Nhà máy cà phê lớn nhất Đông Nam Á sắp xuất hiện

Mới đây, Tập đoàn Trung Nguyên Legend của ông Đặng Lê Nguyên Vũ đã tổ chức lễ động thổ nhà máy cà phê năng lượng lớn nhất Đông Nam Á tại Cụm công nghiệp Tân An 2, TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Đây là một trong những điểm nhấn quan trọng của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, diễn ra từ ngày 9-13/3, thu hút sự quan tâm lớn từ giới chuyên môn và các nhà đầu tư.

Phát biểu tại sự kiện, ông Nguyễn Tuấn Hà – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, Trưởng Ban tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2025 – nhấn mạnh, việc xây dựng nhà máy không chỉ thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến cà phê mà còn giúp hoàn thiện hệ sinh thái cà phê đa dạng của địa phương. Ông Hà cũng khẳng định dự án sẽ mở ra nhiều cơ hội mới, tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương và đóng góp đáng kể vào sự phát triển kinh tế của tỉnh Đắk Lắk.

Nhà máy có tổng vốn đầu tư hơn 2.000 tỷ đồng, được triển khai theo 2 giai đoạn, trong đó giai đoạn 1 có quy mô gần 1.000 tỷ đồng. Đặc biệt, nhà máy được trang bị công nghệ hiện đại từ Đức, Italy và các thương hiệu công nghệ hàng đầu thế giới, đảm bảo quy trình sản xuất tiên tiến, chất lượng cao.

Với tổng diện tích 50.000m², công trình có mật độ xây dựng tối đa 60%, trong khi diện tích cây xanh và mặt nước chiếm trên 20%, hướng đến mô hình nhà máy sinh thái bền vững đạt tiêu chuẩn Net Zero. Nhà máy được thiết kế nhằm tham gia vào chuỗi chế biến sâu và tinh chế, tạo ra các nguyên liệu giá trị cao từ cà phê, đóng góp cho nhiều ngành công nghiệp khác.

Đây là nhà máy thứ 5 trong hệ thống sản xuất của Trung Nguyên Legend tại Việt Nam và là nhà máy thứ 2 đặt tại Buôn Ma Thuột. Với quy mô lớn và công nghệ hiện đại, nhà máy này không chỉ góp phần nâng cao vị thế của ngành cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế mà còn giúp Đắk Lắk củng cố vị thế là trung tâm cà phê hàng đầu của khu vực.

Tập đoàn của “vua cà phê” Đặng Lê Nguyên Vũ đang làm ăn ra sao?

Tập đoàn Trung Nguyên được thành lập vào năm 1996, khởi đầu từ một cơ sở kinh doanh nhỏ. Đến tháng 3/2006, công ty chính thức đăng ký doanh nghiệp, hoạt động theo mô hình công ty cổ phần và mở rộng sang nhiều lĩnh vực như sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhượng quyền thương hiệu, bất động sản và du lịch.

Theo Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp, vào năm 2014, Tập đoàn Trung Nguyên có vốn điều lệ 1.500 tỷ đồng. Cơ cấu cổ đông bao gồm 4 cá nhân và 1 doanh nghiệp. Trong đó, ông Đặng Lê Nguyên Vũ góp 255 tỷ đồng, bà Đặng Mơ góp 50 tỷ đồng, ông Đặng Vũ Nhật Quang góp 10 tỷ đồng, Công ty cổ phần Cà phê Trung Nguyên (ông Đặng Lê Nguyên Vũ đại diện) góp 45 tỷ đồng, bà Lê Hoàng Diệp Thảo góp 140 tỷ đồng.

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ giữ vai trò Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm người đại diện pháp luật của công ty. Sau 27 lần điều chỉnh đăng ký kinh doanh, vốn điều lệ của tập đoàn hiện đã tăng lên 3.000 tỷ đồng. Ngoài Trung Nguyên, ông Vũ còn là đại diện pháp luật của 17 công ty và chi nhánh khác.

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ

Tính đến cuối tháng 2/2025, hệ thống Trung Nguyên Legend sở hữu 660 cửa hàng trong nước. Đặc biệt, từ tháng 9/2022, tập đoàn đã đẩy mạnh mở rộng ra thị trường quốc tế, với cửa hàng đầu tiên tại Thượng Hải, Trung Quốc. Sau hơn 2 năm, số lượng cửa hàng tại quốc gia này đã đạt khoảng 22, trải rộng tại Thượng Hải, Bắc Kinh, Thành Đô, Đông Hưng, Tô Châu, Chiết Giang…

Bên cạnh đó, tháng 2 vừa qua, Trung Nguyên Legend đã chính thức khai trương thêm cửa hàng nhượng quyền Trung Nguyên E-Coffee tại 5710 E. 7th Street, Long Beach, California, Mỹ. Đây là hàng quán quán thứ 5 của Trung Nguyên Legend tại Mỹ, tiếp nối sự hiện diện 22 không gian của thương hiệu tại Trung Quốc.

Về hoạt động sản xuất, Trung Nguyên hiện sở hữu 4 nhà máy chế biến bao gồm:

Nhà máy Cà phê Hòa tan Bắc Giang là một trong những nhà máy cà phê hòa tan lớn nhất châu Á. Với tổng vốn đầu tư hơn 30 triệu USD, nhà máy này hướng đến thị trường nội địa và quốc tế, đặc biệt là Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Đài Loan (Trung Quốc).

Hoàn thiện đóng gói thành phẩm G7 tại Nhà máy Trung Nguyên Bắc Giang. Ảnh: An ninh Thủ đô

Nhà máy Cà phê Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột là cơ sở chế biến cà phê rang xay chủ lực của Trung Nguyên. Nhà máy có công suất 60.000 tấn sản phẩm/năm, được đầu tư 40 triệu USD và trang bị dây chuyền sản xuất khép kín, bao gồm cả chế biến cà phê hòa tan.

Nhà máy Cà phê Hòa tan Trung Nguyên tại Dĩ An, Bình Dương, có diện tích 3 ha, sử dụng toàn bộ dây chuyền thiết bị và công nghệ do FEA s.r.l (Ý) sản xuất và chuyển giao, đảm bảo chất lượng chế biến cà phê hòa tan đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Nhà máy Trung Nguyên – Sài Gòn: Đây là 1 trong 4 nhà máy chế biến cà phê của Trung Nguyên, góp phần quan trọng trong việc sản xuất và cung ứng sản phẩm cà phê cho thị trường trong nước và quốc tế.

Ngoài lĩnh vực kinh doanh cà phê, Trung Nguyên còn mở rộng sang bất động sản với nhiều dự án nổi bật. Trong đó, Thành phố Cà phê là một khu đô thị kiểu mẫu, kết hợp không gian sống, làm việc và giải trí theo triết lý cà phê. Khu thưởng lãm và trưng bày sản phẩm cà phê Trung Nguyên Legend – Lộc An đóng vai trò như một trung tâm giới thiệu các sản phẩm và giá trị thương hiệu. Bên cạnh đó, Trung Nguyên cũng đầu tư vào các dự án sinh thái và du lịch như Trang trại chăn nuôi gia súc kết hợp du lịch sinh thái tại xã Krông Á, huyện M’Đrắk, cùng với các khu du lịch nổi tiếng thác Dray Sáp Thượng và thác Dray Nur (Krông Ana).

Nâng tầm giá trị hạt cà phê Việt

Buôn Ma Thuột từ lâu đã được xem là “quê hương hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới”. Với khát vọng nâng cao vị thế cà phê Việt Nam trên bản đồ toàn cầu, nhiều thế hệ lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk cùng các bộ, ban, ngành Trung ương và địa phương đã không ngừng nỗ lực đưa thương hiệu cà phê Việt vươn xa.

Năm 2024 đánh dấu một cột mốc quan trọng khi lần đầu tiên kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam vượt mốc 5 tỷ USD, đưa cà phê vào top 10 mặt hàng xuất khẩu lớn nhất cả nước.

Đặc biệt, cà phê Robusta Buôn Ma Thuột đang tạo ra sự bùng nổ trên thị trường toàn cầu và ngày càng được ưa chuộng tại các cường quốc tiêu thụ cà phê như Đức, Italy, Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Tây Ban Nha và Indonesia. Điều này thể hiện chất lượng vượt trội và vị thế vững chắc của cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Tuy nhiên, ngành cà phê Việt Nam vẫn đối mặt với nhiều thách thức lớn, bao gồm tỷ lệ chế biến sâu còn thấp, sản phẩm chưa đa dạng, áp lực cạnh tranh gay gắt và các tiêu chuẩn quốc tế ngày càng khắt khe. Hiện nay, trong tổng sản lượng cà phê thu hoạch tại Đắk Lắk khoảng 530.000 tấn/niên vụ từ hơn 200.000 ha diện tích canh tác, chỉ có khoảng 20% được chế biến sâu. Đây là dư địa rất lớn mà lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk đặc biệt quan tâm, khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ chế biến để nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, đồng thời đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cà phê chế biến ngày càng tăng trên toàn cầu.

Theo Bloomberg, Trung Nguyên Legend là thương hiệu tiên phong trong việc “thức tỉnh hạt cà phê Robusta Việt Nam” và góp phần “khôi phục sự cân bằng giữa các quốc gia sản xuất và tiêu thụ cà phê”. Đặc biệt, việc động thổ xây dựng nhà máy cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend đánh dấu một bước tiến quan trọng trong chuỗi chế biến cà phê, giúp tạo ra nguyên liệu giá trị cao, cung cấp cho các thương hiệu lớn trên thế giới cũng như các ngành công nghiệp chế biến khác.

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ nhận định: “Ngành cà phê Việt Nam có thể đạt doanh thu 20 tỷ USD mỗi năm nếu chúng ta biết cách làm tốt hơn hiện nay và xây dựng một chiến lược quốc gia phát triển ngành cà phê”. Bloomberg cũng nhấn mạnh: “Khi Việt Nam và tương lai của cà phê ngày càng gắn kết, tách cà phê tiếp theo của bạn sẽ không bao giờ rời xa những hạt Robusta của Buôn Ma Thuột”.