Trang chủNewsDu lịchNhiều du khách nước ngoài ngộ độc bánh mì ở Hội An

Nhiều du khách nước ngoài ngộ độc bánh mì ở Hội An


Nhiều du khách nhập viện vì ngộ độc

Năm ngoái, tổng cộng 86 người, trong đó có nhiều du khách, bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu và điều tại Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng và Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Lạt. Những bệnh nhân này đều khai báo có các triệu chứng như: rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, sốt, đi ngoài… sau khi ăn bánh mì Liên Hoa.

Khi cơ quan chức năng kiểm tra 2 cơ sở bán bánh mì thương hiệu Liên Hoa trên đường Trần Phú và Phan Chu Trinh (TP.Đà Lạt), chủ các cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu sản xuất bánh mì, nhân bánh, và cũng không có mẫu thực phẩm lưu theo quy định.

Vụ ngộ độc bánh mì Phượng Hội An - Hiểm họa nhập viện khi đi du lịch - Ảnh 1.

Cơ quan chức năng lấy mẫu xét nghiệm bánh mì ở Hội An sau vụ ngộ độc

Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra khiến du khách nhập viện gần đây. Mới đây nhất là đoàn bác sĩ nhập viện ở Phan Thiết vào tháng 7 khi đi du lịch; thậm chí, cũng tại địa phương này, năm 2010, nhiều du khách trong đoàn 700 người đến từ Bình Dương, TP.HCM bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện… 

Thêm 42 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Hội An

Tại Đà Nẵng, năm 2022 và 2023, các đoàn khách cũng bị ngộ độc thực phẩm, con số lên hàng chục người… Chẳng hạn, đoàn 120 du khách từ Đông Triều (Quảng Ninh) vào TP.Đà Nẵng du lịch từ ngày 1 – 4.8.2022, lưu trú tại một khách sạn trên đường Võ Nguyên Giáp (Q.Sơn Trà, TP.Đà Nẵng) có dấu hiệu bị ngộ độc tập thể và 26 người đã phải nhập viện do ăn uống ở một nhà hàng trên địa bàn không đảm bảo vệ sinh. 

Tuy nhiên, vụ ngộ độc bánh mì ở Hội An những ngày qua gây lo lắng hơn cả, bởi liên quan tới điểm đến có tiếng an toàn và quán bánh mì Phượng nổi danh không chỉ ở Việt Nam.

Vì sao bánh mì Phượng đông khách?

Bánh mì Phượng có từ đầu những năm 1990, trong chợ Hội An. Từ một quầy nhỏ nhưng vì đông khách sau chương trình No Reservations của siêu đầu bếp người Mỹ Anthony Bourdain năm 2009, chủ tiệm đã chuyển ra giữa trung tâm phố cổ, nằm trên đường Phan Châu Trinh.

Anthony Bourdain “thẩm định” quán nào, quán đó chắc chắn nổi tiếng. Bún chả Hương Liên ở Hà Nội ông ăn cùng cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama vào năm 2016 là một ví dụ. Dòng du khách quốc tế đổ về quán này đông không ngừng cho tới ngày nay, dù trong khu vực có nhiều quán được đánh giá “ngon không kém”.

Anthony Bourdain là đầu bếp uy tín hàng đầu thế giới. Cái cách ông gọi bánh mì Phượng là “bánh mì ngon nhất thế giới” và hương vị như “một bản giao hưởng bánh mì” trong chỉ với 2 phút của chương trình trải nghiệm nói trên, tiệm bánh mì ở Hội An này ngay lập tức vang danh toàn thế giới.

Trong rất nhiều bài viết về ẩm thực Hội An trên các báo quốc tế cũng như mạng xã hội, bánh mì là món không thể không nhắc tới. Trong đó, bánh mì Phượng là một trong hai quán điển hình nhất, trở thành biểu tượng của ẩm thực phố cổ…

Vụ ngộ độc bánh mì Phượng Hội An - Hiểm họa nhập viện khi đi du lịch - Ảnh 2.

Bánh mì Phượng nổi tiếng và từng được Anthony Bourdain ngợi khen

Thế nhưng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa chỉ đạo tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở bánh mì Phượng, khi nhiều người dân có triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Nam kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở này; truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu thực phẩm nghi ngờ để xét nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, điều tra xác định rõ căn nguyên vụ việc theo quy định; phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả trên các phương tiện thông tin đại chúng để kịp thời cảnh báo tới cộng đồng.

Số liệu cập nhật đến cuối chiều 13.9, các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh đã ghi nhận tổng cộng 91 ca ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng. Trong đó có khoảng 34 du khách nước ngoài.

Hội An cần lên tiếng trấn an khách

Ông Nguyễn Văn Mỹ, Chủ tịch HĐQT Công ty Du lịch Lửa Việt, cho rằng vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán bánh mì nổi tiếng thế giới ở Hội An chắc chắn tác động tới điểm đến phố cổ. Do Hội An là nơi tập trung đông đúc du khách quốc tế, những người đam mê khám phá ẩm thực đường phố, sẽ có cái nhìn khác về Hội An.

“Tôi thấy, nhiều du khách trong và ngoài nước khi đến Hội An rất thoải mái trong ăn uống. Họ ăn ở bất cứ nơi đâu, từ trong chợ cho đến vỉa hè. Lý do, họ đặt niềm tin vào thành phố này trong quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như niềm tin vào tinh thần buôn bán của người dân phố cổ”, ông Mỹ nhận định.

Vụ ngộ độc bánh mì Phượng Hội An - Hiểm họa nhập viện khi đi du lịch - Ảnh 3.

Bánh mì Phượng nổi tiếng và từng được Anthony Bourdain ngợi khen

Thế nhưng, ông Mỹ ngạc nhiên khi Hội An để xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm lớn như vậy, dù an toàn thực phẩm có yếu tố rủi ro, nhưng không phải vì thế mà đổ thừa hoàn cảnh. “Hội An gần đây dường như bị buông lỏng quản lý như an toàn thực phẩm, tình trạng “chặt chém”… ảnh hưởng đến du khách. Vấn đề này cần được báo động để Hội An nhanh chóng chấn chỉnh. Du lịch ở những điểm đến nổi tiếng như Hội An cần được chuẩn hóa về cả an toàn vệ sinh thực phẩm, minh bạch giá cả… Thực phẩm phải đảm bảo nguồn gốc, cần xử phạt nghiêm những trường hợp xảy ra nguy hiểm cho du khách, người dân… Trước đây Hội An cực kỳ chỉn chu”, ông Mỹ phát biểu.

Cùng quan điểm Huỳnh Đoan Thùy, chuyên gia du lịch, cho rằng Hội An có tiếng là điểm đến an toàn, được du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nếu để xảy ra những chuyện như ngộ độc thực phẩm, du khách là những người chịu ảnh hưởng trước hết. 

“Lúc này, điều cần làm là chính quyền phải đứng ra trấn an, thăm hỏi du khách bị ngộ độc thực phẩm đợt này. Đồng thời nhanh chóng rà soát toàn bộ các cơ sở ăn uống trên địa bàn nhằm ngăn chặn tình huống xấu xảy ra trong tương lai. Xây dựng hình ảnh mất rất nhiều thời gian, nhưng chỉ cần vài vụ việc là tác động khó có thể cứu vãn”, bà Thùy khuyến cáo.

Ai có quyền kiểm tra an toàn thực phẩm?

Căn cứ điều 4 Thông tư 48/2015/TT-BYT thì cơ quan kiểm tra an toàn thực phẩm gồm: Cục An toàn thực phẩm (kiểm tra trên phạm vi cả nước); Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh thành (kiểm tra trên địa bàn); UBND quận, huyện, thị xã và cuối cùng là UBND xã, phường, thị trấn, trạm y tế xã đều có trách nhiệm kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Việc kiểm tra có thể tiến hành đột xuất và không thông báo trước khi có dấu hiệu vi phạm, khi có cảnh báo hoặc theo phản ánh của các tổ chức, cá nhân…



Source link

Cùng chủ đề

Những điều thú vị ở làng Làng củi lũ

Từ những thanh củi trôi dạt ở bờ biển, bờ sông đã được những người thợ ở Làng củi lũ Hội An (Quảng Nam) "tái sinh" thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo, thu hút khách trong và ngoài nước đến thưởng ngoạn..."Thế giới có rất nhiều thác đẹp và rất đẹp. Tôi chọn tạo tác thác Bản Giốc ở miền Nam là vì, ở tỉnh biên giới Cao Bằng có thác Bản Giốc phong cảnh thiên nhiên...

Quảng Nam công bố cung đường du lịch Hội An – Mỹ Sơn – Cổng trời Đông Giang

Quảng Nam công bố Quyết định phê duyệt khai thác tuyến vận tải trên Cung đường di sản Hội An - Mỹ Sơn - Cổng trời Đông Giang, là tuyến du lịch nội tỉnh đầu tiên trong định hướng phát triển hành lang du lịch mới của tỉnh. ...

Quy hoạch thành phố Hội An có gì đặc biệt?

Quy hoạch thành 7 khu vực Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam Lê Văn Dũng vừa ký quyết định phê duyệt Đồ án Điều chỉnh quy hoạch chung thành phố Hội An giai đoạn đến năm 2035 và giai đoạn đến năm 2050. Theo đó, Hội An sẽ được mở rộng và phát triển trên tổng diện tích khoảng 6.354,83ha, bao gồm cả phần đất liền và hải đảo. Thành phố sẽ được quy hoạch thành 7 khu vực chức...

Thành phố Hội An bắt đầu ‘dẹp loạn’ ở rừng dừa Cẩm Thanh

Nửa năm sau vụ phá rừng dừa tại doanh nghiệp du lịch được phát hiện ở rừng dừa Cẩm Thanh, chính quyền thành phố Hội An đã yêu cầu các hộ vi phạm tự tháo dỡ. Dù rừng dừa nằm sát trụ sở xã,...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tên lửa quỹ đạo của châu Âu rơi và phát nổ sau khi phóng

Tên lửa Spectrum phóng lên thất bại trong thử nghiệm vốn được trông đợi sẽ là bước tiến mới của châu Âu trong lĩnh vực không gian. ...

Israel quyết gây áp lực với Hamas, triển khai kế hoạch của ông Trump ở Gaza

Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu cho hay nội các Israel đồng ý gia tăng áp lực với Hamas, đồng thời tuyên bố nỗ lực thực hiện kế hoạch của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc khuyến khích người dân Dải Gaza 'di...

Bài đọc nhiều

Dân ‘du mục số’ đổ xô đến Việt Nam

Ở một quán cà phê bãi biển Mũi Né (Phan Thiết, Bình Thuận), Sam bật laptop bắt đầu buổi dạy tiếng Anh cho bốn học viên. Chàng trai người Anh 33 tuổi từng đi qua 51 quốc gia nói có thể làm việc bất cứ đâu miễn là có Internet. Bốn năm trước, Sam lần đầu đến Việt Nam và thuê xe máy đi từ Cà Mau đến Hà Giang cùng 5 người bạn. Anh về nước và nhiều lần quay...

Pò Hèn từ chiến địa năm xưa đến điểm du lịch lịch sử hút khách

(Dân trí) - Hàng năm gắn với Khu di tích lịch sử Pò Hèn (Quảng Ninh), địa phương đã tổ chức các sự kiện Lễ hội Hoa sim biên giới, Chợ phiên Pò Hèn,… thu hút nhiều du khách, tăng thu nhập cho người dân nơi đây. Nhiều năm nay, cái tên Pò Hèn đã trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam, bởi nơi đây từng là chiến địa của cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía...

Đảo du lịch của Quảng Ngãi đón đoàn khách “xông đất” đầu năm

Kinhtedothi- Sáng ngày 1/1, dù thời tiết không thuận lợi, nhưng chuyến tàu đầu tiên của năm mới 2025 đã cập cảng Bến Đình (huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) thành công. Chuyến tàu xuất bến tại cảng Sa Kỳ (xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quãng Ngãi) vào lúc 9 giờ và cập cảng Bến Đình (huyện Lý Sơn) vào lúc 9 giờ 45 phút, chở 49 vị hành khách đầu tiên trong năm 2025, trong đó...

Khám phá nghĩa trang vui vẻ ở Romania, khắc thơ tôn vinh người đã khuất

Năm 1977, ông Stan Ioan Patras qua đời. Ông để lại trách nhiệm tiếp nối truyền thống khắc văn bia cho người học việc tài năng nhất, ông Dumitru Pop. Kể từ đó, ông Pop dành ba thập kỷ để tiếp tục công việc chạm khắc lên những cây thánh giá tại nghĩa trang và biến ngôi nhà của ông Patras thành...

Cùng chuyên mục

Nhu cầu du lịch của người dân Nga đến Việt Nam tăng mạnh

Làn sóng du khách Nga đến Việt Nam tăng mạnh, Theo Sletat.ru, doanh số bán tour tháng 2 tăng 3 lần so với cùng kỳ năm 2024, Việt Nam thậm chí có thể trong top 5 điểm đến mùa Hè này của dân Nga.Nhu cầu đặt tour du lịch đoàn của khách Nga tới Việt Nam tăng mạnhBất chấp thiếu chuyến bay, lượng khách du lịch Nga đến Việt Nam vẫn tăng mạnhViệt Nam phát triển du lịch xanh vừa...

Điểm đến ở Thái Lan mở cửa trở lại, vẫn có khách Việt hủy tour

(NLĐO) – Một số đoàn khách Việt đi Bangkok hủy tour, công ty du lịch theo dõi chặt tình hình tham quan của các đoàn khách đang ở Thái Lan. ...

Khám phá “đại tiệc ẩm thực” 600 món ngon tại lễ hội ở TP HCM

(NLĐO) – Hơn 600 món ngon từ khắp 3 miền đất nước, sản vật của các địa phương được chế biến bởi đầu bếp của khách sạn 4-5 sao hấp dẫn hàng ngàn thực khách… ...

Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025: Lung linh sắc màu đêm nghệ thuật "Âm vang nguồn cội"

Chương trình nghệ thuật “Âm vang nguồn cội” diễn ra tại Việt Trì thấm đậm tinh thần dân tộc, khơi dậy tình yêu quê hương, đất nước, đưa mỗi người con Việt Nam trở về với nguồn cội thiêng liêng."Cơ hội vàng" đón khách du lịch dịp Giỗ Tổ Hùng VươngTưng bừng các hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch dịp Giỗ Tổ Hùng VươngGiỗ Tổ Hùng Vương năm 2025: Để câu Xoan vang vọng dưới chân núi...

Bánh xèo nhân tôm hùm khổng lồ sẽ xuất hiện tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2025

NDO - Sáng 29/3, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ tổ chức họp báo, thông tin về Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025. Theo đó, Lễ hội năm nay Ban tổ chức sẽ làm bánh xèo nhân tôm hùm khổng lồ và chiếc bánh chưng lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm...

Mới nhất

COVERINGS 2025 CHÍNH THỨC KHAI MẠC – VIGLACERA GÂY NGẠC NHIÊN TẠI TRIỂN LÃM LỚN NHẤT BẮC MỸ CHUYÊN NGÀNH GẠCH MEN & ĐÁ...

Ngày 29/4/2025, lúc này là 21h30 theo giờ Việt Nam, bên kia bán cầu, tại Orlando, Florida nước Mỹ, Triển lãm lớn nhất tại Bắc Mỹ chuyên ngành gạch men và đá tự nhiên Coverings 2025 chính thức khai mạc. Chúng tôi đã ngay lập tức nhận được những tin tức mới nhất gửi về từ ông Mai...

Hội Kiến trúc sư Việt Nam tăng cường hợp tác toàn diện với Cuba và mở rộng kết nối quốc tế – Tổng công...

Đầu tháng 5/2025, TS.KTS Phan Đăng Sơn – Chủ tịch Hội Kiến trúc sư Việt Nam và các KTS đã có chuyến công tác chính thức tại Cuba nhằm thúc đẩy hợp tác nghề nghiệp, giao lưu học thuật và phát triển mạng lưới kiến trúc sư trẻ giữa hai quốc gia có mối quan hệ hữu nghị...

NOVAGROUP ĐỒNG HÀNH CÙNG THỂ THAO CÔNG AN NHÂN DÂN PHÁT TRIỂN CÁC BỘ MÔN THỂ THAO TRỌNG ĐIỂM, NÂNG CAO VỊ THẾ THỂ...

Lễ kết nạp Hội viên tổ chức và Ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác có sự tham dự của: Giáo sư Tiến sỹ Trần Văn Thuấn – Thứ trưởng Bộ Y tế; Trung tướng Nguyễn Ngọc Toàn – Trợ lý Ủy viên Bộ Chính trị - Bộ trưởng Bộ Công an, Cục trưởng Cục Công tác...

Tăng trưởng vượt bậc, vươn tầm quốc tế

Thị trường GPU dành cho trí tuệ nhân tạo (AI GPU) đang ghi nhận tốc độ tăng trưởng vượt bậc, do nhu cầu triển khai khối lượng công việc AI tại các trung tâm dữ liệu ngày càng gia tăng. Theo dự báo của Gartner, doanh thu từ GPU AI toàn cầu sẽ tăng từ 13,1 tỷ USD...

Nỗ lực kết nối số quốc gia & phát triển AI vì người Việt

Năm 2024, thị trường công nghệ thông tin Việt Nam ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng, khi 78,8% dân số sử dụng Internet và 75,2% tham gia mạng xã hội, vượt xa mức trung bình toàn cầu 63,9%, theo báo cáo We Are Social 2025.  Trong bối cảnh này, Zalo tiếp tục giữ vững vị thế là công...

Mới nhất