Nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ tham dự Food & Hospitality Hanoi 2025

Các đại biểu bấm nút khai mạc Food & Hospitality Hanoi 2025. (Nguồn: BTC)

Tiếp nối xu hướng phát triển năng động của thị trường ngành thực phẩm, kinh doanh nhà hàng và khách sạn phía Bắc, Food & Hospitality Hanoi 2025 quy tụ hơn 180 doanh nghiệp trong nước và quốc tế đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ: Ấn Độ, Áo, Ba Lan, Bỉ, Canada, Đan Mạch, Đức, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Hong Kong (Trung Quốc), Hy Lạp, Ireland, Malaysia, Na Uy, Nhật Bản, Pháp, Singapore, Tây Ban Nha, Thái Lan, Trung Quốc, Australia, Uzbekistan, Italy…

Là một trong những Triển lãm với tỷ lệ gian hàng quốc tế cao, chiếm hơn 70% số lượng nhà trưng bày, Triển lãm hứa hẹn sẽ mang đến không gian giao thương, kết nối văn hóa ẩm thực hiếm gặp tại thị trường Việt Nam.

Trong đó, nhiều nhóm gian hàng quốc tế sẽ góp mặt như Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Đức (BMEL), Cơ quan Xúc tiến Thương mại Italy (ICE), Hiệp hội Thủy sản Nhật Bản (JFA), Hiệp hội Tư vấn Sữa California, Hiệp hội Xuất khẩu Thực phẩm Trung Tây và Đông Bắc Hoa Kỳ, Hội đồng Hải sản Na Uy, Hội đồng Xuất khẩu Nông nghiệp California (CAEC), Hội đồng Xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa Kỳ, Hội đồng Việt quất Hoa Kỳ (UHBC), Liên đoàn Xuất khẩu thịt Hoa Kỳ (USMEF), Thịt heo châu Âu (EU Pork), Tổ chức Khoai tây Hoa Kỳ (Potatoes US), Hiệp hội Nho khô bang California (Raisin Administrative Committee), Ủy ban Táo Washington…

Triển lãm hứa hẹn sẽ mang đến không gian giao thương, kết nối văn hóa ẩm thực hiếm gặp tại thị trường Việt Nam. (Nguồn: BTC)

Food & Hospitality Hanoi 2025 cũng quy tụ nhiều tên tuổi hàng đầu trong ngành như Andros Vietnam, Annapolis (Kawami – Long Beach), Dalat Milk (TH True Milk), Digicorp, Dyson, Good Food…

Bà Annie Trần, Quản lý cấp cao tại Công ty Informa Markets Việt Nam cho biết, Food & Hospitality là địa chỉ cung cấp những giải pháp, sản phẩm tiên tiến trong ngành Nhà hàng, khách sạn; Thực phẩm, đồ uống, thiết bị đồ uống. Triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025 được đánh giá là hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng, là cầu nối để thúc đẩy ngành thực phẩm, đồ uống hội nhập cả trong nước và quốc tế.

Ngoài không gian trưng bày, Food & Hospitality Hanoi 2025 còn tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn nhằm tôn vinh, ươm tạo những tổ chức, thương hiệu và cá nhân trong ngành F&B. Điển hình trong đó là Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội Lần III – 2025, cuộc thi tranh tài pha chế – Vietnam Barista Competition (VBC) và cuộc thi thử mùi cà phê duy nhất tại Việt Nam – Vietnam Aromaster Championship (VAC).

Một gian hàng quốc tế tham gia Triển lãm. (Ảnh: Khang Châu)

Đặc biệt, lễ vinh danh và trao giải Asia’s Excellent Taste Awards 2025 – giải thưởng ẩm thực danh giá đầu tiên tại Việt Nam có giá trị chứng nhận quốc tế, sẽ diễn ra trong khuôn khổ của triển lãm, hứa hẹn thu hút sự quan tâm mạnh mẽ từ cộng đồng ngành F&B.

Đây cũng là dịp để khách tham quan cập nhật các xu hướng, thông tin mới nhất về ngành thực phẩm, đồ uống và nhà hàng, khách sạn thông qua các chương trình hội nghị xoay quanh chủ đề thiết thực như tối ưu chi phí hoạt động trong khách sạn, ứng dụng trí tuệ nhân tạo nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng hay phát triển mô hình F&B mới kết hợp giữa văn hóa truyền thống và công nghệ…

Với tổng diện tích trưng bày đạt 6.000 m2, Triển lãm dự kiến thu hút hơn 7.200 khách tham quan chuyên ngành.