Loại hạt ‘nhỏ mà có võ’ giúp ngừa ung thư

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: 5 thói quen tập thể dục lợi bất cập hại; Sa kê có nhiều lợi ích cho sức khỏe; Những bệnh nào dễ gây tụt huyết áp?…

Hạt mè tuy nhỏ nhưng có lợi ích lớn đối với sức khỏe

Theo các chuyên gia, hạt mè có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe đường ruột, giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp, ngừa ung thư.

Hạt mè có nhiều màu sắc khác nhau. Mè rất giàu protein, chất béo, một số hợp chất có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống khối u. Hạt mè còn có thể có lợi cho gan, thận và hệ tim mạch.

Dưới đây là một số lợi ích của hạt mè đối với sức khỏe.

Giàu chất xơ. Hạt mè có lượng chất xơ đáng kinh ngạc, trong 3 muỗng canh có khoảng 3,2 g chất xơ.

Bổ sung đủ chất xơ có thể cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh. Tăng hàm lượng chất xơ trong bữa ăn có thể giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát các tình trạng sức khỏe mạn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, bệnh tự miễn và một số bệnh ung thư. 

Có thể làm giảm mức cholesterol. Hàm lượng chất xơ của hạt mè giúp chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người có mức cholesterol cao. Một số nghiên cứu cho thấy rằng thường xuyên tiêu thụ hạt mè có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim thông qua việc giảm mức cholesterol. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 14.6.

Sa kê có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Với vỏ ngoài sần sùi màu xanh và phần thịt trắng bên trong, sa kê là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, ít chất béo và cholesterol.

Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất đa dạng, sa kê có thể hỗ trợ sức khỏe xương khớp, thị lực, đồng thời có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn. Cả trái và hạt sa kê đều được sử dụng làm thực phẩm. Hơn nữa, rễ và lá của cây còn được dùng để bào chế thuốc.

Bà Chelsea Rae Bourgeois, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, đã chia sẻ một số lợi ích của trái sa kê.

Giúp giảm đau khớp và cơ. Nhờ hàm lượng hợp chất phenolic prenylated cao, đặc biệt là flavonoid, sa kê có khả năng chống viêm, giảm thiểu triệu chứng đau khớp do thấp khớp.

Tuy nhiên, chế độ ăn uống không thể hoàn toàn chữa khỏi đau cơ và khớp, việc bổ sung sa kê vào thực đơn chỉ góp phần giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu, cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.

Cung cấp các axit amin thiết yếu. Sa kê là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Chúng đặc biệt giàu phenylalanine, leucine, isoleucine và valine.

Nhờ vậy, sa kê góp phần sửa chữa – phát triển tế bào, hỗ trợ xây dựng cơ bắp, điều hòa tâm trạng và chức năng nhận thức. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 14.6.

Những bệnh nào dễ gây tụt huyết áp?

Huyết áp đóng vai trò rất quan trọng với mọi cơ quan trong cơ thể. Mức huyết áp khỏe mạnh sẽ giúp các cơ quan nhận đủ được lượng máu giàu ô xy và dinh dưỡng. Huyết áp thấp lại làm cản trở quá trình này. Một số loại bệnh sẽ khiến người mắc dễ bị huyết áp thấp.

Huyết áp ở người trưởng thành khỏe mạnh sẽ dao động từ 90/60 mmHg đến 120/80 mmHg. Chỉ số huyết áp dưới 90/60 mmHg được xem là huyết áp thấp. Trong nhiều trường hợp, huyết áp thấp là lành tính và không xuất hiện triệu chứng rõ ràng.

Huyết áp thấp chỉ nguy hiểm khi tụt xuống dưới mức 90/60 mmHg và kèm theo triệu chứng bất thường. Những triệu chứng này là chóng mặt, buồn nôn, ngất xỉu, cảm thấy mệt mỏi dù đã ngủ đủ giấc, nhức đầu, mờ mắt, tim đập quá nhanh hay quá chậm.