Trang chủNewsDu lịchNhiều du khách nước ngoài ngộ độc bánh mì ở Hội An

Nhiều du khách nước ngoài ngộ độc bánh mì ở Hội An


Nhiều du khách nhập viện vì ngộ độc

Năm ngoái, tổng cộng 86 người, trong đó có nhiều du khách, bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu và điều tại Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng và Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Lạt. Những bệnh nhân này đều khai báo có các triệu chứng như: rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, sốt, đi ngoài… sau khi ăn bánh mì Liên Hoa.

Khi cơ quan chức năng kiểm tra 2 cơ sở bán bánh mì thương hiệu Liên Hoa trên đường Trần Phú và Phan Chu Trinh (TP.Đà Lạt), chủ các cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu sản xuất bánh mì, nhân bánh, và cũng không có mẫu thực phẩm lưu theo quy định.

Vụ ngộ độc bánh mì Phượng Hội An - Hiểm họa nhập viện khi đi du lịch - Ảnh 1.

Cơ quan chức năng lấy mẫu xét nghiệm bánh mì ở Hội An sau vụ ngộ độc

Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra khiến du khách nhập viện gần đây. Mới đây nhất là đoàn bác sĩ nhập viện ở Phan Thiết vào tháng 7 khi đi du lịch; thậm chí, cũng tại địa phương này, năm 2010, nhiều du khách trong đoàn 700 người đến từ Bình Dương, TP.HCM bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện… 

Thêm 42 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Hội An

Tại Đà Nẵng, năm 2022 và 2023, các đoàn khách cũng bị ngộ độc thực phẩm, con số lên hàng chục người… Chẳng hạn, đoàn 120 du khách từ Đông Triều (Quảng Ninh) vào TP.Đà Nẵng du lịch từ ngày 1 – 4.8.2022, lưu trú tại một khách sạn trên đường Võ Nguyên Giáp (Q.Sơn Trà, TP.Đà Nẵng) có dấu hiệu bị ngộ độc tập thể và 26 người đã phải nhập viện do ăn uống ở một nhà hàng trên địa bàn không đảm bảo vệ sinh. 

Tuy nhiên, vụ ngộ độc bánh mì ở Hội An những ngày qua gây lo lắng hơn cả, bởi liên quan tới điểm đến có tiếng an toàn và quán bánh mì Phượng nổi danh không chỉ ở Việt Nam.

Vì sao bánh mì Phượng đông khách?

Bánh mì Phượng có từ đầu những năm 1990, trong chợ Hội An. Từ một quầy nhỏ nhưng vì đông khách sau chương trình No Reservations của siêu đầu bếp người Mỹ Anthony Bourdain năm 2009, chủ tiệm đã chuyển ra giữa trung tâm phố cổ, nằm trên đường Phan Châu Trinh.

Anthony Bourdain “thẩm định” quán nào, quán đó chắc chắn nổi tiếng. Bún chả Hương Liên ở Hà Nội ông ăn cùng cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama vào năm 2016 là một ví dụ. Dòng du khách quốc tế đổ về quán này đông không ngừng cho tới ngày nay, dù trong khu vực có nhiều quán được đánh giá “ngon không kém”.

Anthony Bourdain là đầu bếp uy tín hàng đầu thế giới. Cái cách ông gọi bánh mì Phượng là “bánh mì ngon nhất thế giới” và hương vị như “một bản giao hưởng bánh mì” trong chỉ với 2 phút của chương trình trải nghiệm nói trên, tiệm bánh mì ở Hội An này ngay lập tức vang danh toàn thế giới.

Trong rất nhiều bài viết về ẩm thực Hội An trên các báo quốc tế cũng như mạng xã hội, bánh mì là món không thể không nhắc tới. Trong đó, bánh mì Phượng là một trong hai quán điển hình nhất, trở thành biểu tượng của ẩm thực phố cổ…

Vụ ngộ độc bánh mì Phượng Hội An - Hiểm họa nhập viện khi đi du lịch - Ảnh 2.

Bánh mì Phượng nổi tiếng và từng được Anthony Bourdain ngợi khen

Thế nhưng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa chỉ đạo tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở bánh mì Phượng, khi nhiều người dân có triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Nam kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở này; truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu thực phẩm nghi ngờ để xét nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, điều tra xác định rõ căn nguyên vụ việc theo quy định; phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả trên các phương tiện thông tin đại chúng để kịp thời cảnh báo tới cộng đồng.

Số liệu cập nhật đến cuối chiều 13.9, các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh đã ghi nhận tổng cộng 91 ca ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng. Trong đó có khoảng 34 du khách nước ngoài.

Hội An cần lên tiếng trấn an khách

Ông Nguyễn Văn Mỹ, Chủ tịch HĐQT Công ty Du lịch Lửa Việt, cho rằng vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán bánh mì nổi tiếng thế giới ở Hội An chắc chắn tác động tới điểm đến phố cổ. Do Hội An là nơi tập trung đông đúc du khách quốc tế, những người đam mê khám phá ẩm thực đường phố, sẽ có cái nhìn khác về Hội An.

“Tôi thấy, nhiều du khách trong và ngoài nước khi đến Hội An rất thoải mái trong ăn uống. Họ ăn ở bất cứ nơi đâu, từ trong chợ cho đến vỉa hè. Lý do, họ đặt niềm tin vào thành phố này trong quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như niềm tin vào tinh thần buôn bán của người dân phố cổ”, ông Mỹ nhận định.

Vụ ngộ độc bánh mì Phượng Hội An - Hiểm họa nhập viện khi đi du lịch - Ảnh 3.

Bánh mì Phượng nổi tiếng và từng được Anthony Bourdain ngợi khen

Thế nhưng, ông Mỹ ngạc nhiên khi Hội An để xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm lớn như vậy, dù an toàn thực phẩm có yếu tố rủi ro, nhưng không phải vì thế mà đổ thừa hoàn cảnh. “Hội An gần đây dường như bị buông lỏng quản lý như an toàn thực phẩm, tình trạng “chặt chém”… ảnh hưởng đến du khách. Vấn đề này cần được báo động để Hội An nhanh chóng chấn chỉnh. Du lịch ở những điểm đến nổi tiếng như Hội An cần được chuẩn hóa về cả an toàn vệ sinh thực phẩm, minh bạch giá cả… Thực phẩm phải đảm bảo nguồn gốc, cần xử phạt nghiêm những trường hợp xảy ra nguy hiểm cho du khách, người dân… Trước đây Hội An cực kỳ chỉn chu”, ông Mỹ phát biểu.

Cùng quan điểm Huỳnh Đoan Thùy, chuyên gia du lịch, cho rằng Hội An có tiếng là điểm đến an toàn, được du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nếu để xảy ra những chuyện như ngộ độc thực phẩm, du khách là những người chịu ảnh hưởng trước hết. 

“Lúc này, điều cần làm là chính quyền phải đứng ra trấn an, thăm hỏi du khách bị ngộ độc thực phẩm đợt này. Đồng thời nhanh chóng rà soát toàn bộ các cơ sở ăn uống trên địa bàn nhằm ngăn chặn tình huống xấu xảy ra trong tương lai. Xây dựng hình ảnh mất rất nhiều thời gian, nhưng chỉ cần vài vụ việc là tác động khó có thể cứu vãn”, bà Thùy khuyến cáo.

Ai có quyền kiểm tra an toàn thực phẩm?

Căn cứ điều 4 Thông tư 48/2015/TT-BYT thì cơ quan kiểm tra an toàn thực phẩm gồm: Cục An toàn thực phẩm (kiểm tra trên phạm vi cả nước); Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh thành (kiểm tra trên địa bàn); UBND quận, huyện, thị xã và cuối cùng là UBND xã, phường, thị trấn, trạm y tế xã đều có trách nhiệm kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Việc kiểm tra có thể tiến hành đột xuất và không thông báo trước khi có dấu hiệu vi phạm, khi có cảnh báo hoặc theo phản ánh của các tổ chức, cá nhân…



Source link

Cùng chủ đề

Thành phố Hội An bắt đầu ‘dẹp loạn’ ở rừng dừa Cẩm Thanh

Nửa năm sau vụ phá rừng dừa tại doanh nghiệp du lịch được phát hiện ở rừng dừa Cẩm Thanh, chính quyền thành phố Hội An đã yêu cầu các hộ vi phạm tự tháo dỡ. Dù rừng dừa nằm sát trụ sở xã,...

Hội An tổ chức 17 tuyến tham quan di tích rừng dừa Bảy Mẫu

TP Hội An, tỉnh Quảng Nam vừa phê duyệt phương án sắp xếp, phát triển mới tuyến tham quan tại khu Di tích lịch sử văn hóa rừng dừa Bảy Mẫu với 17 tuyến. ...

Hãng tàu du lịch lớn nhất Trung Quốc đưa 2.400 khách cập cảng Đà Nẵng

DNVN - Sáng ngày 24/2, tàu Adora Cruise – thương hiệu tàu biển lớn nhất thuộc sở hữu nhà nước Trung Quốc đã đưa 2.400 du khách từ cảng Quảng Châu cập cảng Đà Nẵng. ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Kiểm tra dạy thêm, học thêm không phải để săm soi, gây áp lực

Kiểm tra dạy thêm, học thêm là để nắm bắt tình hình thực tế, để thực hiện đúng theo Thông tư 29, không phải để săm soi, gây áp lực. Đây là mục tiêu mà Sở GD-ĐT TP.HCM, phòng GD-ĐT TP.Thủ Đức và...

Nguy cơ ‘đại thương chiến’ Mỹ

Động thái của Mỹ cũng như phản ứng từ Trung Quốc khiến cho rủi ro thương chiến hai bên đứng trước khả năng tăng cao khó lường. ...

Bài đọc nhiều

Khám phá vẻ đẹp quyến rũ của thành phố cổ Modena ở miền Bắc Italy

Từ những siêu xe Ferrari và Maserati đầy mê hoặc đến gốm sứ Sassuolo tinh xảo và những sản phẩm của vùng Emilia Romagna trù phú, Modena chiếm trọn trái tim du khách bằng tất cả sự tinh túy của mình.Italy: Thành phố Venice áp dụng quy định giới hạn đoàn du lịch tối đa 25 ngườiAssoturismo: Khách du lịch đến Italy mùa Hè năm nay dự báo tăng 20%Loại hình du lịch công nghiệp ngày càng được ưa...

Tham quan Hàn Quốc, du khách Việt cần chú ý giờ giới nghiêm từ 1/3 để tránh bị phạt

Khám phá Hàn Quốc trở thành lộ trình quen thuộc với du khách Việt Nam trong những năm gần đây. Tuy nhiên, nếu đến Seoul từ hôm nay (1/3), du khách phải chú ý lệnh giới nghiêm ở khu vực Bukchon để tránh bị phạt. ...

Độc đáo ngôi đền Chín Gian có 9 con trâu quỳ gối trước đền

(NLĐO)- Ngôi đền Chín Gian có 9 con trâu quỳ gối thủ phục trước đền gắn với lễ hội dâng trâu tế trời thờ người khai phá ra 9 mường ở vùng đất Thanh - Nghệ ...

Trải nghiệm ấp đảo độc đáo ở Thành phố Hồ Chí Minh

Ấp đảo Thiềng Liềng được biết đến là “đảo trong đảo” (xã đảo Thạnh An, Cần Giờ) với cánh đồng muối bạt ngàn, không gian dân dã… tạo nên mô hình du lịch cộng đồng đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh.Ghé thăm các điểm du lịch cộng đồng thu hút du khách du lịch ở Lai Châu Phải làm gì để du lịch cộng đồng cải thiện thu nhập người dân?Định vị thương hiệu du lịch cộng...

Cùng chuyên mục

Thống nhất thành lập Hội đồng quản lý Di sản thế giới Vịnh Hạ Long

Quảng Ninh và Hải Phòng sẽ phối hợp triển khai thành lập Hội đồng quản lý Di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà. Chiều 5/3, UBND tỉnh Quảng Ninh và UBND TP Hải...

BQL bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng là đơn vị điển hình bảo vệ ANTQ

(Tổ Quốc) - Đại diện lãnh đạo Phòng An ninh đối ngoại (Công an TP Đà Nẵng) vừa trao quyết định công nhận đơn vị điển hình về phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc (ANTQ) năm 2024 cho BQL bán đảo Sơn Trà và các bãi biển...

Nghiên cứu chính sách visa phù hợp, miễn visa với một số quốc gia và đối tượng

(Tổ Quốc) - Thủ tướng giao Bộ Ngoại giao, Bộ Công an, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch nghiên cứu chính sách visa phù hợp, nhất là với các nước bạn bè truyền thống, đa dạng hóa việc miễn visa với một số quốc gia và đối tượng như...

Đưa Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group “xuất ngoại”

Chủ tịch Hội đồng thành viên Saigontourist Group - ông Phạm Huy Bình “bật mí” kế hoạch tổ chức sự kiện ẩm thực đặc sắc nhất thế giới này tại nước ngoài. ...

Du lịch Hà Nội khởi động chuỗi sự kiện mở màn những hoạt động đặc sắc trong năm 2025

(Tổ Quốc) - Chương trình “Du lịch Hà Nội chào 2025 - Get on Hanoi 2025” là hoạt động khởi đầu trong chuỗi trên 60 sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch trong năm 2025. Ngày 4/3, lễ khởi động chương trình đã được tổ chức cùng với việc công...

Mới nhất

Hiểm họa khi Bộ DOGE của Elon Musk ra quyết định dựa trên AI

Bộ Hiệu quả chính phủ (DOGE) của Elon Musk được cho là sử dụng AI để định hướng các quyết định cắt giảm chi phí. Chiến thuật này gây ra những lo ngại về bảo mật, thiên vị và sai sót. Elon Musk từng cho biết mục tiêu của ông là nhanh chóng cắt giảm ít nhất 1.000 tỷ USD...

Giảm lượng giống và phân bón, đang phun thuốc 10 lần giảm còn 5, nông dân trồng lúa Đồng Tháp lãi đậm

Giảm lượng lúa giống gieo sạ từ 90 kg/ha xuống còn 60 kg/ha, giảm bón phân từ 6 lần xuống 3 lần, giảm số lần phun thuốc từ 10 lần xuống...

Nguy cơ ‘đại thương chiến’ Mỹ

Động thái của Mỹ cũng như phản ứng từ Trung Quốc khiến cho rủi ro thương chiến hai bên đứng trước khả năng...

Tạo kỷ nguyên mới về môi trường đô thị

Bước tiến quan trọng trong chiến lược phát triển năng lượng tái tạo tại TP HCM vừa được thực hiện ...

Mới nhất

-->