Huyện Cẩm Mỹ (Đồng Nai) là một trong những địa phương có diện tích trồng tiêu lớn tại khu vực Đông Nam Bộ. Tiêu được trồng tập trung ở các xã: Sông Ray, Lâm San, Xuân Đông, Xuân Tây… Nhờ thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp, tiêu Cẩm Mỹ có chất lượng cao, hạt chắc và cay nồng đặc trưng.
Vườn tiêu sạch của anh Bùi Thái Tuệ (ngụ ấp 4, xã Sông Ray, huyện Cẩm Mỹ) đang vào mùa thu hoạch. Ảnh: Lê Duy
Vào khoảng sau Tết Nguyên đán, khi thời tiết bắt đầu khô ráo, nông dân huyện Cẩm Mỹ lại tất bật bước vào vụ thu hoạch tiêu. Đây cũng là thời điểm nhiều hộ trồng tiêu phải tìm kiếm nhân công hái tiêu. Do đặc thù tiêu chín không đồng loạt nên việc thu hái cần làm nhanh, tránh tình trạng tiêu rụng gây hao hụt sản lượng. Vì vậy, nhu cầu nhân công trong giai đoạn này rất cao.
Năng suất tiêu năm nay có phần giảm nhẹ. Tuy nhiên, giá tiêu trên thị trường lại có xu hướng nhích lên so với năm ngoái, nông dân trồng tiêu có phần phấn khởi hơn.
Chủ tịch UBND xã Sông Ray Nguyễn Văn Hạnh cho biết, trước đây tiêu là cây trồng chủ lực của xã, với gần 400 hộ trồng tiêu, nhưng đến nay chỉ còn khoảng 180 hộ. Nguyên nhân là những năm gần đây, dịch bệnh trên cây tiêu cộng với giá cả bấp bênh và chi phí nhân công tăng cao đã khiến nhiều hộ chuyển đổi sang cây trồng khác có giá trị kinh tế cao hơn.
Một số hình ảnh vào mùa thu hoạch tiêu
Nông dân trải bạt dưới gốc tiêu để hứng những hạt tiêu rơi, tránh thất thoát trong quá trình thu hoạch. Ảnh: Lê Duy
Để có thể thu hoạch tiêu, người nông dân phải lên tận ngọn cây cẩn thận hái từng chùm tiêu chín. Ảnh: Lê Duy
Người hái tiêu phải mặc áo tay dài, đội nón lá hoặc nón tai bèo để chống chọi với nắng nóng mùa khô suốt nhiều giờ hái tiêu. Ảnh: Lê Duy
Đôi bàn tay chai sạn, tỉ mỉ lựa từng chùm tiêu chín đỏ. Ảnh: Lê Duy
Phối hợp nhịp nhàng để di chuyển thang sau mỗi cây tiêu được thu hoạch xong. Ảnh: Lê Duy
Nông dân Cẩm Mỹ phấn khởi vì giá tiêu năm nay cao hơn năm trước. Ảnh: Lê Duy
Những chùm tiêu xanh đỏ được gom lại để phơi khô. Ảnh: Lê Duy
Sau khi thu hoạch, nông dân bắt đầu công đoạn phơi tiêu, cào tiêu để đảm bảo hạt khô đều, giữ được chất lượng tốt nhất trước khi đưa vào sơ chế và bảo quản. Ảnh: Lê Duy
Tiêu đen sau khi phơi khô được người dân cẩn thận lựa chọn để đảm bảo chất lượng trước khi đóng gói và xuất bán. Ảnh: Lê Duy
Nguồn: https://danviet.vn/mua-nay-nhieu-nguoi-an-mac-nhu-ninja-treo-tuot-len-ngon-cay-de-hai-thu-hat-cay-nong-gia-tang-cao-ai-cung-vui-20250304113139271.htm
