Trang chủMultimediaẢnhLàng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết

TPO – Thời điểm giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, không khí tại làng nghề miến dong tại xã Dương Liễu, Hoài Đức lại rộn ràng hơn bao giờ hết. Đây là thời điểm các hộ sản xuất miến dong tất bật nhất trong năm bởi nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Mặc dù, chỉ còn vài ngày nữa là Tết, song “công xưởng” miến dong vẫn hối hả chạy đua thời gian để kịp trả các đơn hàng vụ Tết.

TPO – Thời điểm giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, không khí tại làng nghề miến dong tại xã Dương Liễu, Hoài Đức lại rộn ràng hơn bao giờ hết. Đây là thời điểm các hộ sản xuất miến dong tất bật nhất trong năm bởi nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Mặc dù, chỉ còn vài ngày nữa là Tết, song “công xưởng” miến dong vẫn hối hả chạy đua thời gian để kịp trả các đơn hàng vụ Tết.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 1

Những ngày cận Tết, là thời điểm nhộn nhịp nhất trong năm của làng miến Dương Liễu, Hoài Đức. Làng làm miến quanh năm, nhưng từ tháng 10 trở đi là khoảng thời gian “cao điểm”, tiếng máy chạy, người người, nhà nhà tất bật để kịp những đơn hàng phục vụ đón Tết Nguyên đán.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 2

Mặc dù sản xuất quanh năm nhưng doanh thu lớn của làng nghề ‘rơi’ vào 3 tháng cuối của năm.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 3

Theo người dân địa phương, để làm ra những sợi miến dong dai ngon, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Củ dong riềng được rửa sạch, xay nhuyễn, rồi qua các bước lọc bã, lắng bột, hồ hóa tinh bột. Sau đó, bột được tráng thành lớp mỏng, phơi khô trên các tấm phên tre, cắt thành sợi, phơi khô lần nữa trước khi đóng gói thành phẩm.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 4Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 5

Đa dạng các loại miến phục vụ cho thị hiếu của người dân trong dịp Tết Nguyên đán năm nay.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 6

Sau khi sợi miến đã sắp đều và được dàn ra các tấm phên nứa, người dân sẽ mang ra cánh đồng để phơi khô. Thời gian phơi miến sẽ phụ thuộc vào tiết trời.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 7

Các hộ gia đình làm miến tại đã sử dụng máy móc hỗ trợ trong các công đoạn sản xuất. Tại hộ sản xuất Minh Lan (Dương Liễu, Hoài Đức), nhờ áp dụng máy móc mà gia đình bà Lan đã giảm một gần nửa số nhân công thời vụ so với cùng kỳ năm ngoái. Với sản lượng 1 tạ/ngày cùng 7-15 nhân công thời vụ, gia đình bà có thể đạt sản lượng 3 tấn cho vụ Tết 2025 này.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 8

Theo nhiều người dân sản xuất miến tại làng nghề, năm nay mặc dù kinh tế khó khăn nhưng giá thành của miến cao hơn năm ngoái, lượng đơn hàng được đặt sớm và ổn định. Tuy nhiên do Tết Nguyên đán khá gần với Tết Dương lịch cùng với thời tiết không quá ủng hộ, nên các hộ sản xuất vẫn đang gấp rút tăng ca để trả các đơn hàng đặt trước.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 9

Làng nghề Dương Liễu trước đây có tới cả trăm hộ sản xuất miến dong để cung cấp ra thị trường. Tuy nhiên đến nay chỉ còn 30 đến 40 hộ còn tiếp tục duy trì nghề.

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 10
Chị Châu, một người làm thuê cho cơ sở sản xuất miến ở Xóm Đồng, xã Dương Liễu cho biết, miến ở đây sản xuất chủ yếu mang đi các tỉnh khác tiêu thụ và một phần phục vụ cho các đơn tại Hà Nội.

99+Chờ duyệt

Làng miến dong Dương Liễu hối hả trả đơn hàng vụ Tết ảnh 11

Nghề làm miến không chỉ duy trì, phát triển văn hóa làng nghề mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao, tạo công ăn việc làm ổn định cho lao động tại địa phương.

Phùng Linh





Nguồn: https://tienphong.vn/lang-mien-dong-duong-lieu-hoi-ha-tra-don-hang-vu-tet-post1711205.tpo

Cùng chủ đề

Tết không nghỉ trên công trường 2 dự án hàng không lớn

Hai dự án đầu tư xây dựng Cảng HKQT Long Thành và dự án nhà ga hành khách T3 - Cảng HKQT Tân Sơn Nhất sẽ được thi công xuyên Tết để đảm bảo tiến độ. ...

Cán bộ ngành LĐ,TB&XH dâng hương tưởng niệm liệt sĩ

(Dân trí) - Nhân dịp Tết Nguyên đán 2025, đoàn cán bộ Sở Lao động - Thương binh và Xã hội TPHCM tổ chức dâng hoa tại tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh, dâng hương tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ. Theo lãnh đạo Sở LĐ-TB&XH TPHCM, Nghĩa trang liệt sĩ Thành phố là nơi an nghỉ của 14.366 anh hùng liệt sĩ đã hy sinh vì sự nghiệp giải phóng dân tộc và bảo vệ tổ quốc.Còn...

Cảnh nhộn nhịp thu hoạch dưa hấu ngày cận Tết ở Bạc Liêu

TPO - Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nhiều cánh đồng trồng dưa hấu ở xã Vĩnh Phú Đông, huyện Phước Long (tỉnh Bạc Liêu) rộn ràng thu hoạch dưa bán Tết. 24/01/2025 | 14:53 TPO - Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất...

Nha Trang: “Gói bánh tét

(NLĐO)- Tại TP Nha Trang- Khánh Hòa, du khách có thể hòa mình với hoạt động "Gói bánh tét - Trở về Tết xưa" độc đáo chỉ có tại Champa Island Nha Trang ...

Người lớn và trẻ nhỏ kiên nhẫn vượt ùn tắc ở cửa ngõ TPHCM trong ngày 25 Tết

Trong ngày làm việc cuối cùng trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, giao thông tại cửa ngõ phía Đông TPHCM luôn rơi vào tình trạng ùn tắc. Hôm nay là ngày 25 tháng Chạp, ngày làm việc cuối cùng và cũng chỉ còn 4 ngày nữa là kết thúc năm Giáp Thìn. Vì thế, người dân bắt đầu di chuyển về quê khiến lưu lượng phương tiện tăng đột biến, dẫn đến ùn tắc giao thông xảy ra trên quốc...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Cháy dữ dội xưởng gỗ ở Thủ Đức, bộ đội giúp dập lửa, di dời tài sản

Xưởng gỗ bị cháy nằm gần Ban Chỉ huy Quân sự TP Thủ Đức nên lực lượng bộ đội đã đến hỗ trợ. Xưởng gỗ bị cháy nằm gần Ban Chỉ huy Quân sự TP Thủ Đức nên lực lượng bộ đội đã đến hỗ trợ. Ngày 24-1, Công an TP Thủ Đức (TP HCM) đang điều tra vụ một xưởng gỗ bị cháy dữ dội. Hiện trường vụ...

Sau ngày làm việc cuối năm, đông nghịt người dân rời TPHCM về quê đón Tết

TPO - Chiều 24/1 (25 tháng Chạp), kết thúc ngày làm việc cuối trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2025, người dân bắt đầu rời TPHCM để về quê. Các bến xe, khu vực cửa ngõ ở thành phố tấp nập người và phương tiện. 24/01/2025 | 19:01 ...

Giao thông Thủ đô ‘căng như dây đàn’ trong ngày làm việc cuối cùng

TPO - Trong ngày làm việc cuối cùng , nhiều tuyến đường chính ở Thủ đô lâm vào tình trạng ùn tắc nghiêm trọng, mật độ phương tiện lưu thông trên đường lớn không chỉ ở các cửa ngõ  mà ngay trong nội thành  Hà Nội cũng "căng như dây đàn" 24/01/2025 | 18:55 ...

Cảnh nhộn nhịp thu hoạch dưa hấu ngày cận Tết ở Bạc Liêu

TPO - Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nhiều cánh đồng trồng dưa hấu ở xã Vĩnh Phú Đông, huyện Phước Long (tỉnh Bạc Liêu) rộn ràng thu hoạch dưa bán Tết. 24/01/2025 | 14:53 TPO - Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất...

Tận thấy chuyến tàu đặc biệt chạy xuyên giao thừa Tết Ất Tỵ

TPO - Bên trong toa tàu đặc biệt chạy xuyên giao thừa Tết Ất Tỵ được trang trí rực rỡ với sắc đỏ của hoa đào, màu vàng của hoa mai. Hai bên thành các toa tàu được các họa sĩ thể hiện lại ngày Tết cổ truyền của dân tộc với màn múa lân sư rồng, lá cờ hội, viết thư pháp... 24/01/2025 | 14:04 ...

Bài đọc nhiều

Sôi nổi Diễn đàn khát vọng cống hiến của Tỉnh Đoàn Bắc Giang

TPO - Ngày 24/3, Tỉnh Đoàn Bắc Giang tổ chức chương trình Diễn đàn khát vọng cống hiến – Lẽ sống thanh niên. Dự chương trình có Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bắc Giang Mai Sơn, Chánh văn phòng Trung ương Đoàn Nguyễn Quốc Huy và hơn 300 đoàn viên, học sinh trong tỉnh Bắc Giang. Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bắc Giang Mai Sơn dự...

Đèn lồng khổng lồ 70m làm khách Nhật bất ngờ: Người Việt quá sáng tạo!

(Dân trí) - Có mặt tại lễ hội đèn lồng quốc tế ở Việt Nam, anh Harashima người Nhật cho biết rất bất ngờ khi thấy nhiều tác phẩm được thiết kế hoành tráng. Đặc biệt, anh ấn tượng với nhiều đèn lồng đội Việt Nam. Từ 18/1 đến 16/3, lễ hội đèn lồng quốc tế với quy mô lớn nhất Việt Nam được tổ chức với chủ đề "Ánh sáng phương Đông" tại huyện Văn Giang, Hưng Yên. Đây là sự kiện văn...

Lộn xộn ở tuyến phố ẩm thực vừa khai trương tại Hà Nội

TPO - Dù mới khai trương, phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết (Đống Đa, Hà Nội) đã có tình trạng lấn chiếm vỉa hè, đi xe vào trong tuyến phố gây mất mỹ quan đô thị và trật tự giao thông. 20/01/2025 | 14:20 TPO -...

‘Gặp đúng người, tôi kết hôn sớm’

TPO - Theo Hoa hậu Đỗ Thị Hà, cô đã tốt nghiệp và đang ở độ tuổi có thể hẹn hò. Hơn nữa, ai cũng mong muốn có tình yêu trong cuộc đời mình và cô không ngoại lệ. Trong cuộc trò chuyện với Tiền Phong, Hoa hậu Đỗ Thị Hà có những chia sẻ xoay quanh chuyện tình yêu, hẹn hò. ...

Về cố đô Ninh Bình xem nông dân chèo thuyền gặt lúa trong vùng di sản

  Ninh Bình - Mùa này, giữa những con thuyền chở khách muôn phương đổ về vãn cảnh Khu du lịch Tam Cốc - Bích Động là thuyền chở lúa trên dòng sông Ngô Đồng thơ mộng. Cánh đồng lúa Tam Cốc như tấm thảm vàng óng mênh mông uốn lượn theo dòng sông Ngô Đồng nằm trong thung lũng bao quanh bởi các núi đá vôi trùng điệp. Ảnh: Nguyễn Trường Laodong.vn Nguồn:https://dulich.laodong.vn/kham-pha/ve-co-do-ninh-binh-xem-nong-dan-cheo-thuyen-gat-lua-trong-vung-di-san-1352737.html

Cùng chuyên mục

Đêm muộn, các phương tiện vẫn nối đuôi nhau về quê nghỉ Tết, đường Vành đai 3 trên cao bất ngờ vắng

Hơn 22 giờ ngày 24/1 (25 tháng Chạp), các tuyến đường cửa ngõ Hà Nội vẫn ùn tắc khi hàng nghìn phương tiện nối đuôi nhau di chuyển về quê đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Cảnh ùn tắc kéo dài khiến nhiều người phải kiên nhẫn chờ đợi, thậm chí phải tìm con đường khác để về...

Giao thông Thủ đô ‘căng như dây đàn’ trong ngày làm việc cuối cùng

TPO - Trong ngày làm việc cuối cùng , nhiều tuyến đường chính ở Thủ đô lâm vào tình trạng ùn tắc nghiêm trọng, mật độ phương tiện lưu thông trên đường lớn không chỉ ở các cửa ngõ  mà ngay trong nội thành  Hà Nội cũng "căng như dây đàn" 24/01/2025 | 18:55 ...

Cảnh nhộn nhịp thu hoạch dưa hấu ngày cận Tết ở Bạc Liêu

TPO - Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nhiều cánh đồng trồng dưa hấu ở xã Vĩnh Phú Đông, huyện Phước Long (tỉnh Bạc Liêu) rộn ràng thu hoạch dưa bán Tết. 24/01/2025 | 14:53 TPO - Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất...

Tận thấy chuyến tàu đặc biệt chạy xuyên giao thừa Tết Ất Tỵ

TPO - Bên trong toa tàu đặc biệt chạy xuyên giao thừa Tết Ất Tỵ được trang trí rực rỡ với sắc đỏ của hoa đào, màu vàng của hoa mai. Hai bên thành các toa tàu được các họa sĩ thể hiện lại ngày Tết cổ truyền của dân tộc với màn múa lân sư rồng, lá cờ hội, viết thư pháp... 24/01/2025 | 14:04 ...

Cận cảnh tuyến đường nghìn tỷ hơn 10 năm vẫn dang dở tại Hà Nội

TPO - Tháng 5/2014, Dự án Đầu tư xây dựng đường giao thông bao quanh khu tưởng niệm danh nhân Chu Văn An được khởi công, dự kiến hoàn thành trong 36 tháng. Tuy nhiên, sau hơn 10 năm, dự án vẫn còn dang dở, trong đó "nút thắt" là giải phóng mặt bằng tại nút giao đường Phan Trọng Tuệ.  24/01/2025 | 13:15 ...

Mới nhất

Tọa đàm Đầu tư phát triển công nghệ cao tại Việt Nam

(MPI) - Trong khuôn khổ chuyến công tác của Thủ tướng Phạm Minh Chính và đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam tham dự Hội nghị thường niên lần thứ 55 Diễn đàn Kinh tế Thế giới (WEF), trưa 21/1 (theo giờ địa phương), tại Davos, Thụy Sĩ, Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Bộ Ngoại giao và...

GELEX cán mốc lợi nhuận 3.616 tỉ đồng

Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX (HoSE: GEX) vừa đạt tổng doanh thu hợp nhất 33.759 tỉ đồng, lợi nhuận trước thuế đạt 3.616 tỉ đồng trong năm 2024. ...

Cảnh báo thời tiết lạnh, mưa phùn, rét đậm

Ngày 26/1/2025, đợt không khí lạnh tăng cường sẽ gây mưa phùn và rét cho các tỉnh miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ. Mưa nhỏ sẽ tiếp tục lan ra miền Trung và duy trì đến hết ngày 28/1 (29 Tết Nguyên Đán). Tết Nguyên đán 2025: Cảnh báo thời tiết lạnh, mưa phùn, rét đậmNgày 26/1/2025, đợt...

Ô tô cháy đỏ rực khi đỗ bên đường ở Lâm Đồng

Chiếc xe đang đỗ bên đường ở huyện Đức Trọng (tỉnh Lâm Đồng) bất ngờ bốc cháy. Lửa bùng dữ dội khiến cả khu phố náo loạn. Tối nay (24/1), một ô tô biển số Lâm Đồng đang đỗ tại ngã 3 Lê Hồng Phong trên quốc lộ 20, đoạn qua huyện Đức Trọng bất ngờ bốc cháy dữ dội....

Khai mạc chợ hoa xuân “trên bến dưới thuyền”

(NLĐO) - Chợ hoa xuân "Trên bến dưới thuyền" ở quận 8, TP HCM sẽ được tổ chức đến hết ngày 29 tháng Chạp. ...

Mới nhất