Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếNgười bị tiểu đường hạn chế ăn cơm gạo trắng, nên thay...

Người bị tiểu đường hạn chế ăn cơm gạo trắng, nên thay bằng gì?


Những người mắc bệnh tiểu đường nên tránh gạo vì đây là món có chỉ số đường huyết cao. Chỉ số đường huyết đo lường mức độ tinh bột trong thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu nhanh như thế nào, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).

Người bị tiểu đường hạn chế ăn cơm gạo trắng, nên thay bằng gì?- Ảnh 1.

Gạo lứt không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn góp phần kiểm soát đường huyết hiệu quả

Các món có chỉ số đường huyết cao, chẳng hạn như gạo trắng, sẽ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh chóng. Điều này đặc biệt gây bất lợi đối với những người mắc bệnh tiểu đường vì cơ thể họ vốn gặp khó khăn khi điều chỉnh đường huyết. Thay vào đó, những người mắc bệnh tiểu đường nên ăn các loại gạo khác, chẳng hạn gạo lứt, với chỉ số đường huyết thấp.

Một lý do khác tại sao những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế gạo trắng là giá trị dinh dưỡng. Mặc dù gạo là loại lương thực chính ở nhiều nước, giúp cung cấp lượng calo dồi dào cho người ăn nhưng nó lại không giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất và chất xơ như gạo lứt.

Điều này có thể đặc biệt có vấn đề đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Một trong những tác động của bệnh là làm hệ miễn dịch bị ảnh hưởng và do đó cần nhiều chất dinh dưỡng hơn để duy trì sức khỏe tốt.

Người bị tiểu đường hạn chế ăn cơm gạo trắng, nên thay bằng gì?- Ảnh 2.

Kiểm tra đường huyết

Gạo trắng cũng có thể góp phần tăng cân và đây là mối quan tâm đáng kể đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Gạo trắng vì chứa nhiều tinh bột nên ăn quá nhiều sẽ dễ gây tăng cân. Tình trạng này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiểu đường và tăng nguy cơ phát triển các vấn đề sức khỏe khác.

Thay vì gạo trắng, những người mắc bệnh tiểu đường nên tập trung vào các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hơn và có chỉ số đường huyết thấp như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và thịt nạc giàu protein.

Trong đó, các loại ngũ cốc nguyên hạt đặc biệt có lợi với người bị tiểu đường. Những ngũ cốc nguyên hạt phổ biến là gạo lứt, nếp cẩm, diêm mạch và yến mạch. Đây đều là những món giàu chất xơ và khoáng chất, giúp cải thiện tiêu hoá, kiểm soát cân nặng và đường huyết nếu ăn ở mức độ vừa phải, theo Eating Well.



Source link

Cùng chủ đề

Đo đường huyết, đường huyết cao bao nhiêu thì cần uống thuốc?

GĐXH - Người bệnh tiểu đường nếu không được kiểm soát sẽ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như bệnh tim mạch, đột quỵ, tổn thương mạch máu não, mất thị lực và suy thận... ...

Loại củ đang rẻ nhất chợ, người Việt nên thường xuyen ăn để phòng bệnh

GĐXH - Su hào có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, ngừa táo bón, phòng chống các bệnh về đường ruột, đặc biệt là ung thư... ...

Dấu hiệu bất thường cảnh báo bệnh tiểu đường ở người lớn tuổi

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh mạn tính phổ biến ở người lớn tuổi, ảnh hưởng đến khoảng 33% những người từ 65 tuổi trở lên. ...

Người đàn ông mắc bệnh tiểu đường gặp nguy hiểm, đường huyết thấp bất thường vì lý do không ngờ tới

GĐXH - Nghi ngờ máy thử đường huyết mao mạch cá nhân có vấn đề, bác sĩ yêu cầu kiểm tra thì phát hiện toàn bộ que thử glucose huyết đã hết hạn từ rất lâu. ...

Có thể ngừa nhiều loại ung thư bằng cách ăn này

Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí y khoa JAMA Network Open, đã phát hiện khả năng chống ung thư từ chế độ ăn vốn được xem là tốt nhất thế giới. ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tên lửa quỹ đạo của châu Âu rơi và phát nổ sau khi phóng

Tên lửa Spectrum phóng lên thất bại trong thử nghiệm vốn được trông đợi sẽ là bước tiến mới của châu Âu trong lĩnh vực không gian. ...

Israel quyết gây áp lực với Hamas, triển khai kế hoạch của ông Trump ở Gaza

Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu cho hay nội các Israel đồng ý gia tăng áp lực với Hamas, đồng thời tuyên bố nỗ lực thực hiện kế hoạch của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc khuyến khích người dân Dải Gaza 'di...

Bài đọc nhiều

24 giờ tích cực cứu chữa nam thanh niên đuối nước ở Quảng Nam

Ngày 24/4, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết trong ngày hôm nay, bệnh viện sẽ làm thủ tục xuất viện cho nam thanh niên bị đuối nước ở hố Giang Thơm.Trước đó, chiều 14/4, C.N.S. (30 tuổi, trú xã Tam Mỹ Đông, huyện Núi Thành, Quảng Nam) khi đi chơi hố Giang Thơm (thuộc địa phận huyện Núi Thành) đã không may trượt chân ngã và chìm xuống nước trong thời gian khoảng 2...

2 loại cá hấp dẫn, đưa cơm nhưng là ‘kẻ thù’ của người bệnh cao huyết áp

Người bệnh cao huyết áp ăn cá tốt không? Cá là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều axit béo omega-3 đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe trái tim...

Sáng kiến đổi mới phong cách, thái độ phục vụ của cán bộ y tế

NDO - Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương đánh giá: Cuộc thi là một sáng kiến, hình thức thi có tác dụng tuyên truyền tích cực, hiệu quả, video lưu giữ được lâu dài để các đơn vị trong ngành tuyên truyền nâng cao thương hiệu và lưu giữ cho toàn ngành Y. Ngày 21/11, tại Hà Nội, Công đoàn Y tế Việt Nam phối hợp Bộ Y tế tổ chức Hội thi...

Hướng dẫn cách đổi mật khẩu và passcode trên VNeID đơn giản nhất

Muốn đổi mật khẩu VNeID và passcode VNeID thì thực hiện bằng các cách nào? Mời độc giả tham khảo bài viết dưới đây.

Cùng chuyên mục

Cắt bỏ thận do chủ quan khi mắc sỏi niệu quản

Bệnh viện Đa khoa Hà Nội vừa tiến hành phẫu thuật cắt bỏ thận phải cho một bệnh nhân 40 tuổi do biến chứng của sỏi niệu quản. Trước đó, bệnh nhân đã chủ quan, không điều trị kịp thời, dẫn đến mất chức năng thận. Bệnh nhân H. (40 tuổi, Ninh...

Biến chứng đáng sợ của men gan thấp nếu không được điều trị đúng

GĐXH - Men gan thấp nếu không được điều trị kịp thời có thể gây suy dinh dưỡng, suy gan, rối loạn chuyển hóa và tăng nguy cơ nhiễm trùng. ...

Sữa tăng trưởng chiều cao có thật sự cần thiết cho con?

Các diễn viên, MC quảng cáo đã khẳng định như "đinh đóng cột" là con họ và những người quen biết sử dụng sữa này đã giúp tăng chiều cao 3-5cm sau 3 tháng? Không có chuyện ấy đâu. Uống sữa thông thường, bổ...

Biến chứng nguy hiểm của zona thần kinh, bác sĩ cảnh báo điều ai cũng cần biết

Bệnh zona thần kinh tương đối lành tính, nhưng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nặng làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Ông N.V.P., 68 tuổi, trú tại xã...

Xuất hiện vi rút lạ gây ho ra máu ở Nga

Một loại vi rút chưa rõ nguồn gốc khiến bệnh nhân ho ra máu và sốt cao, trong khi xét nghiệm COVID-19 và cúm đều cho kết quả âm tính. Ban đầu, những người mắc vi rút lạ này sẽ cảm thấy mệt mỏi...

Mới nhất

Tăng trưởng kinh doanh mạnh mẽ, doanh thu tăng 22%, đột phá về AI

(Thành phố Hồ Chí Minh – Ngày 03 tháng 4 năm 2025) – Công ty Cổ phần VNG (VNG) vừa công bố kết quả tài chính đã được kiểm toán cho năm tài chính 2024. Trong bối cảnh toàn cầu nhiều biến động, công ty vẫn ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu thuần ấn tượng 22%, đạt...

Tin tức doanh nghiệp-Bắt nhịp kỷ nguyên công nghệ, nhiều đơn vị công an triển khai hoạt động trên không gian số

Hàng loạt đơn vị công an trên cả nước đang tiên phong ứng dụng Zalo Official Account (OA) và Zalo Mini App để kết nối với người dân, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và thúc đẩy chuyển đổi số.Đây là bước đi thiết thực, thể hiện tinh thần Nghị quyết 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ...

Báo cáo-Báo cáo kết quả hoạt động năm 2024

VNG Snapshot FY.2024 trình bày tóm lược các chỉ số tài chính và những thông tin xoay quanh hiệu quả hoạt động, chiến lược kinh doanh của VNG, các mảng sản phẩm cho năm tài chính 2024.Trong năm 2024, bên cạnh việc đẩy mạnh các mũi nhọn chiến lược như AI, VNG tiếp tục đảm bảo trách nhiệm...

Tin tức doanh nghiệp-VNG được vinh danh tại Lễ tôn vinh & Phong đẳng cấp Thể thao điện tử 2025

Ngày 06/04/2025, VNG đã nhận bằng khen của Ủy ban Olympic nhờ những nỗ lực nổi bật trong việc phát triển Thể thao điện tử (eSports) và thúc đẩy phong trào Olympic tại Việt Nam năm 2024. Tại Lễ Tôn vinh & Phong đẳng cấp Thể thao Điện tử 2025 do Hiệp hội Thể thao điện tử Giải trí...

Tin tức doanh nghiệp-VNG lần thứ 3 tham gia Vietnam Game Awards 2025 với 53 đề cử

Tại vòng sơ loại Vietnam Game Awards 2025, VNGGames và Zalopay đang dẫn đầu với  53 đề cử cùng hơn 320.000 lượt bình chọn từ cộng đồng chỉ trong 3 tuần, khẳng định sức hút mạnh mẽ của hệ sinh thái giải trí và thanh toán số VNG.Cụ thể, Zalopay dẫn đầu hạng mục Kênh thanh toán yêu...

Mới nhất