Một HTX ở Hòa Bình trồng rau hữu cơ, trồng cà chua ngon kiểu gì mà hễ bán là hút hàng

Tỉnh Hòa Bình giáp ranh với Thủ đô Hà Nội, được thiên nhiên ưu đãi không khí trong lành, có nguồn nước sạch, đây là những điều kiện thuận lợi cho phát triển nông nghiệp hữu cơ. 

Những năm gần đây, nông nghiệp hữu cơ được các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Hòa Bình chọn để phát triển sản xuất, điển hình là HTX nông nghiệp hữu cơ V-Organic.

Với mục tiêu sản xuất ra những sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, HTX nông nghiệp hữu cơ V-Organic luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất hữu cơ, từ khâu chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch và chế biến. 

Sản phẩm của HTX không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường về chất lượng và độ an toàn, mà còn góp phần bảo vệ môi trường, tạo ra nền sản xuất nông nghiệp bền vững.

Bắt đầu hoạt động từ tháng 7/2021 với 7 thành viên, HTX Nông nghiệp hữu cơ V-Organic phát triển sản xuất theo chuỗi liên kết. HTX sản xuất các loại rau, củ theo hướng hữu cơ, an toàn, vì sức khỏe của người tiêu dùng và thân thiện với môi trường.

“Làm nông nghiệp sạch là khát vọng cháy bỏng của tôi. Tôi đã tới nhiều mảnh đất tìm hiểu, nghiên cứu thổ nhưỡng, khí hậu để đầu tư làm nông nghiệp sạch. Sau nhiều chuyến đi, tôi nhận thấy xã Quyết Chiến rất thích hợp để đầu tư làm nông nghiệp. Do vậy, tôi đã quyết định chọn nơi đây đầu tư trồng các loại rau, củ theo tiêu chuẩn hữu cơ, an toàn”, chị Cấn Thị Thùy Trang, Chủ tịch Hội đồng Quản trị HTX nông nghiệp hữu cơ V-Organic bộc bạch.

Theo chị Trang, những năm trước, HTX nông nghiệp hữu cơ V-Organic trồng các loại rau xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc và được đánh giá cao. 

Tranh thủ thời gian giao vụ, vừa qua, HTX trồng gần 3ha cà chua trong nhà lưới để cung cấp cho các siêu thị lớn tại Hà Nội. Mỗi ngày, HTX cung cấp cho thị trường hơn 2 tạ cà chua. Ngoài sản phẩm cà chua, trong năm 2024, HTX triển khai trồng gần 10ha rau và liên kết cùng các hộ dân mở rộng diện tích trồng.

Với quy mô sản xuất lớn, để giám sát chặt chẽ quá trình sản xuất, HTX chia thành những diện tích nhỏ trồng các loại rau khác nhau như: Khu trồng củ cải, trồng dưa chuột, dưa lê, cà chua, trồng rau cải… Cùng với đó, HTX đầu tư lắp đặt hệ thống tưới phun mưa tự động. Tất cả các khâu từ làm đất, trồng, chăm sóc, thu hoạch rau đều có cán bộ kỹ thuật giám sát.

Đơn cử như nguồn nước tưới của HTX được lấy ở các mó nước từ rừng về và từ giếng khoan, sau đó đưa về bể chứa lắng, tiến hành kiểm tra, xử lý rồi tưới cho cây trồng. 

HTX sử dụng hệ thống tưới phun mưa tự động tạo độ ẩm cân đối giúp cây trồng sinh trưởng tốt. Trong quá trình canh tác, thành viên, người lao động HTX được hướng dẫn quy trình sản xuất an toàn, trang bị đầy đủ đồ bảo hộ lao động, kiến thức về an toàn lao động…

Trong tháng 9 năm 2024, do ảnh hưởng của cơn bão số 3 và áp thấp gây mưa lớn làm thiệt hại 0,5 ha cây trồng và nhà màng, hệ thống tưới tiêu của HTX nên làm ảnh hưởng đến nguồn thu của HTX. Đến tháng 12/2024, hợp tác xã vẫn tiếp tục khắc phục thiệt hại do thiên tai nên không có doanh thu. Tuy nhiên, HTX vẫn tạo điều kiện thuận lợi cho người lao động có nguồn thu nhập.

Cũng theo chị Trang, khi tham gia vào HTX, những người dân có cơ hội được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, được đào tạo về kỹ thuật sản xuất nông nghiệp hữu cơ, từ đó nâng cao tay nghề và thu nhập.

Bên cạnh đó, HTX còn tạo ra nhiều việc làm thêm cho người dân, đặc biệt là phụ nữ vừa đi làm vừa tranh thủ công việc nhà.

Chị Bùi Thị Thanh, xóm Chiến, xã Vân Sơn, huyện Tân Lạc chia sẻ: “Tôi đã làm việc ở đây hơn 3 năm nay. HTX tạo việc làm và thu nhập thường xuyên cho các thành viên để có điều kiện lo cho gia đình. Là mô hình sản xuất rau hữu cơ nên làm ở đây tôi yên tâm vì môi trường an toàn. Ngoài ra, tôi được học kỹ thuật canh tác các loại rau hữu cơ phổ biến. Cũng từ những kiến thức này mà nhiều người áp dụng vào thực tiễn và trở thành hộ liên kết trồng rau cho HTX”.

Được biết, năm 2024, HTX có doanh thu trên 2,5 tỷ đồng. Sau khi trừ tất cả chi phí, HTX thu về gần nửa tỷ đồng.

Cùng với đó, HTX đang tạo việc làm thường xuyên cho hơn chục lao động địa phương với mức thu nhập trên 5 triệu đồng/người/tháng. Ngoài ra, HTX đã giúp các hộ liên kết về kỹ thuật, bao tiêu sản phẩm, hình thành chuỗi liên kết bền vững trong phát triển nông nghiệp.