Kẹo rau củ Kera có chất tạo ngọt nhưng cơ sở sản xuất không ghi trên nhãn

Ngày 20/3, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, kết quả kiểm nghiệm kẹo rau củ Kera của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã phát hiện sản phẩm có chứa Sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g nhưng không ghi trên nhãn sản phẩm theo qui định.

Theo Cục An toàn thực phẩm, ngày 19/3/2025, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã có kết quả kiểm nghiệm ban đầu về thực phẩm bổ sung Supergreens Gummies (kẹo rau củ Kera), theo đó các chỉ tiêu về hàm lượng đạm, đường, chất béo, năng lượng tổng cơ bản phù hợp với bản tự công bố của sản phẩm.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia kiểm nghiệm thêm một số chất và chỉ tiêu an toàn.

Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia báo cáo Cục An toàn thực phẩm thì các chỉ tiêu về hàm lượng đạm, đường, chất béo, năng lượng tổng cơ bản phù hợp với bản tự công bố của sản phẩm, các chỉ tiêu an toàn về vi sinh vật, nấm, kim loại nặng…, đều không phát hiện hoặc nằm trong giới hạn an toàn.

Tuy nhiên Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cũng đã phát hiện sản phẩm có chứa sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4g/100g nhưng không ghi trên nhãn sản phẩm theo qui định.

Cục An toàn thực phẩm đã có công văn gửi Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh và Sở Y tế Đắk Lắk đề nghị xử lý các vi phạm theo đúng qui định của pháp luật.

Cục An toàn thực phẩm cho biết, trước thông tin về việc quảng cáo sản phẩm thực phẩm bổ sung Supergreens Gummies (kẹo rau củ Kera) quá mức trên các nền tảng xã hội, ngày 06/3/2025, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành các công văn số 396/ATTP-PCTTR gửi Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đề nghị khẩn trương kiểm tra hoạt động của Công ty cổ phần Tập đoàn Chị em Rọt kinh doanh sản phẩm này tại Thành phố Hồ Chí Minh và công văn số 398/ATTP-PCTTR gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk. Các đơn vị có liên quan khẩn trương chỉ đạo kiểm tra việc tuân thủ các điều kiện trong quá trình sản xuất đối với sản phẩm kẹo rau củ Kera; việc sản xuất sản phẩm kẹo rau củ Kera tại Công ty cổ phần Asia Life.

Các đoàn của Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh và Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã kiểm tra các cơ sở nêu trên và lấy mẫu sản phẩm gửi Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia để kiểm nghiệm.

Trước đó, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia (Bộ Y tế) là đơn vị tiếp nhận và thực hiện kiểm nghiệm các mẫu kẹo rau củ Kera được gửi đến từ cơ quan chức năng ở Đắk Lắk và Thành phố Hồ Chí Minh.

Kẹo rau củ Kera do Công ty cổ phần Asia Life (Đắk Lắk) sản xuất theo đơn đặt hàng của Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt (CER Group) có trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Trước đó vào ngày 5/3, Fanpage Kera VietNam đăng tải thông tin về kết quả kiểm định của kẹo rau Kera, trong đó xác nhận 100g kẹo chứa 0,935% chất xơ, tương đương khoảng 0,02992g. Ngày 13/2/2025, kết quả xét nghiệm chất xơ Inulin (một loại chất xơ hòa tan) trong kẹo là 5,8%, tương đương khoảng 0,1856g.

Theo đại diện Cục An toàn thực phẩm, việc quảng cáo 1 viên kẹo Kera tương đương với 1 đĩa rau là do những người quảng cáo sản phẩm kẹo rau trên mạng xã hội đã thổi phồng hiệu quả. Kẹo rau củ Kera được đơn vị sản xuất và kinh doanh gọi là thực phẩm bổ sung.

Hiện nay, thực phẩm chức năng được chia thành 3 loại gồm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và thực phẩm bổ sung. Trong đó, theo Luật An toàn thực phẩm, 2 loại đầu bắt buộc phải đăng ký nội dung quảng cáo với cơ quan chức năng và chỉ được quảng cáo theo nội dung đã được xác nhận.

Còn với thực phẩm bổ sung, phân cấp quản lý lại thuộc về địa phương, đơn vị sản xuất tự công bố, tự chịu trách nhiệm về nội dung và đảm bảo đúng quy định theo Luật Quảng cáo và Luật An toàn thực phẩm.