Trang chủDestinationsBình PhướcNhớ góc bếp nhà tôi

Nhớ góc bếp nhà tôi


Nhớ góc bếp nhà tôi

15:15:53 – 12/6/2023

Có những vùng đất chưa xa đã nhớ, chưa về đã mong. Tôi gọi nơi ấy là quê hương thứ hai với tất cả tình yêu thương luôn nồng ấm trong trái tim mình. Mảnh đất bazan hai mùa mưa nắng đã chở che gia đình tôi từ ngày tôi còn tấm bé, nơi căn nhà gỗ, có góc bếp tí tách củi lửa luôn đượm nồng những bữa cơm ngon, ấm áp đợi tôi về.

Xứ núi đồi mùa này mưa như giăng mắc khắp đường làng, ngõ xóm. Dù nhà đã sắm được bếp điện, bếp gas nhưng mẹ vẫn giữ thói quen nấu bếp củi. Mẹ dụm dành củi từ những ngày nắng còn buông từng luồng vàng óng qua đồi. Ba đi tỉa cành điều, mẹ đi theo thu gom rồi phân loại. Thường sẽ để đến khi nhánh điều rụng hết lá mới đem đi làm củi. Nhánh lớn thì nhờ ba dùng cưa cắt ra làm từng khúc nhỏ rồi bửa thành miếng, nhánh bé thì mẹ dùng dao chặt cho gọn để dễ đút vào bếp. Những buổi chiều sau khi cơm nước đã xong xuôi, mẹ lại tranh thủ ra lô cao su gom cành gãy rụng. Củi cao su khá thẳng nên cũng dễ chặt và xếp gọn. Cứ thế, ngày này qua ngày nọ, chiếc kệ ba đóng ở một góc bếp củi cứ cao lên và không sợ mùa mưa dầm sẽ không có củi để chụm.

Nhớ những ngày bé, sáng sớm trở mình dậy không thấy mẹ nằm cạnh là biết mẹ đã lúi húi dưới bếp. Nhớ nhất cảm giác chạy ù xuống bếp và sà vào lòng mẹ. Gian bếp này ba mẹ đã làm từ khi tôi còn nhỏ. Dầu cho những vệt khói đã ám màu đen bóng lên cột và phần mái nhưng mẹ vẫn quý vô cùng. Mẹ nói mẹ vẫn thích nấu bếp củi, thích mùi củi điều, củi cao su nồng nồng. Cao nguyên những ngày mưa, gian bếp dường như ấm hơn bởi hơi nóng từ bếp củi và cả vòng tay của mẹ. Đôi bàn tay chai sần, những vết xước, thô ráp cứ thi nhau hiện diện. Cả tuổi trẻ của ba mẹ đã gắn bó với vùng đất này. Đôi bàn tay cần lao đã biến những quả đồi đầy gai, bụi rậm thành vườn cây bốn mùa xanh tốt. Đôi bàn tay lặng lẽ tạo nên những bữa cơm gia đình giản đơn nhưng ngọt lành, ấm áp. 

Có mĩ vị cao lương gì đâu mà những bữa cơm nhà luôn ngọt lành quá đỗi. Mùa nào thức ấy, mẹ khéo vun vén chút chăm đổi bữa để biết bao món ngon cứ dày lên trong niềm nhớ. Mùa mưa xuống, đọt mướp, bông mướp, bông bí ăn không xuể. Đến khi bí có trái non mẹ đem đi xào vừa ngọt vừa dẻo, bí già thì mẹ hầm nhừ hoặc nấu chè. Hàng rào làm bằng cây bồ ngót mẹ dùng dao cắt ngang một đợt là đợt sau lại nảy đọt xanh um, tươi tốt. Bắp chuối nấu canh chua với cá câu được dưới ao, cây chuối non làm gỏi với gà nuôi thả trong vườn. Những ngày mưa xuống, rau càng cua mọc khắp vườn, mọc lan ra bờ rào non mơn mởn. Mẹ chỉ cần đi một chút là đã có một rổ to, rửa sạch trộn gỏi vừa giòn vừa thơm, kích thích vị giác. 

Tôi đã đọc ở đâu đó được một câu đại ý rằng, muốn xem gia đình có hạnh phúc không cứ nhìn vào gian bếp sẽ rõ. Bao nhiêu năm tháng qua đi, dấu thời gian có in hằn trên đôi mắt mẹ thì những yêu thương của ba mẹ dành cho nhau và dành cho chúng tôi vẫn chưa bao giờ vơi cạn mà ngược lại còn dày lên theo mùa mưa nắng. Để chị em chúng tôi, dù có đi đâu thì mái nhà xưa, có gian bếp ấm với những bữa cơm gia đình luôn là niềm thương không thể xóa nhòa.

Phong Dương

—————————————————————————

Bắt đầu từ ngày 7-9-2020, Báo Bình Phước online mở Chuyên mục “Điều giản dị”.

Đây sẽ là “sân chơi” mới cho tất cả độc giả trên mọi miền đất nước với những góc nhìn dung dị nhưng giàu ý nghĩa xã hội, được nhiều người đồng cảm và mang đúng tiêu chí của chuyên mục là “điều giản dị”.

Bài viết gửi về: [email protected]; ĐT: 0888.654.509.

Tòa soạn sẽ trả nhuận bút cho tác giả có bài viết được đăng theo quy định.

Chi tiết xem tại đây

BBT





Source link

Cùng chủ đề

Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 14/2/2025 tiếp đà giảm

Dự báo giá tiêu ngày mai 14/2/2025, giá tiêu trực tuyến, giá tiêu Đắk Lắk, giá tiêu Đắk Nông, giá tiêu Bình Phước, giá tiêu Gia Lai, giá tiêu ngày 14/2. Dự báo giá tiêu ngày mai ​​​​​Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 14/2/2025 tiếp tục giảm, giá tiêu rơi xuống mức khoảng 160.000 đồng/kg. Giá tiêu hôm nay được cập nhật chiều ngày 13/2/2025 như sau, thị trường tiêu trong nước tiếp tục...

Giá tiêu hôm nay 13/2/2025, trong nước quay đầu giảm

Giá tiêu hôm nay 13/2/2025, giá tiêu trực tuyến, giá tiêu Đắk Lắk, giá tiêu Đắk Nông, giá tiêu Bình Phước, giá tiêu Gia Lai, giá tiêu ngày 13/2. Giá tiêu trong nước hôm nay Giá tiêu hôm nay được cập nhật lúc 4h30 sáng ngày 13/2/2025 như sau, thị trường tiêu trong nước quay đầu giảm nhẹ, mức giảm từ 500 - 2.000 đồng/kg tuỳ địa phương. Hiện giá tiêu cao nhất...

Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 13/2/2025 giảm nhẹ

Dự báo giá tiêu ngày mai 13/2/2025, giá tiêu trực tuyến, giá tiêu Đắk Lắk, giá tiêu Đắk Nông, giá tiêu Bình Phước, giá tiêu Gia Lai, giá tiêu ngày 13/2. Dự báo giá tiêu ngày mai ​​​​​Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 13/2/2025 giảm nhẹ, tuy nhiên giá vẫn giữ ở mức khá cao. Giá tiêu hôm nay được cập nhật chiều ngày 12/2/2025 như sau, thị...

Giá tiêu hôm nay 12/2/2025, trong nước tiếp tục tăng mạnh

Giá tiêu hôm nay 12/2/2025, giá tiêu trực tuyến, giá tiêu Đắk Lắk, giá tiêu Đắk Nông, giá tiêu Bình Phước, giá tiêu Gia Lai, giá tiêu ngày 12/2. Giá tiêu trong nước hôm nay Giá tiêu hôm nay được cập nhật lúc 4h30 sáng ngày 12/2/2025 như sau, thị trường tiêu trong nước sôi động, tiếp tục tăng mạnh so với phiên giao dịch trước và tuần trước đó, mức tăng từ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch

Tỉnh Quảng Ninh đang đẩy mạnh việc phát triển, kết nối sản phẩm OCOP gắn với phát triển du lịch. Điều này góp phần định vị điểm đến, gia tăng trải nghiệm cho du khách và thúc đẩy quảng bá, tiêu thụ, nâng tầm giá trị cho sản phẩm OCOP. Quảng Ninh đang đẩy mạnh phát huy lợi thế, phát triển mạnh mẽ ngành du lịch và coi đây là động lực phát triển. Mỗi năm tỉnh đón hàng triệu...

Động lực mới từ OCOP

BPO - Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát huy nội lực, gia tăng giá trị được Việt Nam triển khai trong toàn quốc từ năm 2018 theo quyết định của Thủ tướng Chính phủ. Đây là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM) với trọng tâm phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi...

Sản phẩm OCOP hướng tới ‘xuất ngoại’

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã từng bước chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang hướng liên kết chuỗi giá trị, xây dựng được những sản phẩm chất lượng, nhiều sản phẩm OCOP xuất đi thị trường thế giới. Để phát triển sản phẩm OCOP bền vững, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam cho rằng, cần tiếp tục tăng cường hỗ trợ các cơ sở, chủ thể OCOP phát...

Quảng Ninh phát triển sản phẩm OCOP

Để các sản phẩm OCOP của Quảng Ninh thực sự trở thành sản phẩm hàng hóa, thì việc nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển sản phẩm mới là hết sức cần thiết. Ban Chỉ đạo OCOP tỉnh đã có Văn bản số 336/VPĐPNTM- OCOP ngày 19-6-2023 “về hướng dẫn thực hiện Chu trình OCOP tỉnh Quảng Ninh giai đoạn đến năm 2025”. Theo đó, các sản phẩm mới tham gia OCOP đều được các địa phương...

Vì những mùa hoa rực rỡ, tô điểm cho di sản

Vịnh Hạ Long có vô số các loài thực vật đặc hữu, các loài hoa đẹp, được cơ quan chủ quản quan tâm bảo tồn, gìn giữ, nhân giống nhằm tạo không gian đẹp, cảnh quan du lịch hấp dẫn. Theo nghiên cứu và đánh giá của các nhà khoa học thì Vịnh Hạ Long là một trong những mẫu hình tốt nhất về sự tập trung cao của các hệ sinh thái đảo đá vôi nhiệt đới, hệ sinh...

Bài đọc nhiều

Ngành công thương triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2023

BPO - Sáng 7-7, Bộ Công Thương tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc sơ kết công tác 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2023. Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diêm chủ trì hội nghị. Dự và chủ trì hội nghị...

Lãnh đạo huyện Lộc Ninh chúc mừng BPTV nhân Ngày báo chí cách mạng Việt Nam

BPO - Thay mặt lãnh đạo huyện Lộc Ninh, sáng nay 20-6, Phó Chủ tịch UBND huyện Lê Thị Ánh Tuyết đã đến thăm, chúc mừng Ban Giám đốc - Ban Biên tập cùng tập thể cán bộ, viên chức, người lao động, cộng tác viên chuyên trách Đài Phát thanh - Truyền hình và Báo Bình Phước (BPTV) nhân kỷ niệm 98 năm Ngày báo chí cách mạng Việt Nam. ...

Tây Ninh khảo sát các điểm đến, dịch vụ du lịch của Bình Phước

Hôm nay (12-6), đoàn công tác của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tây Ninh đã có chương trình khảo sát các điểm đến, dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh Bình Phước. Chuyến khảo sát nhằm làm cơ sở xây dựng chương trình du lịch kết nối Tây Ninh – Bình Phước với chủ đề “Tình đất đỏ miền Đông” năm 2023. Trao đổi với đoàn công tác, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể...

Chiến sĩ tình nguyện “Vì đàn em thân yêu”

BPO - Hưởng ứng Ngày cao điểm chiến sĩ tình nguyện “Vì đàn em thân yêu” năm 2023 do Hội đồng Đội Trung ương phát động, hội đồng đội các cấp trong tỉnh đã triển khai ngày cao điểm với nhiều hoạt động ý nghĩa như: khai mạc lớp dạy bơi miễn phí, tặng nhà khăn quàng đỏ, trao học bổng tặng học sinh vượt khó học tốt; thực hiện các công trình, phần việc chăm lo cho...

Cùng chuyên mục

Sức mạnh từ cơ sở của ngành nông nghiệp

Vai trò hội nông dân cơ sở trong xây dựng nông thôn mớiTrong quá trình phát triển kinh tế - xã hội, vai trò của hội nông dân các cấp ngày càng được ghi nhận và thể hiện rõ nét qua các phong trào, chương trình hoạt động. Điển hình là Hội Nông dân huyện Phú Riềng, không chỉ tập trung chăm lo phát triển kinh tế mà việc phát huy vai trò của hội trong xây dựng...

Quân khu 7 xây dựng 411 căn nhà liền kề biên giới

Tham dự hội nghị có đại diện Cục Dân vận, Tổng cục Chính trị, Bộ Quốc phòng, lãnh đạo các tỉnh Bình Phước, Tây Ninh, Long An. Trung tướng Nguyễn Trường Thắng, Ủy viên Trung ương Đảng, Tư lệnh Quân khu 7, chủ trì hội nghị.Các đại biểu tham dự hội nghịQua hơn 3 năm triển khai đề án, với quyết tâm chính trị cao của Quân khu 7, sự ủng hộ, đồng thuận cao của các tỉnh...

Hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền: Minh bạch trong giao dịch mua bán

Hóa đơn điện tử. Ảnh minh họa: Thanh Vân/TTXVNSố lượng doanh nghiệp cá nhân tham gia kinh doanh đăng ký sử dụng hình thức này chưa sát với thực tế. Ngành thuế đang nỗ lực đưa hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền vào cuộc sống - đây cũng là một trong những giải pháp để tăng thu ngân sách trong hoàn cảnh kinh tế còn nhiều khó khăn.Hóa đơn điện tử đã được triển...

Các trường mong có nghị quyết riêng về giáo dục đại học

Các đại biểu tham dự cuộc họp. (Ảnh: Bộ GD-ĐT)Thông tin từ Bộ Giáo dục và Đào tạo cho hay: Cần có nghị quyết riêng về giáo dục đại học là kiến nghị của các trường tại phiên họp chủ đề “Định hướng báo cáo đánh giá tổng kết giáo dục đại học theo Nghị quyết số 29/NQ-TW” của Tiểu ban giáo dục đại học, Hội đồng quốc gia giáo dục và phát triển nhân lực chiều ngày...

5 phút trưa nay 12-8-2023

5 phút trưa nay 12-8-2023 Source link

Mới nhất

Lợi ích không ngờ khi ăn măng trong mùa lạnh

Măng là nguồn cung cấp protein, carbohydrate, chất xơ và khoáng chất. Đặc biệt, măng không có chất béo và rất ít đường...

6 mẹo giúp người huyết áp cao bảo vệ sức khỏe tim mạch

Huyết áp cao nếu không được kiểm soát tốt, có thể dẫn đến các biến cố nguy hiểm đến tính mạng như đau...

Nhận lương 0 đồng cả năm, sếp Thế giới Di động sắp sở hữu khối tài sản gần 90 tỉ

(NLĐO)- Theo danh sách chương trình ESOP 2024, ông Đoàn Văn Hiểu Em, Thành viên HĐQT Thế giới Di động, được mua nhiều nhất với hơn...

Á hậu Kim Duyên ngày càng gợi cảm, tiết lộ cuộc sống kín tiếng

Á hậu Phạm Kim Duyên tái xuất với hình ảnh gợi cảm sau giảm cân. Cô tiết lộ cuộc sống kín tiếng, dành thời gian kinh doanh, thiện nguyện thay vì dấn thân showbiz. Phạm Kim Duyên sinh năm 1993, là Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam Toàn cầu 2013. Đây cũng là cuộc thi Hà Anh đoạt á...

Giá vé máy bay bao giờ giảm?

(NLĐO) - Nhận diện điểm nghẽn để tháo gỡ; Rộn rã ngày tòng quân; Từ TikToker triệu view đến trùm lừa đảo ngàn tỉ… là những bài viết đáng chú ý ...

Mới nhất