Mứt gừng là một món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Việt Nam, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mứt gừng là một món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Việt Nam, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Giữ ấm cơ thể
Gừng có tính ấm, giúp cơ thể duy trì nhiệt độ ổn định, đặc biệt là trong những ngày Tết se lạnh. Ăn một ít mứt gừng giúp làm ấm bụng và chống lại cảm giác lạnh.
2. Hỗ trợ tiêu hóa
Gừng kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, chướng bụng sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết. Nó cũng giúp kích thích enzym tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn.
3. Giảm buồn nôn và say tàu xe
Nếu bạn phải di chuyển nhiều trong dịp Tết, ăn một miếng mứt gừng có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn và chóng mặt do say tàu xe.
Mứt gừng là một món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Việt Nam. Ảnh: Internet.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Gừng có đặc tính kháng khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, ho hay viêm họng trong những ngày thời tiết thay đổi.
5. Hỗ trợ giảm viêm và đau nhức
Gừng có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau nhức xương khớp – một vấn đề thường gặp khi thời tiết lạnh. Ngoài ra, nó cũng giúp giảm đau đầu do căng thẳng hoặc mất ngủ.
6. Ổn định đường huyết
Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa tăng đường huyết sau khi ăn nhiều thực phẩm ngọt trong dịp Tết.
7. Giúp thư giãn và giảm căng thẳng
Hương thơm đặc trưng của gừng giúp làm dịu tinh thần, giảm căng thẳng và tạo cảm giác dễ chịu, nhất là trong những ngày Tết bận rộn.
Mứt gừng không chỉ là món ăn vặt truyền thống mà còn là bài thuốc tự nhiên giúp bảo vệ sức khỏe trong dịp Tết. Tuy nhiên, bạn nên ăn vừa phải để tránh ảnh hưởng đến đường huyết do lượng đường trong mứt.
Nguồn: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-cua-mon-mut-gung-ngay-tet-d419377.html
