Nuôi ốc bươu đen, con đặc sản đẻ la liệt, bơi dày đặc dưới ruộng, một nông dân Long An giàu hẳn

Nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi) bằng thức ăn có sẵn, chả mất tiền mua thức ăn cho vật nuôi

Sau hơn 4 năm triển khai thực hiện mô hình nuôi ốc bươu đen, hiện nay, anh Tiển đang sở hữu trại nuôi với quy mô trên 1.000m2, chuyên cung cấp giống ốc bươu đen cho thị trường. 

Anh Tiển cho biết, năm đầu tiên, anh mua ốc giống về nuôi, nhưng kết quả không như mong muốn bởi năng suất rất thấp. Lỗ vốn nhưng nhờ gia đình động viên và sự nỗ lực của bản thân, anh Tiển quyết định đi tìm hiểu thực tế tại các trại nuôi ốc có hiệu quả cao để học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi. 

Theo anh Tiển, nuôi ốc bươu đen khá dễ, vốn đầu tư ban đầu thấp, nguồn thức ăn cho ốc phần lớn tận dụng trong tự nhiên sẵn có tại vườn, như rau, cỏ, bèo, lá…

Tuy nhiên, để nuôi ốc thành công cho người mới bắt đầu cần nắm rõ về kỹ thuật, thức ăn cho ốc bươu đen. Ngoài thức ăn, như cây bèo cám, bèo tây, rau muống, các loại rong, rêu, rau muống, rau lang, rau ngót, bí đao…. 

Còn có thể cho ốc bươu đen ăn thêm các loại thức ăn bổ sung, như: Bột cám gạo, bột đậu tương, bột ngô, bột cá…. có hàm lượng dinh dưỡng cao giúp ốc nhanh lớn hơn.

Anh Biện Anh Tiển, nông dân nuôi ốc bươu đen ở xã Đức Lập Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An. Ảnh: Vân Nguyễn

Ốc bươu đen thường đẻ trứng vào ban đêm ở bờ ao hoặc trên thân bèo. Sau 8 -12 giờ, vỏ trứng khô lại mới thu gom bỏ vào khay nhựa đặt trên mặt nước trong thùng xốp. Hằng ngày xịt nước giữ ẩm trứng. 15 – 20 ngày sau trứng ốc nở thành con. Nuôi dưỡng ốc con thêm 14 ngày là có thể xuất bán giống.

Anh Tiển cho biết thêm, nếu nuôi ốc thương phẩm, nguồn nước phải sạch, không bị ảnh hưởng bởi chất thải nông nghiệp, công nghiệp… 

Trước khi thả giống nuôi cần chuẩn bị kỹ ao, bể nuôi bằng cách nạo vét, vệ sinh sạch sẽ, rải vôi bột để trung hòa pH, phát quang bờ ao, dọn dẹp sạch cỏ rác…

Đồng thời, cần trồng rau muống, thả bèo… để vừa làm chổ lưu trú và cung cấp thức ăn tự nhiên cho ốc. Mật độ thả trung bình 80 -100 con/m2, tùy vào điều kiện thực tế có thể tăng mật độ lên 200 – 300 con/m2.

Với hơn 1.000m2, trại nuôi ốc bươu đen của anh Tiển được thiết kế thành các khu nuôi riêng, như: Khu nuôi giống, sinh sản, ấp trứng, nuôi ốc con giống, nuôi ốc thương phẩm… Anh Tiển chia sẻ, đặc tính ốc bươu đen ít bị bệnh, sinh sản nhanh. 

Nuôi ốc bươu đen cung không đủ cầu

Anh Tiển chia sẻ, hiện đầu ra của ốc bươu đen rất tốt và ổn định. Trên thị trường hiện nay, ốc bươu đen của anh cung không đủ cầu. Mỗi tháng, anh phải xuống giống ốc mới để tái đàn nhằm có đủ số lượng cung ứng cho khách hàng. 

Mỗi đợt thu hoạch, anh bán với giá hơn 60.000 đồng/kg, Ốc sau khi thu hoạch được anh giao cho các thương lái, nhà hàng quanh vùng.

“Nguồn cung không đủ cầu vì ốc tôi nuôi có chất lượng thịt tốt, nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm tươi sống. Hiện nay, tôi giao ốc giống cho nhiều nơi trên địa bàn tỉnh kèm theo hỗ trợ kỹ thuật nuôi ốc cho bà con nông dân”, anh Tiển thổ lộ.

Theo anh Tiển, do nhu cầu tiêu dùng cao, nên trong thời gian tới, anh sẽ đầu tư mở rộng thêm ao nuôi ốc bươu đen.

Ông Nguyễn Hữu Danh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Đức Lập Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An cho biết, Mô hình nuôi ốc bươu đen của anh Tiển là một trong những mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao. 

Đây là mô hình để người dân có thêm lựa chọn trong chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, không lệ thuộc vào vật nuôi truyền thống tại địa phương. Hội Nông dân xã đang nhân rộng mô hình trong nông dân nhằm tạo sinh kế, nâng cao thu nhập…