Nhiều nông dân ở huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk không chỉ trồng một loại cây mà còn kết hợp nhiều loại cây khác nhau, như cà phê, hồ tiêu, sầu riêng, cau. “Trồng lung tung”, tưởng “ôm đồm tham bát bỏ mâm”, ấy thế mà nông dân có thu nhập đều quanh năm, không lo thất thu, giảm rủi ro về giá cả, thị trường.
Bà Nguyễn Thị Chuyên, ở thôn 6, xã Ea Tiêu, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk, cho biết năm nay thời tiết bất thường, khi tiêu ra hoa lại gặp mưa nhiều, khiến năng suất giảm khoảng 30% so với mọi năm. Gia đình bà Chuyên có 300 trụ tiêu, năm 2024 thu hoạch được 1,6 tấn.
Những vườn tiêu xanh mướt được bà con nông dân xã Ea Tiêu, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk trồng xen canh cùng cà phê, sầu riêng, cau, giúp tận dụng đất đai, tăng thu nhập và phát triển bền vững.
“Người làm nông như chúng tôi cũng mừng, tuy chi phí lại đội lên, từ nhân công thu hái đến phân bón, thứ gì cũng tăng. Dẫu vậy, với mức giá tốt như thế này, tôi sẽ tiếp tục tái đầu tư những trụ tiêu đã hư hỏng, mong vụ tới được mùa hơn”, bà Chuyên chia sẻ.
Bà Nguyễn Thị Chuyên đang hái tiêu trên trụ cao khoảng 10m, cẩn thận từng chùm để đảm bảo an toàn.
Không chỉ trồng hồ tiêu, gia đình bà Chuyên còn xen canh nhiều loại cây khác trên diện tích hơn 1ha như cà phê, sầu riêng, cau, hòe. Nhờ vậy, nguồn thu được trải đều trong năm.
Bà Nguyễn Thị Chuyên đang nhặt bỏ cành, lá lẫn trong những quả tiêu để đảm bảo tiêu sạch và đạt chất lượng tốt.
“Hàng năm, sau vụ tiêu là mùa thu hoạch cau (tháng 6 – 10), đến tháng 9 – 10 bắt đầu hái sầu riêng, tháng 11 – 12 lại bước vào vụ thu hoạch cà phê. Ngoài ra, các loại hoè cũng cho thu hoạch quanh năm, giúp có thu nhập ổn định.
Dù vất vả hơn nhưng nhờ trồng xen canh, chúng tôi có việc làm liên tục, không bị phụ thuộc vào một loại cây trồng duy nhất.
Mỗi mùa một loại quả, mỗi tháng một nguồn thu, giúp gia đình tôi vững vàng hơn trước những biến động của thị trường”, bà Chuyên nói.
Bà Nguyễn Thị Chuyên đang kiểm tra cây hòe. Theo bà, năm nay giá hoa hòe có thấp hơn mọi năm một chút nhưng vẫn giữ mức dao động từ 80.000 – 100.000 đồng/kg.
Ngay sát vườn nhà bà Chuyên là khu vườn rộng hơn 1,3 ha của gia đình ông Võ Bá Quyền. Gia đình ông Quyền cũng trồng xen canh đa dạng với 300 trụ hồ tiêu, 500 cây cà phê, 100 cây cau và 80 cây sầu riêng.
Theo ông Quyền, vườn sầu riêng này được trồng từ năm 2021, hiện cây đã phát triển tốt, bắt đầu cho trái bói. Việc kết hợp nhiều loại cây trồng không chỉ giúp tối ưu diện tích đất mà còn tạo nguồn thu ổn định qua từng mùa vụ.
Ông Võ Bá Quyền đang buộc dây tiêu vào trụ để giúp cây bám chắc, leo thẳng lên theo hướng mong muốn. Việc này giúp cây tiêu phát triển khỏe mạnh, bám trụ tốt và cho năng suất cao.
Cà phê và hồ tiêu là hai cây trồng chủ lực, mang lại thu nhập chính, trong khi vụ cau năm ngoái bán được giá rất cao từ 60.000-90.000 đồng/kg.
Bên cạnh đó, những sầu riêng hứa hẹn sẽ là nguồn thu lớn trong tương lai khi bước vào giai đoạn kinh doanh.
“Trồng xen không chỉ tận dụng tốt tài nguyên đất mà còn giúp cây cối hỗ trợ lẫn nhau trong sinh trưởng. Hệ thống cây trồng đa tầng này cũng giúp hạn chế xói mòn, giữ độ ẩm cho đất và giảm thiểu rủi ro khi giá cả nông sản biến động”, ông Quyền cho biết.
Bà H’Bliăk ở buôn K’Ram, xã Ea Tiêu, huyện Cư Kuin không giấu được niềm vui khi kể về vườn cây của gia đình, nhất là khi năm nay giá nông sản đang ở mức rất tốt.
Trên 2,5 ha đất, bà trồng đủ thứ: cà phê, hồ tiêu, sầu riêng, cau… Thứ nào cũng có, mùa nào cũng thu, nhờ vậy mà gia đình lúc nào cũng có đồng ra đồng vào.
Bà H’Bliăk ở buôn K’Ram, xã Ea Tiêu, huyện Cư Kuin đang vặt trồi cà phê để giúp cây phát triển tốt, tập trung dinh dưỡng nuôi cây.
“Nhà tôi trồng xen nhiều loại nên cứ hết mùa tiêu, cà phê là đến cau, rồi tới sầu riêng. Cứ luân phiên như vậy, tháng nào cũng có tiền, không sợ cảnh được mùa mất giá”, bà H’Bliăk chia sẻ.
Năm nay, giá tiêu, cà phê, cau đều tăng, bà con ai cũng phấn khởi. Không chỉ những cây trồng chính, mà cả những loại cây phụ cũng mang lại nguồn thu đáng kể.
“Cau tôi chủ yếu trồng dọc hàng rào, chẳng mất công chăm sóc nhiều mà năm vừa rồi cũng thu gần 100 triệu đồng. Giá nông sản cao, thu nhập tốt, ai nấy đều có động lực tiếp tục đầu tư, chăm sóc vườn tược, mong năm nào cũng được mùa, được giá”, bà H’Bliăk cười nói.
Ông Nguyễn Đắc Tiến, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Cư Kuin, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk, vui mừng bên những chùm tiêu chín đỏ.
Ông Nguyễn Đắc Tiến, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Cư Kuin, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk, cho biết hiện nay sản lượng hồ tiêu trên địa bàn có giảm nhưng không đáng kể.
“Chúng tôi hướng dẫn bà con trồng xen canh hồ tiêu với cà phê để vừa ổn định thu nhập, vừa tận dụng tốt tài nguyên đất. Mô hình trồng xen không chỉ giúp đa dạng nguồn thu mà còn tạo điều kiện khoanh vùng, kiểm soát sâu bệnh hiệu quả hơn.
Đặc biệt, phần lớn bà con ở đây trồng tiêu bằng trụ sống, giúp cây phát triển tự nhiên, ít sâu bệnh hơn, nhờ đó năng suất ổn định qua các năm”, ông Tiến chia sẻ.
Ông Nguyễn Đắc Tiến trao đổi với phóng viên và ông Nguyễn Hữu Tư (một nông dân ở xã Ea Tiêu, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk) về giá trị kinh tế của cây hòe, lợi ích khi trồng và tiềm năng phát triển trong tương lai.
Theo ông Tư và ông Tiến, với số lượng hoa như trong ảnh, cây sầu riêng này năm nay có thể đạt khoảng 1,5 tạ quả nếu được chăm sóc tốt.
Bên cạnh đó, với vụ hồ tiêu năm nay, thương lái đến tận vườn thu mua nên bà con không phải lo lắng về việc vận chuyển hay tìm đầu ra. Điều này giúp việc tiêu thụ hồ tiêu thuận lợi, nông dân an tâm tập trung vào sản xuất.
Theo báo cáo của UBND huyện Cư Kuin, trong năm 2024, tổng giá trị sản xuất toàn huyện đạt hơn 11.400 tỷ đồng, vượt 2,5% so với kế hoạch đề ra và tăng 9,3% so với cùng kỳ năm 2023.
Giá trị sản xuất bình quân đầu người (tính theo giá hiện hành) đạt gần 110 triệu đồng/người/năm, tương đương 101,78% kế hoạch, tăng 19,22% so với năm trước. Những con số này cho thấy sự tăng trưởng tích cực của nền kinh tế địa phương, góp phần nâng cao đời sống của người dân trong huyện.
Nguồn: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-kieu-lam-vuon-trong-lung-tung-tuong-om-dom-tham-bat-bo-mam-ai-ngo-lai-hay-2025032117463854.htm
