOP giúp HTX hoàn thiện các khâu của chuỗi sản xuất một cách khoa học, hiệu quả, từng bước đưa sản phẩm Tuyết Sơn Trà đến người dùng trong nước và quốc tế. Suối Giàng là nơi có hàng vạn cây chè Shan tuyết cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm. Ảnh: Thanh Tiến. Xây dựng thương hiệu Tuyết Sơn Trà Trong không gian mờ sương của vùng núi Suối Giàng (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái), nơi những đồi chè xanh...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Hóc xương vịt trong phế quản 2 năm mới gắp ra

Sau khi lấy mảnh xương vịt ra khỏi phế quản, bệnh nhân mới nhớ lại cách đây khoảng 2 năm có hóc xương và khoảng 1 năm trở lại đây, ông bị ho dai dẳng, đau ngực kéo dài, viêm phổi nặng tái...

Nghe ‘bí kíp’ 9.0 IELTS từ cựu học sinh chuyên Lê Hồng Phong, Phổ thông Năng khiếu

Hai bạn trẻ đạt 9.0 IELTS là cựu học sinh Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong và Phổ thông Năng khiếu (ĐH Quốc gia TP.HCM) chia sẻ các bí quyết học và thi IELTS, ôn thi tốt nghiệp THPT hiệu quả. ...

Bài đọc nhiều

6 nhóm người nên tránh xa tổ yến kẻo rước họa vào thân

Tác dụng của tổ yến với sức khoẻ Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, trong Đông y, tổ yến vị ngọt, tính bình, vào phế, vị và thận. Tổ yến tác dụng dưỡng âm nhuận táo, bổ trung ích khí, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết. Tổ yến thường được dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, viêm khí phế quản, ho...

Số ca bệnh tay chân miệng tại TP.HCM tăng hơn 60%

Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM (HCDC) thông tin, trong tuần qua, số trường hợp mắc bệnh tay chân miệng đã tăng hơn 60% so với trung bình 4 tuần trước đó. Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM (HCDC) thông tin, trong tuần qua, số trường hợp mắc bệnh tay chân miệng đã tăng hơn 60% so với trung bình 4 tuần trước đó. Cụ...

Bệnh viện Ung bướu TP.HCM hợp tác với Hoàn Mỹ Sài Gòn

Bệnh viện Ung bướu TP.HCM và bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn vừa ký Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU), đánh dấu cột mốc quan trọng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ y tế. ...

Công ty Chị Em Rọt nói về vai trò của hoa hậu Thùy Tiên đối với kẹo rau củ Kera

Hoa hậu Thùy Tiên từng chia sẻ kẹo rau củ Kera là 'đứa con tinh thần' của mình. Vậy cô có vai trò như thế nào đối với sản phẩm này? Mặc dù vậy, nhiều người cho rằng việc xin lỗi không phải cách...

Cùng chuyên mục

Hóc xương vịt trong phế quản 2 năm mới gắp ra

Sau khi lấy mảnh xương vịt ra khỏi phế quản, bệnh nhân mới nhớ lại cách đây khoảng 2 năm có hóc xương và khoảng 1 năm trở lại đây, ông bị ho dai dẳng, đau ngực kéo dài, viêm phổi nặng tái...

Hợp tác chia sẻ kiến thức trong sản xuất vaccine tại Việt Nam

NDO - Sáng 18/3, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Công ty TNHH Pfizer Việt Nam (Pfizer Việt Nam) và Công ty Cổ phần Vaccine Việt Nam (VNVC) ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU) nhằm thúc đẩy chia sẻ kiến thức trong sản xuất vaccine tại Việt Nam. Hợp tác này thể hiện cam kết của hai bên trong việc nâng cao hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam bằng cách tận dụng thế...

Lối sống ‘Tây hóa’ làm gia tăng ung thư đại trực tràng

Ung thư đại trực tràng đang trở thành gánh nặng y tế toàn cầu, đứng thứ 3 về tỉ lệ mắc và thứ 2 về tử vong theo thống kê GLOBOCAN 2022. Tại Việt Nam, căn bệnh này ngày càng trẻ hóa. Liệu chúng ta có thể phòng tránh được ung thư đại trực tràng? ...

Các địa phương không bỏ sót các đối tượng tiêm vaccine, không để bùng phát dịch sởi

Các địa phương không bỏ sót các đối tượng tiêm vaccine, không để bùng phát dịch sởi ...

Đi khám vì đau lưng, người đàn ông 39 tuổi bất ngờ phát hiện bị tiêu 2 đốt sống

GĐXH - Sau khi hội chẩn với tuyến trên, các bác sĩ thống nhất chẩn đoán bệnh nhân bị tiêu xương đốt sống L2, L3 chưa loại trừ lao cột sống, tư vấn bệnh nhân lên tuyến trên điều trị. ...

Mới nhất

Tổng Bí thư Tô Lâm dự lễ công bố đường bay Vietjet, khởi đầu chuỗi hoạt động tại Singapore

Ngày 11/3, Tổng Bí thư Tô Lâm đã bắt đầu chuyến thăm chính thức Singapore, Tổng Bí thư đã chứng kiến sự kiện mở đường bay của Vietjet. Tổng Bí thư Tô Lâm dự lễ công bố đường bay Vietjet, khởi đầu chuỗi hoạt động tại Singapore Ngày 11/3, Tổng Bí thư Tô Lâm đã bắt đầu chuyến thăm chính...

Nhiều trường quân đội giảm chỉ tiêu hệ quân sự

Năm nay, 20 trường quân đội tuyển 4.383 chỉ tiêu đại học, cao đẳng hệ quân sự, giảm hơn 900 chỉ tiêu so với năm ngoái. ...

Nhà phân phối Canon Lê Bảo Minh không còn là công ty đại chúng

CTCP Lê Bảo Minh khép lại chặng đường làm công ty đại chúng sau 4 năm. CTCP Lê Bảo Minh khép lại chặng đường làm công ty đại chúng sau 4 năm. Ủy ban Chứng khoán Nhà nước vừa thông báo về việc hủy tư cách...

Phiên họp thứ nhất Ban Chỉ đạo Chính phủ về phát triển KHCN, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và Đề án 06

Sáng 18/3 tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, Trưởng Ban Chỉ đạo của Chính phủ về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số...

Hóc xương vịt trong phế quản 2 năm mới gắp ra

Sau khi lấy mảnh xương vịt ra khỏi phế quản, bệnh nhân mới nhớ lại cách đây khoảng 2 năm có hóc xương...

Mới nhất