Trang chủNewsKinh tếThay đổi quản lý về an toàn thực phẩm: Nhà nước và...

Thay đổi quản lý về an toàn thực phẩm: Nhà nước và doanh nghiệp cùng hưởng lợi



Quang cảnh Hội thảo. (Ảnh: Thanh Thanh)
Quang cảnh Hội thảo. (Ảnh: Thanh Thanh)

(PLVN) – Triển khai Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm (ATTP), doanh nghiệp (DN) được tiết giảm đáng kể về thời gian, chi phí và giảm rủi ro; có thêm cơ hội đa dạng hóa hoạt động sản xuất, kinh doanh. Trong khi đó, cơ quan quản lý nhà nước (QLNN) giảm áp lực công việc, tiết kiệm ngày công, chi phí quản lý.

Điển hình về cải cách phương thức quản lý

Ngày 2/2/2018, Chính phủ đã ban hành Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP (NĐ 15), thay thế Nghị định 38/2012/NĐ-CP (NĐ 38)

Tại Hội thảo “5 năm triển khai NĐ 15 về ATTP: Kết quả, vấn đề và kiến nghị” do Viện Nghiên cứu Kinh tế TW (CIEM) tổ chức hôm qua (22/3), TS. Nguyễn Minh Thảo, Trưởng Ban Nghiên cứu Môi trường kinh doanh và Năng lực cạnh tranh (CIEM) đánh giá, NĐ 15 là điển hình cải cách về phương thức QLNN đối với cơ sở sản xuất kinh doanh (SXKD) và hàng hoá.

Những thay đổi nổi bật của NĐ 15 như: Áp dụng nguyên tắc quản lý rủi ro dựa trên mức độ tuân thủ pháp luật của DN và mức độ rủi ro của hàng hoá; Bổ sung các đối tượng được miễn kiểm tra; Cải cách toàn diện QLNN về ATTP đối với thực phẩm nhập khẩu (NK); Phân cấp QLNN, khắc phục tình trạng quản lý chồng chéo, tầng nấc, trùng lặp; Tạo sự linh hoạt, chủ động cho DN trong thực hiện thủ tục hành chính; chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm;…

Theo bà Thảo, chỉ riêng quy định cho phép DN tự công bố sản phẩm và tự chịu trách nhiệm (đối với sản phẩm có nguy cơ thấp) đã giảm ít nhất 90% số giấy phép (Giấy xác nhận phù hợp quy định ATTP). Hay như các quy định thay đổi căn bản trong kiểm soát ATTP đối với thực phẩm NK đã giúp cho 95% lô hàng thuộc diện kiểm tra giảm không phải kiểm tra…

Ông Đậu Anh Tuấn, Phó Tổng Thư ký, Trưởng Ban Pháp chế Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) đã ví NĐ 15 là “món quà” của Chính phủ dành cho DN. “Có thể nói, thành công của NĐ 15 chính là thay đổi tư duy và phương pháp quản lý. Đó là dựa vào lòng tin, tăng cường hậu kiểm và áp dụng quản lý rủi ro…” – ông Tuấn nhấn mạnh.

Hiệu quả lớn

Theo đánh giá của Bộ Y tế, NĐ 15 tiết kiệm tới 8,5 triệu ngày công và 3332,5 tỷ đồng/năm. Thực tiễn 5 năm triển khai NĐ 15 cho thấy ngành thực phẩm đã có sự tăng trưởng cao, ngay cả trong đại dịch. Theo ước tính của Bộ Công Thương, mức tiêu thụ hàng năm của ngành thực phẩm và đồ uống chiếm khoảng 15% GDP và có xu hướng tăng. Giai đoạn 2018 – 2021, chỉ tính riêng ngành sản xuất, chế biến thực phẩm đã đóng góp trung bình 3,03% vào GDP; Ngành sản xuất đồ uống đóng góp trung bình 0,33%; Ước tính hoạt động thương mại, kinh doanh thực phẩm, đồ uống đóng góp khoảng 10% …

Kết quả khảo sát của CIEM cho thấy, với 12.000 DN sản xuất, chế biến thực phẩm (đang hoạt động đến ngày 31/12/2021) thì quy định cho phép DN tự công bố sản phẩm giúp DN tiết giảm chi phí rất lớn. Đó là chưa tính tới các DN thương mại, NK sản phẩm thực phẩm.

Đánh giá của DN về hiệu quả thực hiện NĐ 15 so với NĐ 38, chỉ riêng quy định cho phép DN tự công bố sản phẩm, trung bình trong mẫu DN được khảo sát, mỗi DN tiết kiệm được 602,5 triệu đồng/năm; Việc bãi bỏ thời hạn của Bản tự công bố, trung bình tiết giảm chi phí cho DN hơn 310 triệu đồng/năm; Về đăng ký công bố sản phẩm, trung bình trong mẫu DN được khảo sát, mỗi DN tiết kiệm được 134,7 triệu đồng/năm nhờ những cải cách về thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm (37,75 triệu đồng/năm về chi phí đăng ký; 61,9 triệu đồng/năm về chi phí kiểm nghiệm và 35,1 triệu đồng/năm về chi phí khác); Việc bãi bỏ quy định “định kỳ 5 năm hoặc 3 năm phải thực hiện lại việc đăng ký bản công bố hợp quy/bản công bố phù hợp quy định ATTP” mỗi DN đã tiết giảm trung bình ít nhất 225,1 triệu đồng/năm; Việc miễn thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, mức độ chi phí được tiết giảm trung bình là 48,3 triệu đồng/năm; Việc thu gọn các đối tượng phải đăng ký quảng cáo đã giúp các DN tiết giảm trung bình được 62,3 triệu đồng/năm…

“Như vậy, với việc triển khai NĐ 15, DN được tiết giảm đáng kể về thời gian, chi phí và giảm rủi ro; có thêm cơ hội đa dạng hoá hoạt động SXKD. Nhờ vậy, số lượng DN ngành thực phẩm tăng lên nhanh chóng; Tạo cơ hội việc làm, thu nhập cho hàng chục triệu lao động; Đóng góp quan trọng vào GDP và tăng trưởng của nền kinh tế. Về phía cơ quan QLNN, hoạt động hậu kiểm được tăng cường và thực hiện thường xuyên hơn. Cơ quan hải quan được giảm tải áp lực thông quan; Thời gian giải phóng hàng nhanh, đáp ứng yêu cầu thông quan theo các cam kết quốc tế…” – TS. Nguyễn Minh Thảo đánh giá.

Quy định cho phép DN tự công bố sản phẩm và tự chịu trách nhiệm đã giảm ít nhất 90% số giấy phép. (Ảnh minh họa: VGP)

Quy định cho phép DN tự công bố sản phẩm và tự chịu trách nhiệm đã giảm ít nhất 90% số giấy phép. (Ảnh minh họa: VGP)

Giữ vững, phát huy tinh thần cải cách

Tuy có nhiều nội dung cải cách tích cực, song các chuyên gia cho rằng NĐ 15 vẫn còn một số điểm cần tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện. Đơn cử như: Quy định chưa rõ ràng, cụ thể trong cách thức xác định tỷ lệ lô hàng NK trong trường hợp áp dụng phương thức kiểm tra giảm; Thực thi thiếu nhất quán đối với trường hợp sản phẩm là mẫu thử nghiệm. Ở một số cơ quan địa phương vẫn có hiện tượng cán bộ yêu cầu DN bổ sung giấy tờ nhiều lần; thậm chí có những yêu cầu nằm ngoài quy định. NĐ 15 còn thiếu các quy định về đăng ký các thực phẩm NK có chứa phụ gia mới…

Đúc rút bài học kinh nghiệm của NĐ 15, theo Phó Tổng Thư ký, Trưởng Ban Pháp chế VCCI Đậu Anh Tuấn, ngoài yếu tố may mắn thì đó là: Quyết tâm của lãnh đạo Chính phủ, các Bộ, ngành; Sự liên kết của DN; Sự hợp tác của các đối tác liên quan (VCCI, CIEM…); Sự ủng hộ của báo chí; Cách thức truyền thông vận động chính sách…

Tuy nhiên, theo ông Đậu Anh Tuấn, bài học NĐ 15 không dễ dàng nhận ra các Bộ, ngành khác. Đơn cử như quy định về quy chuẩn sơn nhũ tương của Bộ Xây dựng, hay quy định về quản lý thuốc thú y và thức ăn chăn nuôi của Bộ NN&PTNT…

“Thách thức của NĐ 15 về bảo đảm hiệu lực thực thi và duy trì được động lực của bộ máy nhà nước đã được chứng minh. Quan trọng nhất là tinh thần như NĐ 15 cần được giữ vững và phát huy…” – ông Đậu Anh Tuấn nhấn mạnh.





Nguồn

Cùng chủ đề

Tạm dừng lưu thông, sử dụng phụ gia thực phẩm hương bơ, hương cà phê

Đó là phụ gia thực phẩm hương bơ 1127 (NSX: 5/2/2025, HSD 4/2/2026, ngày đóng gói và chiết rót: 5/2/2025), số lượng 16 kg (4 can x 4kg/can). Thương nhân phân phối và chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm (cơ sở được kiểm tra): Công ty TNHH Minh Kiến. Địa chỉ: 725/3 Trường Chinh, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh. Đóng gói và chiết rót tại: Chi nhánh Công ty TNHH Xuất nhập khẩu...

TP.HCM: Cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tăng, năm qua phạt gần 600 triệu đồng

Năm 2024, TP.HCM phát hiện và xử phạt tại 47 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm. Tỉ lệ cơ sở vi phạm tăng từ 0,05% lên 0,3% so với năm trước. Theo bà Cúc, vật liệu bao bì rất đa dạng, từ...

Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần

Tuy nhiên, nếu không có cách bảo quản và sử dụng hợp lý, việc tận dụng thực phẩm quá mức có thể dẫn đến những rủi ro về sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ ngộ độc thực phẩm hoặc làm thực phẩm biến chất. Một số thói quen phổ biến tiềm ẩn nguy cơ: Đơn cử như, nhiều gia đình có thói quen hâm lại đồ ăn nhiều lần để tiết kiệm, tuy nhiên việc hâm đi hâm lại...

Hà Nội khẩn trương kiểm soát nguồn nguyên liệu, thịt nướng, xiên que quanh trường học

Trong đó, Hà Nội nơi tập trung nhiều loại hình dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, các món ăn rất đa dạng như: thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh… thu hút đông đảo người dân, du khách, đặc biệt là các em học sinh. Các quán hàng này bên cạnh tính tiện dụng, cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) do điều kiện bảo quản, chế biến chưa đảm bảo, sử...

Kiểm soát chặt bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố

Tháng hành động năm nay có chủ đề là “Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Thời gian triển khai từ 15/4 đến 15/5/2025 trên phạm vi toàn quốc. Kế hoạch được ban hành nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Bộ Nông nghiệp và Môi trường triển khai kế hoạch đột phá khoa học công nghệ

(PLVN) - Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy mới ký ban hành Quyết định số 503/QĐ-BNNMT với những mục tiêu cụ thể về đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số cho ngành nông nghiệp và môi trường Việt Nam. 30/03/2025 21:29 (PLVN) - Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy mới ký ban hành Quyết định số 503/QĐ-BNNMT với những mục tiêu cụ thể về đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số cho ngành nông nghiệp và môi trường Việt Nam. ...

‘Miếng bánh’ hangar Long Thành được ‘chia’ thế nào?

(PLVN) - Sân bay Long Thành đang triển khai 4 khu bào trì tàu bay (hangar). Vietnam Airlines từng có động thái muốn đầu tư hết những dự án này, khiến các hãng bay tư nhân lo lắng cho lộ trình phát triển của họ. 30/03/2025 18:07 Tàu bay bảo dưỡng tại 1 hangar của Vietnam Airlines. (PLVN) - Sân bay Long Thành đang triển khai 4 khu bào trì tàu bay (hangar). Vietnam Airlines từng có động thái muốn đầu tư hết những dự án...

Liên kết phát triển du lịch TP HCM – ĐBSCL: Nâng tầm kết nối, phát triển bền vững

29/03/2025 07:48 Các doanh nghiệp du lịch trao thỏa thuận hợp tác. (PLVN) - Ngày 28/3, tại tỉnh Sóc Trăng đã diễn ra Hội nghị triển khai chương trình liên kết hợp tác phát triển du lịch TP HCM và 13 tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) năm 2025. Tham dự Hội nghị có lãnh đạo TP HCM và các tỉnh ĐBSCL cùng các doanh nghiệp (DN) du lịch khu vực ĐBSCL và cả nước. ...

Để nền nông nghiệp phát triển bền vững

(PLVN) -  Những năm gần đây, nông nghiệp Việt Nam đã khẳng định vị thế trên thế giới và đang hướng tới một nền nông nghiệp bền vững, hiện đại, thân thiện với môi trường, thích ứng biến đổi khí hậu. 29/03/2025 07:35 Ảnh minh hoạ. (PLVN) -  Những năm gần đây, nông nghiệp Việt Nam đã khẳng định vị thế trên thế giới và đang hướng tới một nền nông nghiệp bền vững, hiện đại, thân thiện...

Phó Thủ tướng Nguyễn Chí Dũng dự Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bình Định năm 2025

(PLVN) -  Sáng ngày 28/3, UBND tỉnh Bình Định đã tổ chức Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bình Định năm 2025. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các sự kiện chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng tỉnh Bình Định (31/3/1975 - 31/3/2025). Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Chí Dũng dự và phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị. Bình Định cần ưu tiên đầu tư cho hệ kết cấu hạ tầng giao thông...

Bài đọc nhiều

Dự báo giá cà phê ngày mai 18/3/2025 tăng trở lại

Dự báo giá cà phê ngày mai 18/3/2025, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê Đắk Lắk, cà phê Robusta, cà phê Arabica 18/3/2025. Cập nhật giá cà phê thế giới ngày 17/3, tăng - giảm đan xen. Trên sàn London, cập nhật lúc 16 giờ 00 phút ngày 17/3/2025 kết thúc phiên giao dịch giá cà phê Robusta đã tăng trở lại, mức tăng...

Giá tiêu hôm nay 18/3/2025 trong nước chênh lệch tăng và giảm

Giá tiêu hôm nay 18/3/2025, giá tiêu trực tuyến, giá tiêu Đắk Lắk, giá tiêu Đắk Nông, giá tiêu Bình Phước, giá tiêu Gia Lai, giá tiêu ngày 18/3. Giá tiêu trong nước hôm nay tăng - giảm đan xen. Giá tiêu hôm nay được cập nhật lúc 4h30 sáng ngày 18/3/2025 như sau, giá tiêu trong nước có sự chênh lệch tăng - giảm nhẹ giữa các địa phương so với...

Giá mua vàng nhẫn cao hơn vàng miếng SJC cả triệu đồng mỗi lượng

Khoảng hơn 1 tuần nay, giá vàng nhẫn trơn tăng mạnh và liên tục thiết lập đỉnh mới theo diễn biến của giá vàng thế giới. Trong khi đó, giá vàng miếng được điều chỉnh chậm hơn. Đáng chú ý, giá bán vàng nhẫn đã tăng sát giá vàng miếng SJC. Còn giá mua vào của vàng nhẫn tại một số thương hiệu hiện cao hơn tới 1-1,25 triệu đồng/lượng. Ở phiên giao dịch cuối tuần (28/9), Tập đoàn Vàng...

Việt Nam – Singapore khởi công, chấp thuận đầu tư 5 dự án VSIP mới

(Dân trí) - 3 dự án khu công nghiệp Việt Nam - Singapore (VSIP) mới được khởi công, 2 dự án VSIP được trao quyết định chấp thuận chủ trương đầu tư cùng 12 dự án VSIP vừa được ký biên bản hợp tác phát triển. Những con số này được công bố tại Hội nghị thúc đẩy triển khai các dự án hợp tác đầu tư Việt Nam - Singapore sáng 29/8, do Thủ tướng Phạm Minh Chính và...

Tổng Giám đốc Agribank được bầu làm Chủ tịch Hiệp hội Ngân hàng

Ông Phạm Toàn Vượng, Thành viên Hội đồng thành viên, Tổng Giám đốc Agribank được bầu làm Chủ tịch Hiệp hội Ngân hàng Việt Nam nhiệm kỳ VII. Hội đồng Hiệp hội Ngân hàng Việt Nam vừa ban hành Nghị quyết số 68 về việc bầu người đại diện tổ chức làm nhiệm vụ Chủ tịch Hiệp hội Ngân hàng Việt Nam nhiệm kỳ VII (2020-2025).  Theo đó, ông Phạm Toàn Vượng, Thành viên Hội đồng thành viên, Tổng Giám đốc...

Cùng chuyên mục

Kiến trúc đô thị Đà Nẵng từ góc nhìn các dự án bất động sản

Kiến trúc đô thị Đà Nẵng đang phát triển mạnh mẽ theo hướng hiện đại, thông minh, xanh và bền vững. Trong đó, các dự án bất động sản lớn đóng vai trò quan trọng trong việc dẫn dắt, định hướng, định hình hệ thống kiến trúc, góp phần tạo ra một diện mạo hiện đại cho đô thị Đà Nẵng. Kiến trúc đô thị Đà Nẵng từ góc nhìn các dự án bất động sảnKiến trúc đô thị Đà...

Tìm giải pháp đa đạng hóa thị trường xuất khẩu

Các giải pháp đa dạng hóa thị trường, chuỗi cung ứng mà doanh nghiệp đang làm không chỉ nhằm ứng phó với tình thế trước mắt. Các giải pháp đa dạng hóa thị trường, chuỗi cung ứng mà doanh nghiệp đang làm không chỉ nhằm ứng phó với tình thế trước mắt. Doanh nghiệp Việt đang tỏa đi khắp thế giới Tháng tới, khoảng 150 doanh nghiệp Việt...

Furama Resort Đà Nẵng được vinh danh nhiều giải thưởng quan trọng tại VITM 2025

DNVN - Ngày 11/4, Furama Resort Đà Nẵng công bố vinh dự nhận được các giải thưởng uy tín tại Hội chợ Du lịch quốc tế Việt Nam (VITM) 2025, một lần nữa khẳng định vị thế tiên phong của khu nghỉ dưỡng biển 5 sao đầu tiên tại Việt Nam. ...

Nestlé MILO tiếp tục đồng hành cùng Giải Tiền Phong Marathon 2025, lan tỏa ý chí bền bỉ

Với cam kết nâng cao sức bền cho thế hệ trẻ Việt Nam, Nestlé MILO đồng hành cùng Giải Vô địch Quốc gia Marathon và cự ly dài báo Tiền Phong lần thứ 66 - năm 2025 (Tiền...

Dự báo giá cà phê ngày mai 31/3/2025, biến động tăng

Dự báo giá cà phê ngày mai 31/3/2025, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê Đắk Lắk, cà phê Robusta, cà phê Arabica ngày 31/3/2025. Cập nhật giá cà phê thế giới ngày 30/3 duy trì ổn định. Trên sàn London, cập nhật lúc 16 giờ 00 phút ngày 30/3/2025 kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Robustakết ổn định, đi ngang so với phiên...

Mới nhất

MISA gia nhập Liên minh AI Âu Lạc, phát triển AI tại Việt Nam vì lợi ích quốc gia

Hà Nội, ngày 20 tháng 6 năm 2025, trong bối cảnh Quyết định 1131/QĐ-TTg do Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành xác định 11 nhóm công nghệ chiến lược ảnh hưởng sâu rộng...

Người “tiếp lửa” tình yêu bài chòi

VHO - Nghệ nhân ưu tú Nguyễn Văn Thu, Chủ nhiệm Câu lạc bộ dân ca Bài chòi Bình Thuận, huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) là một trong những nghệ nhân gắn bó và được xem là người “tiếp lửa”, đào tạo thế hệ trẻ giữ gìn và phát triển nghệ thuật bài chòi. “Thưởng thức các làn điệu...

Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn học Nam Cao

VHO - Ngày 20.6 tại huyện Lý Nhân (tỉnh Hà Nam), Sở VHTTDL tỉnh Hà Nam phối hợp với Viện Văn hoá, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ VHTTDL) tổ chức hội thảo khoa học “Phát huy giá trị di sản văn hóa trên quê hương nhà văn Nam Cao gắn với phát triển...

[Tin tức Hàng hải] Wan Hai Lines đầu tư 150 triệu USD để mua 48.000 container – Tổng công ty Hàng hải Việt Nam-VIMC

Hãng vận tải biển Wan Hai Lines của Đài Loan đã cam kết đầu tư khoảng 150 triệu USD để đặt mua tổng cộng 48.000 container, chia đều cho hai nhà cung cấp, theo DynaLiners. Cụ thể, công ty đã đặt lô hàng đầu tiên gồm 30.000 container từ CIMC, trị giá khoảng 100 triệu USD, và lô...

Thông cáo báo chí-Zalopay hợp tác cùng Danal và Shinhan Bank ra mắt dịch vụ thanh toán học phí quốc tế tại Hàn Quốc

TP.HCM, ngày 18 tháng 6 năm 2025 – Công ty Cổ phần ZION, đơn vị vận hành ứng dụng thanh toán Zalopay, chính thức công bố hợp tác cùng hai đối tác tài chính – công nghệ hàng đầu Hàn Quốc là Danal và Shinhan.Thỏa thuận hợp tác tập trung vào việc triển khai dịch vụ thanh toán...

Mới nhất