Giá nông sản ngày 7/2/2025: Cà phê và hồ tiêu cùng tăng mạnh

Cà phê ghi nhận mức tăng đáng kể

Tại thị trường thế giới ngày 7/2/2025, vào lúc 4 giờ 30
phút, số liệu từ Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV) cập nhật cho thấy giá cà
phê liên tục thay đổi theo diễn biến trên các sàn giao dịch quốc tế, đồng thời
MXV là đơn vị duy nhất ở Việt Nam kết nối trực tiếp với các sàn giao dịch toàn
cầu.

Ba sàn giao dịch cà phê kỳ hạn lớn nhất gồm ICE Futures
Europe, ICE Futures US và B3 Brazil liên tục cập nhật dữ liệu giao dịch thông
qua Y5Cafe.

Tại sàn London, vào 4 giờ 30 phút ngày 7/2/2025, giá cà phê
Robusta có sự biến động trái chiều. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 3/2025 giảm 10
USD/tấn còn 5.633 USD/tấn, trong khi giá giao tháng 5/2025 không đổi ở mức
5.646 USD/tấn. Hợp đồng tháng 7/2025 tăng 21 USD/tấn đạt 5.601 USD/tấn, còn
tháng 9/2025 tăng 47 USD/tấn lên mức 5.535 USD/tấn.

Khép lại phiên giao dịch, giá cà phê Arabica trên sàn New
York duy trì xu hướng tăng mạnh phiên thứ 11 liên tiếp, biên độ tăng dao động từ
6.20 – 8.55 cent/lb, nằm trong khoảng 378.80 – 403.95 cent/lb. Cụ thể, hợp đồng
giao tháng 3/2025 đạt 403.95 cent/lb (tăng 6.20 cent/lb), tháng 5/2025 lên
397.10 cent/lb (tăng 6.45 cent/lb), tháng 7/2025 đạt 388.75 cent/lb (tăng 7.35
cent/lb) và tháng 9/2025 lên 378.80 cent/lb (tăng 8.55 cent/lb).

Tương tự, giá cà phê Arabica Brazil chốt phiên giao dịch vẫn
duy trì xu hướng tăng. Hợp đồng tháng 3/2025 lên 496.05 USD/tấn (tăng 0.85
USD/tấn), tháng 5/2025 đạt 491.00 USD/tấn (tăng 7.35 USD/tấn), tháng 7/2025 lên
489.75 USD/tấn (tăng 9.70 USD/tấn). Riêng hợp đồng tháng 9/2025 giảm nhẹ còn
469.50 USD/tấn (giảm 1 USD/tấn).

Sàn giao dịch cà phê Robusta tại ICE Futures Europe (London)
hoạt động từ 16:00 đến 00:30 hôm sau theo giờ Việt Nam, còn sàn ICE Futures US
(New York) mở cửa từ 16:15 và đóng lúc 01:30 hôm sau. Trong khi đó, sàn giao dịch
B3 Brazil dành cho cà phê Arabica vận hành từ 19:00 đến 02:35 hôm sau.

Cập nhật vào 5 giờ sáng ngày 7/2/2025, giá cà phê trong nước
duy trì đà tăng so với phiên trước, trung bình đạt 130.400 đồng/kg, tăng 1.400
đồng/kg.

Khu vực Tây Nguyên ghi nhận mức thu mua cà phê cao nhất ở mức
130.500 đồng/kg. Trong đó, Đắk Lắk giao dịch ở mức 130.400 đồng/kg (tăng 1.400
đồng/kg), Lâm Đồng đạt 129.500 đồng/kg (tăng 1.200 đồng/kg), Gia Lai ghi nhận mức
130.400 đồng/kg (tăng 1.400 đồng/kg) và Đắk Nông đạt 130.500 đồng/kg (tăng
1.300 đồng/kg).

Giá cà phê trong nước do Giacaphe.com công bố hàng ngày dựa
trên sự kết hợp giữa biến động trên hai sàn giao dịch thế giới và khảo sát thực
tế từ các đại lý thu mua tại những khu vực sản xuất lớn.

Việt Nam, quốc gia dẫn đầu thế giới về sản lượng cà phê
Robusta, đang đối diện nhiều thách thức tác động đến nguồn cung. Những yếu tố
này có khả năng đẩy lượng tồn kho toàn cầu xuống mức thấp nhất trong vòng 25
năm qua.

Chuyên gia trong ngành nhận định, lượng cà phê tồn kho tại
các kho do sàn giao dịch kiểm soát tiếp tục giảm. Tuy nhiên, số lượng cà phê chờ
đánh giá chất lượng đang tăng lên, phản ánh mức giá cao kỷ lục đang thu hút
thêm nguồn cung vào thị trường.

Giá hồ tiêu đạt 151.000 – 153.000 đồng/kg

Tính đến 5 giờ sáng ngày 7/2/2025, giá hồ tiêu nội địa đang
giao dịch trong khoảng 151.000 – 153.000 đồng/kg.

Tại các vùng sản xuất chính như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai,
Đắk Nông, Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Phước, mức giá cao nhất được ghi nhận ở ngưỡng
153.000 đồng/kg.

Chi tiết tại từng địa phương: Đắk Nông ghi nhận giá 153.000
đồng/kg, tăng 1.500 đồng/kg so với ngày trước. Gia Lai hiện giao dịch ở mức
151.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay đạt 153.000 đồng/kg, tăng
2.000 đồng/kg so với phiên trước. Bình Phước và Đồng Nai đồng loạt ghi nhận mức
giá 152.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg. Bà Rịa – Vũng Tàu cũng đạt 152.000 đồng/kg,
tăng 2.000 đồng/kg.

Như vậy, giá tiêu nội địa thấp nhất hiện tại là 151.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, theo cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu
Quốc tế (IPC) dựa trên báo giá xuất khẩu của các doanh nghiệp, mức giá tiêu quốc
tế ngày 7/2 có diễn biến như sau:

Giá tiêu đen Lampung của Indonesia không đổi ở mức 7.283
USD/tấn, trong khi tiêu trắng Muntok giữ nguyên tại mức 9.780 USD/tấn.

Tiêu đen ASTA 570 từ Brazil nhích nhẹ lên 6.400 USD/tấn,
tăng 1,56% so với phiên trước.

Giá tiêu đen ASTA của Malaysia giữ vững ở mức 9.000 USD/tấn,
còn tiêu trắng ASTA của quốc gia này duy trì ổn định ở 11.600 USD/tấn.

Giá tiêu xuất khẩu từ Việt Nam không thay đổi so với ngày
trước. Tiêu đen loại 500 gr/l đạt 6.500 USD/tấn, loại 550 gr/l ghi nhận 6.650
USD/tấn.

Tương tự, tiêu trắng xuất khẩu của Việt Nam tiếp tục giữ
nguyên mức giá 9.550 USD/tấn.

Lan Lê (t/h)