Giá lợn hơi bất ngờ tăng mạnh lên 75.000 đồng/kg, dẫn đến khan hàng, Cục trưởng Cục Chăn nuôi nói gì?

Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi, tính đến tháng 2/2025, tổng đàn lợn cả nước đạt trên 30 triệu con, tăng trưởng 3,7%. Tuy nhiên, ngày 12/2, khảo sát của Dân Việt, tại chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam và thương lái thu mua lợn đều cho biết, nguồn cung lợn hơi đang rất khan hiếm.

Trao đổi với PV, ông Nguyễn Thế Chinh – Trưởng ban quản lý chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam cho hay, sáng 12/2, số lượng lợn hơi đổ về chợ dừng ở 400-500 con, tương đương khoảng 50 – 60 tấn, chỉ bằng 1/10 so với thời điểm trước Tết và bằng 1/5 so với những ngày thường khác. Giá lợn hơi tại chợ được giao dịch ở mức 72.000 – 74.000 đồng/kg. 

Lý giải về nguyên nhân lợn hơi về chợ ít và giá lên cao như hiện nay, ông Chinh cho rằng, do tổng đàn heo trong cả nước giảm mạnh khi chịu ảnh hưởng bởi bão số 3 hồi tháng 9/2024 đã làm nhiều trang trại bị thiệt hại nặng nề. Bên cạnh đó, dịch lở mồm long móng, dịch tả lợn châu Phi hồi tháng 10, tháng 11/2024 và sau khi đã cung ứng sản lượng lớn cho thị trường dịp Tết.

“Thông thường những ngày sau Tết Nguyên đán, heo hơi được vận chuyển từ miền Nam ra bán cho miền Bắc, nhưng năm nay, thương lái miền Nam lại ra miền Bắc thu mua. Bên cạnh đó, heo có trọng lượng hơn 100kg trở lên cũng rất khan hiếm, chỉ có loại heo từ 100kg trở xuống nên sản lượng đã thiếu càng thêm thiếu”, ông Chinh thông tin.

Trao đổi với PV, anh Đỗ Văn Khánh – Thương lái thu mua lợn hơi ở Tuyên Quang cho biết, sau Tết Nguyên đán tình hình thu mua lợn cũng gặp khó khăn khi nguồn cung đang rất thiếu. Hôm nay (12/2), anh chỉ mua được 100 đầu lợn, chỉ bằng 1/3 ngày thường. Giá lợn hơi ở Tuyên Quang cũng đang rất cao, từ 71.000 – 72.000 đồng/kg.

Anh Khánh cũng thông tin, nhiều thương lái đang ráo riết thu mua lợn hơi để vận chuyển vào các tỉnh miền Nam tiêu thụ, do nguồn cung trong đó đang thiếu hụt. Đồng thời, một số thương lái cũng “găm hàng”, chờ giá lên cao hơn mới xuất bán.

Xác nhận với PV, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết hiện nay nguồn cung lợn hơi tại các tỉnh phía Nam đang thiếu hụt và giá lợn hơi tăng cao, hôm nay (12/2) có nơi giá lợn hơi đã lên 75.000 đồng/kg.

Theo ông Đoán, hiện nay, có tình trạng thương mái chở lợn từ miền Bắc vào miền Nam để tiêu thụ.

Ông Đoán cho hay, nguồn cung thiếu hụt là do dịch tả lợn châu Phi vào cuối năm 2024 đã ảnh hưởng đến đàn lợn. Cùng với đó, nhu cầu Tết tăng cao cũng góp phần gây thiếu hụt ở thời điểm sau Tết. Ông Đoán dẫn chứng, tại chợ đầu mối Tân Xuân (Hóc Môn) và Bình Điền (Quận 8. TPHCM), mỗi ngày tiêu thụ khoảng 7.000 con lợn, nhưng nay số lượng về chợ giảm 50%, còn khoảng 3.000-3.500 con.

Tuy nhiên, ông Đoán cho rằng, sản lượng heo hơi thời điểm này dù giảm so với cùng kỳ năm 2024 và các năm trước đó nhưng dự báo tình trạng khan hiếm lợn hơi sẽ không kéo dài và giá sẽ không tăng cao đến 100.000 đồng/kg như năm 2020.

“Hiện nay, chúng ta có rất nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn, họ chủ động được con giống, quy trình chăn nuôi hiện đại, nếu lợn hơi ở nông hộ suy giảm thì các doanh nghiệp sẽ có phương án điều chỉnh để kịp thời cung ứng thịt lợn ra thị trường”, ông Đoán nói.

Sáng 12/2, trả lời Dân Việt, ông Dương Tất Thắng – Cục trưởng Cục chăn nuôi khẳng định: “Hiện tượng thiếu hụt nguồn cung lợn hơi hiện nay chỉ là cục bộ. Do nhu cầu sử dụng thịt của người dân trước, trong và sau Tết Nguyên đán tăng lên, giá cao vì vậy các doanh nghiệp, hộ chăn nuôi lợn đã xuất bán lợn để đáp ứng nhu cầu của thị trường dẫn đến tổng đàn giảm”.

Ông Thắng cũng cho biết, nguồn thịt lợn hơi thiếu hụt lần này không ảnh hưởng đến chỉ số giá tiêu dùng (CPI). “Giá heo cao như hiện nay sẽ khó duy trì lâu vì tổng đàn heo trong nước vẫn cơ bản đáp ứng được nhu cầu trong nước với hơn 30 triệu con”, ông Thắng khẳng định.