Khi nào là do thiếu chất?

Thiếu hụt dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa năng lượng, gây suy giảm chức năng của các cơ quan và các hệ thống trong cơ thể, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).

Cơ thể mệt mỏi sau bữa ăn có thể là do thiếu những dưỡng chất sau:

Chất béo lành mạnh

Nhiều người hấp thụ chất béo qua các thực phẩm chiên, chế biến nhiều dầu. Tuy nhiên, đây là những món chứa chất béo có hại. Trong khi đó, các loại chất béo tốt cho cơ thể có nhiều trong trái bơ, dừa, hạt chia, hạt mè, đậu, hạnh nhân, óc chó. Chất béo lành mạnh có trong các loại thực phẩm này rất cần thiết cho quá trình tạo hoóc môn, chức năng dẫn truyền thần kinh và hấp thụ các dưỡng chất vi lượng hác.

Dưỡng chất vi lượng

Thiếu các dưỡng chất vi lượng như vitamin D, B, sắt, kẽm, selen, magiê và iốt có thể ảnh hưởng đáng kể đến mức năng lượng của cơ thể. Ví dụ, thiếu sắt làm giảm khả năng vận chuyển ô xy trong máu, trong khi thiếu vitamin D lại ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp, dẫn đến cơ thể mệt mỏi.

Nguyên nhân là do ty thể, phần chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng cho tế bào, muốn hoạt động tốt thì cần được cung cấp đủ vitamin, khoáng chất. Chẳng hạn, thiếu crom sẽ làm suy yếu quá trình chuyển hóa đường glucose, thiếu iốt hoặc a xít folic làm gián đoạn quá trình tạo hoóc môn tuyến giáp. Thiếu kẽm hoặc selen có thể làm giảm một số loại hoóc môn, từ đó ảnh hưởng đến khối lượng cơ và năng lượng.

Protein

Protein chất lượng cao rất cần thiết cho quá trình phục hồi cao và tạo năng lượng cho cơ thể. Cơ thể không thể tự tổng hợp các loại axít amin thiết yếu có trong protein, do đó cần bổ sung qua thực phẩm. Những món giàu protein chất lượng cao là thịt nạc, đậu, nấm, cá hồi và quả hạch.

Nếu cảm giác mệt mỏi sau khi ăn kèm theo các triệu chứng như chóng mặt, tim đập nhanh, khó thở hoặc suy nhược cơ thể kéo dài thì cần đi khám. Đây có thể là dấu hiệu của bệnh tiểu đường, thiếu máu nặng hoặc rối loạn tuyến giáp, theo Medical News Today.