Vietnam Phở Festival 2024 là sự kiện văn hóa ẩm thực dự kiến diễn ra vào ngày 5-6.10 tại Công viên Yeouido (Seoul, Hàn Quốc).
Phở bò Hà Nội. Ảnh: Tô Thế
Vietnam Phở Festival 2024 là chuỗi sự kiện nhằm tôn vinh phở – món ăn tiêu biểu, mang nhiều tinh túy của văn minh lúa nước Việt Nam.
Tại lễ hội, nhiều thương hiệu phở nổi tiếng từ Việt Nam cùng một số hiệu phở nổi tiếng tại Seoul (Hàn Quốc) sẽ phục vụ thực khách Hàn Quốc. Dự kiến có khoảng 80 quầy phở và các món ăn khác trong lễ hội lần này.
Đồng thời, ban tổ chức sẽ bố trí các không gian triển lãm, trải nghiệm văn hóa, du lịch, kinh tế… như không gian hành trình của phở, phở và du lịch Việt; trao đổi nghệ thuật ẩm thực; trò chơi dân gian…
Đặc biệt, ban tổ chức còn tổ chức chương trình business matching, tạo cơ hội gặp gỡ, kết nối về kinh tế giữa doanh nghiệp 2 nước, tập trung trong lĩnh vực du lịch, nông sản, gia vị… Dự kiến có khoảng 200 doanh nghiệp tham gia.
Tại họp báo Vietnam Phở Festival 2024 diễn ra tại TPHCM ngày 29.7, ông Phạm Huy Bình – Chủ tịch Saigontourist Group cho biết, Hàn Quốc hiện là thị trường khách quốc tế hàng đầu của Việt Nam. Đây cũng là quốc gia có đông đảo kiều bào Việt Nam đang sinh sống và làm việc.
Lễ hội góp phần đẩy mạnh quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt ra thế giới. Qua đó, tạo điểm nhấn thu hút thêm nhiều du khách Hàn Quốc đến TPHCM và Việt Nam.
Vietnam Phở Festival 2024 được kỳ vọng mang đến cho người dân Hàn Quốc, người Việt Nam sinh sống tại Hàn Quốc và du khách quốc tế cơ hội khám phá giá trị, lịch sử, văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua phở.
Đồng thời, khám phá mối giao hòa đặc biệt của phở trong văn hóa ẩm thực, tình hữu nghị, nghệ thuật, du lịch, kinh tế, ngoại giao… giữa 2 nước. Trước đó, năm 2023, lễ hội phở Việt đã diễn ra tại Nhật Bản.
Không chỉ là một món ăn thấm đẫm tinh thần Việt, phở còn là sản phẩm kết tinh của nền văn minh lúa nước Việt Nam. Phở góp phần giúp nông dân Việt Nam tăng thu nhập. Từ hạt gạo, người Việt đã tạo ra nhiều món ngon thân thuộc như phở, bún, bánh cuốn, bánh hỏi…
Laodong.vn
Nguồn:https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html
