Người dân TP.HCM ùn ùn đổ về lễ hội ẩm thực Saigontourist Group 2025

Ghi nhận của Tuổi Trẻ Online trong ngày thứ hai diễn ra lễ hội, lượng khách tham gia rất đông, bao gồm cả người dân địa phương và du khách. Mọi người tới không chỉ để trải nghiệm ẩm thực mà còn tìm hiểu hiểu công thức chế biến món ăn truyền thống 3 miền.

Đến lễ hội bằng tàu metro

Càng về tối, bãi gửi xe tại khu du lịch Văn Thánh (quận Bình Thạnh, TP.HCM) càng quá tải, khách đổ về đông đúc buộc ban tổ chức phải bố trí thêm khu vực giữ xe và điều phối nhân viên hướng dẫn khách.

Bạn Nguyễn Thị Yến (25 tuổi, ngụ quận Bình Thạnh) cho biết tình cờ biết đến lễ hội qua TikTok và cảm thấy vô cùng hấp dẫn. “Đi một vòng quanh lễ hội mà không biết nên chọn món nào vì có quá nhiều món ngon”, Yến chia sẻ. Cuối cùng, cô quyết định thử các món theo danh sách “10 món ngon nên thử” do ban tổ chức gợi ý.

Yến đã chọn bún cá cay hoa phượng đỏ của Khách sạn Grand Sài Gòn. Bạn của cô chọn Hồng đẳng sâm tiềm sen của Khu du lịch Văn Thánh. “Tên món nghe lạ tai nên mình muốn thử xem hương vị có ấn tượng như tên gọi không”, Yến nói.

Tương tự, nhóm bạn trẻ Trần Phú, Lê Thị Chi và Nguyễn Trần Trung, cũng háo hức tham gia lễ hội. Chi cho biết nhóm đã biết đến sự kiện từ năm ngoái nhưng năm nay mới sắp xếp đi cùng nhau, đồng thời tranh thủ trải nghiệm tàu metro.

“Bây giờ đi metro đỡ đông hơn so với lúc khai trương. Ga dừng ngay tại khu du lịch Văn Thánh. Bọn mình quyết định tham gia lễ hội năm nay vì tiện đường”, Chi nói.

Đây không chỉ là một sự kiện ẩm thực đơn thuần, mà lễ hội còn tái hiện không gian Sài Gòn xưa với chợ nổi, làng nghề truyền thống và quy tụ hơn 600 món ăn đặc sắc của 3 miền Bắc – Trung – Nam.

Chi cho biết cả nhóm rất thích thú khi lễ hội có các gian hàng giới thiệu nghề truyền thống như đan mây. Ngoài ra, nhiều trò chơi dân gian như nặn tò he, tỉa hoa quả cũng ấn tượng. “Thậm chí, lễ hội còn bật cả các bản nhạc Bắc Bling đang hot trend vừa hiện đại vừa truyền thống, không khí rất vui vẻ”, cô nói.

Bất ngờ vì các món ăn quá ngon!

Với Vũ Thị Thu Hương (du khách từ Hà Nội), lễ hội ẩm thực là điểm dừng chân cuối cùng trong hành trình công tác và du lịch tại TP.HCM. Cô cảm thấy may mắn khi kịp tham gia trước khi trở về Hà Nội.

“Ngon hết nấc” là cụm từ Hương dùng để miêu tả những món ăn đặc sản mà cô đã thử. Ban đầu, cô chỉ định check-in không gian cổ truyền để đăng Facebook mà không kỳ vọng nhiều vào chất lượng món ăn.

Tuy nhiên, khi đi ngang qua các quầy hàng, Hương bất ngờ với sự đa dạng và bắt mắt của các món chay. “Không ngờ đồ ăn lại phong phú và ngon đến vậy, ăn thử là mê luôn”, cô hào hứng chia sẻ.

Chị Trương Thị Nhu Thương, gian hàng chè Huế, cho hay đây đã là năm thứ 5 gian hàng góp mặt tại lễ hội. Năm nay càng đặc biệt hơn khi tổng công ty kỷ niệm 50 năm thành lập, vì vậy các món ăn cũng được đầu tư đa dạng hơn.

“Chúng tôi mang đến nhiều món truyền thống lẫn món mới, tổng cộng khoảng 20 món. Trong đó, có những món đặc biệt như trà hạt me, chè bắp…”, chị Thương chia sẻ.

Lễ hội không chỉ thu hút đông đảo người dân địa phương mà còn có khách du lịch từ nhiều nơi. Theo chị Thương, thời điểm đông nhất thường rơi vào đầu giờ tối mát mẻ, mọi người có thời gian dạo chơi và thưởng thức ẩm thực.

“Nhiều khách Tây và khách từ các tỉnh khác cũng ghé thăm gian hàng. Ngày nào cũng có khách nước ngoài đến thưởng thức món ăn”, chị Thương cho biết. Chị đồng thời dự đoán lượng khách trong hai ngày cuối tuần sẽ còn đông hơn nữa.