Rau mùi tàu miền Nam là rau gò gai, đất ẩm ướt tốt um, trồng ở Hải Dương, cứ cắt là bán hết sạch

Xã An Sơn, huyện Nam Sách (tỉnh Hải Dương) có 40 ha rau màu thì có tới 15 ha trồng rau mùi tàu (người miền Nam gọi là rau gò gai), tăng 2 ha so với năm 2023. 

Nông dân huyện Nam Sách (tỉnh Hải Dương) thu hoạch rau mùi tàu (miền Nam gọi là rau ngò gai). Mùi tàu là một loại rau gia vị, rau thơm dễ trồng, cho thu nhập khá.

Theo lãnh đạo HTX Dịch vụ nông nghiệp xã An Sơn, huyện Nam Sách, dự kiến năm tới nông dân trồng thêm 15 ha rau mùi tàu nữa.

Từ khi gieo hạt rau mùi tàu đến lúc thu hoạch là 3 tháng, sau khi cắt bán, gốc cũ lại mọc lên cây mới, khoảng 1 tháng cắt bán 1 lứa. Mùi tàu cho thu hoạch quanh năm.

Theo nông dân địa phương, mỗi năm, rau mùi tài thu hoạch từ 3-3,5 tấn rau/sào, trừ chi phí thu lãi 20-25 triệu đồng/sào/năm. 1 ha trồng rau mùi tàu cho thu lãi gần 700 triệu đồng/năm, cao gấp hơn 7 lần so với cấy lúa.

Năm 2024, thời tiết thuận lợi nên rau mùi tàu trồng ở các xã của huyện Nam Sách (tỉnh Hải Dương) phát triển tốt. 

Tùy theo từng thời điểm trong năm, rau mùi tàu bán tại ruộng ở huyện Nam Sách (tỉnh Hải Dương) có giá từ 12-20.000 đồng/kg. So với cùng kỳ năm 2023, giá rau mùi tài tăng từ 2.000-5.000 đồng/kg. 

Xã Nam Chính, huyện Nam Sách (tỉnh Hải Dương) trồng 2 ha rau mùi tàu. Một số nông dân cho biết sau khi gieo hạt được 1 tháng thì bắt đầu che lưới đen để giảm nhiệt độ cho rau phát triển thuận lợi.

Rau mùi tàu không chỉ làm rau gia vị chế biến món ăn mà còn là vị thuốc trị một số bệnh như rối loạn tiêu hóa, mụn đỏ, mẩn ngứa cho trẻ em, cảm cúm, sốt nhẹ…