Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếLý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng

Dịp tết là thời gian của tiệc tùng và ăn uống, thường kèm theo nỗi ám ảnh đầy bụng, khó tiêu, và tăng cân sau tết.

Tuy nhiên, bạn có biết rằng món mứt gừng truyền thống ngày tết có thể giúp ích rất lớn để bạn giải quyết những vấn đề này.

Chuyên gia dinh dưỡng Alexandra Rothwell Kelly, đang làm việc tại San Francisco (Mỹ), chia sẻ 6 lý do hàng đầu để nên có món mứt gừng trong nhà ngày tết, theo trang tin The Ginger People.

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng- Ảnh 1.

Có 6 lý do để nên có món mứt gừng trong nhà ngày tết

Hỗ trợ tiêu hóa

Gừng là người bạn tốt nhất giúp hỗ trợ tiêu hóa. Gừng có thể giúp kiểm soát chứng khó tiêu – chứng bệnh do hệ tiêu hóa hoạt động chậm. Gingerol, thành phần tự nhiên trong gừng, có thể giúp điều trị chứng khó tiêu nhờ tác dụng đẩy nhanh quá trình vận chuyển thức ăn qua dạ dày. Nghiên cứu cho thấy sử dụng gừng trước bữa ăn giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng khó tiêu.

Cơ thể cần axit dạ dày để tiêu hóa thức ăn, gừng kích hoạt sản xuất axit dạ dày giúp quá trình tiêu hóa được thuận lợi.

Các hợp chất thực vật trong gừng cũng giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng và khoáng chất từ thức ăn trong ruột.

Gừng cũng có thể làm giảm quá trình lên men, táo bón và các nguyên nhân khác gây đầy hơi và khí đường ruột – các vấn đề thường gặp trong ngày tết, theo Bệnh viện Johns Hopkins (Mỹ).

Có thể thúc đẩy quá trình giảm mỡ

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng- Ảnh 2.

Gừng cũng có thể làm giảm quá trình lên men, táo bón và các nguyên nhân khác gây đầy hơi và khí đường ruột

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng gừng có thể giúp ức chế quá trình tạo ra và tích tụ mỡ trong cơ thể và giảm khối lượng mỡ.

Có thể làm tăng lượng calo đốt cháy

Gừng đã chứng minh là có khả năng làm tăng “hiệu ứng nhiệt của thực phẩm” – là lượng năng lượng cần thiết để cơ thể tiêu hóa, hấp thụ và chuyển hóa thực phẩm ăn vào. Gừng làm tăng hiệu ứng này, giúp đốt cháy nhiều calo hơn.

Giúp giảm cân

Gừng có thể đóng vai trò trong việc giảm cân, theo các nghiên cứu. Một đánh giá năm 2019 kết luận bổ sung gừng giúp giảm đáng kể cân nặng, tỷ lệ eo-hông và tỷ lệ hông ở những người thừa cân hoặc béo phì.

Tác dụng giảm cân của gừng có thể là nhờ khả năng giảm viêm của nó. Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ gừng giúp người thừa cân giảm các cytokine gây viêm (dấu hiệu của tình trạng viêm).

Giúp kiểm soát sự thèm ăn

Nghiên cứu cho thấy gừng giúp nam giới thừa cân giảm cảm giác đói bụng, theo The Ginger People.

Đó là lý do ngày tết không thể thiếu món mứt gừng! Tuy nhiên, vì mứt gừng chứa nhiều đường, nên cần tiêu thụ điều độ.




Nguồn: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm

Cùng chủ đề

Cảng Quy Nhơn tất bật đón tàu xuyên Tết, tăng trưởng tích cực

Trong những ngày nghỉ Tết Nguyên đán, Cảng Quy Nhơn vẫn tích cực hoạt động để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, không làm gián đoạn chuỗi cung ứng. ...

EVNSPC đóng điện loạt công trình ngay trước khi nghỉ Tết Ất Tỵ

Có 7 công trình lưới điện 110 kV trên địa bàn các tỉnh Kiên Giang, Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai, Đồng Tháp, Cần Thơ được đóng điện trong tháng 1/2025. EVNSPC đóng điện loạt công trình ngay trước khi nghỉ Tết Ất TỵCó 7 công trình lưới điện 110 kV trên địa bàn các tỉnh Kiên Giang, Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai, Đồng Tháp, Cần Thơ được đóng điện trong tháng 1/2025. ...

Cách tập thể dục để giảm cân sau tết

Phát hiện mới về cách tập thể dục để giảm cân sau tết hiệu quả; Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng; Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết... là những thông tin...

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết

Nho khô đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc đối với các vấn đề phổ biến như thiếu máu, táo bón và cholesterol cao. ...

Đông đảo người dân đến đền Củi chiêm bái đầu năm

Những ngày đầu năm mới Ất Tỵ 2025, đông đảo du khách đến tham quan, chiêm bái tại đền Củi (huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh). Hà Tĩnh: Đông đảo người dân đến đền Củi chiêm bái đầu năm ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Giao tranh 158 lần ở tiền tuyến, châu Âu cân nhắc mua khí đốt Nga?

Nga tiếp tục dùng máy bay không người lái (UAV) tập kích các cơ sở quân sự - công nghiệp và các xưởng lắp ráp UAV của Ukraine, trong khi Kyiv cáo buộc đối phương tấn công trúng một tòa chung cư. ...

Phát hiện một tác dụng độc đáo của phô mai

Phô mai không chỉ ngon miệng mà còn có thể làm được điều kỳ diệu cho sức khỏe. Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra một tác dụng độc đáo của phô mai. ...

Cách tập thể dục để giảm cân sau tết

Phát hiện mới về cách tập thể dục để giảm cân sau tết hiệu quả; Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng; Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết... là những thông tin...

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết

Nho khô đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc đối với các vấn đề phổ biến như thiếu máu, táo bón và cholesterol cao. ...

Bài đọc nhiều

Hàng trăm điểm bán lẻ thuốc phục vụ người dân trong dịp Tết

Trong dịp Tết Nguyên đán 2025, hàng trăm điểm bán lẻ thuốc tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM sẽ hoạt động xuyên suốt Tết để đáp ứng nhu cầu thuốc phòng và điều trị cho người dân. Hàng trăm điểm bán lẻ thuốc phục vụ người dân trong dịp TếtTrong dịp Tết Nguyên đán 2025, hàng trăm điểm bán lẻ thuốc tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM sẽ hoạt động xuyên suốt...

Giữ ấm cho người bệnh và người nhà trong những ngày Tết

Trong những ngày Tết, khi nhiệt độ giảm sâu, các bệnh viện, đã tăng cường các biện pháp đảm bảo giữ ấm cho người bệnh và người nhà đang điều trị và lưu trú tại bệnh viện. Tin mới y tế ngày 28/1: Giữ ấm cho người bệnh và người nhà trong những ngày TếtTrong những ngày Tết, khi nhiệt độ giảm sâu, các bệnh viện, đã tăng cường các biện pháp đảm bảo giữ ấm cho người bệnh và...

Bác sĩ lưu ý khi ăn mứt, cách lựa chọn thực phẩm lành mạnh trong dịp tết

Tết Nguyên đán, các loại mứt dừa, mứt bí, mứt táo… luôn hiện diện trên bàn tiếp khách. Tuy nhiên, một số loại có thể không tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với người cao tuổi và những người mắc bệnh mạn...

Vượt 9.000 km về Việt Nam gặp lại vị bác sĩ phẫu thuật cứu sống mình 30 năm trước

Ca mổ cho bệnh nhân Doãn Thị Thúy được thực hiện lần đầu tiên ở Việt Nam sau khi bác sĩ Nguyễn Thanh Liêm đi tu nghiệp về, trước đó không có ai mắc bệnh như cô được cứu sống. Ca phẫu thuật cuộc...

Cùng chuyên mục

Phát hiện một tác dụng độc đáo của phô mai

Phô mai không chỉ ngon miệng mà còn có thể làm được điều kỳ diệu cho sức khỏe. Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra một tác dụng độc đáo của phô mai. ...

Cách tập thể dục để giảm cân sau tết

Phát hiện mới về cách tập thể dục để giảm cân sau tết hiệu quả; Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng; Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết... là những thông tin...

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết

Nho khô đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc đối với các vấn đề phổ biến như thiếu máu, táo bón và cholesterol cao. ...

5 ngày nghỉ Tết, 6.622 người nhập viện điều trị nghi do tai nạn giao thông

Theo báo cáo của Bộ Y tế, trong 24 giờ qua, tính từ ngày 29 - 30/1, các cơ sở khám chữa bệnh đã tổ chức thường trực 4 cấp đầy đủ, thực hiện khám, cấp cứu cho 39.338 lượt người bệnh. Trong 5 ngày từ 25 - 29/1, các cơ sở y tế đã khám, cấp cứu cho 414.006 lượt người bệnh. Tổng số người bệnh nhập viện điều trị nội trú trong 24 giờ qua là 128.066...

Thể dục khi trời lạnh nhất định phải tránh 5 sai lầm này để không bị đau xương khớp

GĐXH - Tập thể dục, chúng ta cần chủ động thực hiện các biện pháp để ngăn ngừa chấn thương như: Khởi động kỹ, không mặc quá ấm hoặc quá lạnh, không nhịn đói... ...

Mới nhất

Đồng USD cao hơn đồng tiền khác

Tỷ giá USD hôm nay 31/01/2025: Đồng USD tăng giá so với các đồng tiền khác trong bối cảnh các mối đe dọa từ thuế quan mới, ECB cắt giảm Tỷ giá USD hôm nay 31/01/2025 Tại thời điểm khảo sát lúc 4h30 ngày 31/01, tỷ giá trung tâm tại Ngân hàng...

Nhà Vật lý trở thành giáo sư ở tuổi 37 về nước, sau hơn 30 năm cống hiến tại Mỹ

TRUNG QUỐC - Sau hơn 30 năm làm việc ở Mỹ, GS Cao Hoa Kiện quyết định về nước gia nhập Đại học Thanh Hoa (Trung Quốc), ở tuổi 61. Với mong muốn đưa Trung Quốc trở thành nước tự chủ về khoa học và công nghệ, ở tuổi 61, GS Cao Hoa Kiện quyết định về nước sau hơn...

Giá vàng hôm nay 31/1/2025 tăng phi mã, tiến sát mức cao kỷ lục

Giá vàng hôm nay 31/1/2025 trên thị trường quốc tế tăng phi mã sau khi Ngân hàng Trung ương châu Âu hạ thêm lãi suất. Giá vàng đang tiến sát mức cao kỷ lục được thiết lập hồi cuối tháng 10/2024. Giá vàng trên sàn Kitco lúc 21h00 (ngày 30/1, theo giờ Việt Nam) giao dịch ở mức 2.784,3 USD/ounce,...

Khoảnh khắc ôtô lao xuống mương khiến 7 người tử vong

(NLĐO)- Từ camera an ninh cho thấy, ôtô 7 chỗ đi bên phải đường tông vào một đoạn lan can rồi lao xuống mương nước lật nghiêng...

Món quà ý nghĩa ngày ‘mùng 3 Tết thầy’ qua lời kể của nữ tiến sĩ

Một trong những món quà ý nghĩa TS Nguyễn Thị Thanh Xuân từng nhận được từ học trò là cuốn album ảnh kèm loạt lời chúc do các học trò dành cho mình. Tục mùng 3 Tết thầy vốn mang ý nghĩa tốt đẹp, nhắc nhớ truyền thống tôn sư trọng đạo, tôn vinh người thầy đã dạy dỗ học...

Mới nhất