Sapoche, loại cây ra quả đặc sản, trái to bự, xuất xứ Mehico, tỷ phú Kiên Giang trồng thành công

Sau hơn 5 năm đưa cây sapo Mehico (cây sapoche, cây hồng xiêm) về bén rể trên đất lúa, người đàn ông tuổi Ất Tỵ Nguyễn Văn Thuần cho biết: “Cây sapo Mehico cho trái quanh năm, giá bán ổn định, loại 250gram/trái trở lên có giá bán 65.0000 đồng/kg, loại dưới 250gram/trái giá 35.000 đồng/kg”.

Theo ông Thuần, sapo Mehico có vị ngọt thanh, thịt dai, đặc biệt là ít hạt, thời gian thu hoạch kéo dài quanh năm, giá bán trên thị trường cũng cao gấp nhiều lần so sapo thường. 

Sapoche Mehico là cây ưa nắng nên trồng cây ở nơi có nhiều nắng để cây sinh trưởng và phát triển tốt, tăng khả năng ra hoa đậu trái. Sau 24 tháng trồng, cây có thể cho trái.

Tuy nhiên, theo ông Thuần, cần tỉa bỏ những trái đợt đầu để tập trung sức nuôi cây, dưỡng cành, dưỡng tán. Để cây ra hoa, đậu trái cần kỹ thuật và quy trình chăm sóc, cung cấp dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết khá phức tạp. 

“Muốn biết phải hỏi, muốn giỏi phải học. Trong suốt quá trình trồng, tôi thường xuyên nhờ các chuyên gia tư vấn để sapo cho trái đạt chất lượng”, ông Thuần nói.

Ông Thuần bên trang trại trồng cây sapoche Mehico của gia đình ở ấp Phước Hảo, xã Mỹ Phước, huyện Hòn Đất (tỉnh Kiên Giang).

Do trồng theo quy trình an toàn nên từ khi trái còn nhỏ, ông Thuần dùng túi để bao trái lại, bảo vệ khỏi côn trùng chích hút làm hư trái. 

Với quy trình canh tác an toàn đạt tiêu chuẩn theo yêu cầu của công ty xuất khẩu bao tiêu, mỗi khi cỏ xuất hiện nhiều trong vườn sapo, ông Thuần thuê người dùng máy cắt, tuyệt đối không sử dụng thuốc hóa học diệt cỏ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho trái sapo.

Khoảng 1 năm nay, 8ha đất trồng cây sapoche của ông Thuần cho sản lượng khá cao, bình quân lúc cao điểm, vườn cho sản lượng thu hoạch 2 tấn/ngày, cứ nửa tháng thu hoạch 1 lần. 

“Ngày thu hoạch công ty sẽ đưa thùng xuống đóng trái sapoche tại vườn với giá loại 1 là 65.000 đồng/kg, loại 2 từ 30.000-35.000 đồng/kg và luôn trong tình trạng cung không đủ cầu. Cây này cho trái quanh năm, chăm sóc đúng kỹ thuật cho tiền tỷ là chuyện bình thường”, ông Thuần cho biết.

Vườn sapoche tại vườn ông Thuần được bao trái từ nhỏ giúp tránh sâu hại tấn công, nâng cao chất lượng, mẫu mã cho loại quả ngon này.

Trước khi chọn cây sapo Mehico trồng trên vườn nhà, ông Thuần chỉ sản xuất lúa hai vụ. Đau đầu trước tình trạng đầu ra của lúa phụ thuộc vào cò lúa, ông Thuần xin ý kiến chính quyền địa phương cho phép chuyển đổi từ đất lúa sang vườn cây ăn trái.

Với ý chí và lòng quyết tâm của một nông dân cần cù, ông Thuần thử nghiệm qua nhiều loại cây trồng khác nhau như chanh, nhãn, bơ… nhưng đều không đem lại hiệu quả do không phù hợp thổ nhưỡng, đồng thời các tỉnh lân cận nông dân đã trồng diện tích lớn nên giá thị trường luôn thấp.

Thất bại ban đầu thôi thúc ông Thuần phải tìm lối đi riêng. Sau thời gian nghiên cứu nhiều giống cây trồng cũng như khả năng tiêu thụ từng loại trên thị trường, ông Thuần quyết định chọn cây sapo Mehico để đầu tư. Để không phải lệ thuộc vào thương lái trong khâu tiêu thụ, ông Thuần hợp đồng bao tiêu sản phẩm với một công ty xuất khẩu với giá ổn định.

2 năm trở lại đây, chi phí đầu tư phân bón, nhân công, thu hoạch cho vườn sapo khá lớn đã thôi thúc ông Thuần tìm cách hạ giá thành sản xuất. Và ông nhận ra, chỉ có cơ giới hóa mới giúp giảm giá thành sản xuất hiệu quả.

Ông Thuần bên máy trộn phân tự động giúp thay thế sức người, tăng hiệu suất lao động trong việc chăm sóc 8ha đất trồng cây sapoche nguồn gốc giống từ Mehico.

Sinh ra trong thời chiến tranh, ông Thuần chỉ được học xóa mùa chữ sau ngày đất nước thống nhất. Vậy mà, ông Thuần có thể tự lắp ráp thành công nhiều loại máy móc nông nghiệp phục vụ vườn cây ăn trái gia đình.

Cụ thể, ông Thuần đã chế thành công máy trộn phân bón giúp giảm thời gian bón phân từ 2 ngày còn 1 ngày, giảm áp lực vác nặng cho nhân công khi bón phân cho vườn. Bên cạnh đó, để đẩy nhanh quá trình tưới nước cho vườn sapo 8ha, ông tạo ra hệ thống phun nước chỉ mất 2 tiếng, trong khi trước đây tưới thủ công phải mất cả ngày.

Ngoài thu nhập khá từ vườn sapo, ông Thuần còn hơn 100 công đất ruộng cùng nhà cửa, ô tô trị giá hàng tỷ đồng. Có được cơ ngơi hôm nay, ông Thuần bảo chính là nhờ vợ chồng cần cù, chí thú làm ăn mà có được.

Trái sapo Mehico do ông Thuần trồng thành công và xuất khẩu cũng thành công ra thị trường nước ngoài.

Sau khi lập gia đình ra riêng, ông được ba mẹ chia cho 14 công đất ruộng. Làm ăn “nở nồi”, những năm ruộng đất chỉ vài phân vàng mỗi công, vợ chồng ông Thuần làm dư bao nhiêu đều gom góp, vay thêm vốn ngân hàng để mua thêm đất ruộng. Có vốn liếng, ông Thuần còn đầu tư cây xăng tại Cờ Đỏ (TP Cần Thơ) để mở rộng kinh doanh.

Năm 2013, cơn bạo bệnh khiến ông Thuần quyết định thôi kinh doanh, về lại quê nhà chăm sóc ruộng vườn. Có lẽ chính những ngày lao động trên đồng, sống hòa mình với thiên nhiên đã giúp ông dần vượt qua bệnh tật.

Dù có của ăn, của để nhưng với người dân địa phương, vợ chồng ông Thuần luôn giản dị, thường giúp đỡ người nghèo, sống chan hòa với xóm ấp. 

Đã 4 năm trôi qua, nhưng đến giờ người dân ấp Phước Hảo còn nhắc đến ông bằng sự trân trọng khi năm 2021, ông đầu tư 500 triệu đồng để làm cầu bê tông cốt thép dài 30m bắc qua kênh Ông Kiệm giúp người dân đi lại, vận chuyển hành hóa thuận tiện.