Những thực phẩm nguyên chất chứa nhiều chất xơ, protein, nước và chất béo lành mạnh sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Khoai tây, trứng hay cá là những món chỉ cần ăn với lượng nhỏ nhưng đủ tạo cảm giác no nhờ có hàm lượng lớn protein và chất xơ.
 |
| Nghiên cứu chỉ ra khoai tây chứa một loại protein gọi là PI2 (proteinase 2) có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, giúp no lâu. (Nguồn: Getty Images) |
Dưới đây là những thực phẩm ăn ít no lâu, được các chuyên gia sức khỏe của chuyên trang Verywell Health khuyến khích thêm vào thực đơn hàng ngày.
1. Khoai tây
Khoai tây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất thích hợp để thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Nghiên cứu chỉ ra khoai tây chứa một loại protein gọi là PI2 (proteinase 2) có tác dụng kiểm soát sự thèm ăn.
2. Yến mạch
Yến mạch chứa chất xơ hòa tan beta-glucan, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, duy trì cảm giác no. Yến mạch được khuyến khích dùng trong bữa sáng giảm cân.
3. Trứng
Trứng giàu protein, vitamin và axit béo omega-3. Một quả trứng cung cấp khoảng 5 g protein, giúp tăng cảm giác no.
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nutrients cho thấy ăn hai quả trứng mỗi ngày trong 4 tuần giúp giảm mức hormone gây đói ghrelin hiệu quả.
4. Cá
Nghiên cứu chỉ ra protein trong cá giúp tạo cảm giác no lâu hơn so với protein trong các nguồn thực phẩm khác. Cá còn cung cấp axit béo omega-3, thúc đẩy quá trình tiêu đốt mỡ thừa.
5. Thịt nạc
Các loại thịt gà, bò, lợn nạc chứa hàm lượng protein cao, giúp duy trì cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.
