Giá heo hơi ngày 27/2/2025: Tiếp tục tăng mạnh, miền Nam đạt mốc 80.000 đồng/kg

Giá heo hơi miền Bắc

Chuỗi ngày điều chỉnh tăng tiếp diễn, thị trường miền Bắc
hôm nay ghi nhận mức điều chỉnh từ 1.000 – 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng
72.000 – 74.000 đồng/kg.

Cụ thể, Hà Nội, Bắc Giang, Hưng Yên, Hải Dương và Thái Bình
hiện đang ở mức 74.000 đồng/kg (+1.000 đồng).

Nam Định, Phú Thọ, Tuyên Quang, Thái Nguyên tiếp tục tăng
lên ngưỡng 73.000 đồng/kg.

Một số tỉnh như Lào Cai, Yên Bái, Quảng Bình vẫn duy trì mức
72.000 đồng/kg.

Diễn biến thị trường hiện tại cho thấy giá heo hơi khu vực
này có thể tiếp tục điều chỉnh tăng trong những ngày tới.

Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên

Giá heo hơi tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên tiếp tục
nhích nhẹ, dao động trong khoảng 72.000 – 79.000 đồng/kg. Một số địa phương ghi
nhận mức tăng đáng chú ý:

Lâm Đồng và Bình Thuận hiện đạt 79.000 đồng/kg (+1.000 đồng).

Tại Bình Định, giá tăng lên 75.000 đồng/kg (+1.000 đồng), nhỉnh
hơn so với ngày hôm trước.

Các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi, Ninh Thuận hiện ở mức 73.000
đồng/kg, tiếp tục có sự điều chỉnh tăng nhẹ.

Khánh Hòa, Quảng Bình, Quảng Trị giữ ổn định ở mức 72.000 đồng/kg.

Tổng quan thị trường cho thấy giá heo hơi khu vực này đang
tăng nhưng ổn định hơn so với miền Nam.

Giá heo hơi miền Nam

Tại miền Nam, giá heo hơi hôm nay tiếp tục leo thang mạnh,
nhiều địa phương chạm mức 80.000 đồng/kg.

Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bến Tre đạt đỉnh 80.000 đồng/kg
(+1.000 đồng).

Các tỉnh TP Hồ Chí Minh, Long An, Trà Vinh giữ nguyên mức
79.000 đồng/kg.

Trong khi đó, Bình Dương, Vĩnh Long, An Giang dao động quanh
mức 78.000 đồng/kg.

Riêng Cà Mau duy trì giá 79.000 đồng/kg.

Xu hướng tăng giá vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại, dự báo
trong thời gian tới giá heo hơi tại miền Nam có thể tiếp tục tăng, đặc biệt tại
những địa phương có nhu cầu tiêu thụ cao.

Tại chợ đầu mối Hóc Môn, lượng heo về đêm 26/2 đạt hơn 4.200
con, giảm khoảng 2.000 con so với giai đoạn trước Tết Nguyên đán. Giá heo do
công ty C.P cung cấp đạt 74.500 đồng/kg đối với loại một, trong khi heo từ các
hộ chăn nuôi nhỏ lẻ dao động từ 70.000 – 80.000 đồng/kg.

Sự gia tăng mạnh của giá heo hơi kéo theo mức giá thịt pha
lóc tại chợ đầu mối tăng thêm 5.000 – 10.000 đồng/kg so với tuần trước, khiến
giá sườn non lên 160.000 đồng/kg, trong khi ba rọi chạm mức 125.000 đồng/kg.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán – Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng
Nai, nguyên nhân chính dẫn đến giá heo tăng mạnh là do nguồn cung giảm sút.
Riêng khu vực Đồng Nai, hơn 305 trang trại đã phải di dời lên Tây Nguyên, dẫn đến
tình trạng thiếu hụt heo hơi. Dịch tả heo châu Phi, dịch lở mồm long móng cùng
dịch tiêu chảy bùng phát mạnh từ đầu năm 2024 càng làm giảm nguồn cung xuống mức
thấp nhất trong vòng 5 năm. Tình hình thị trường vẫn chưa có dấu hiệu ổn định,
nếu các cơ quan chức năng quyết định nhập khẩu heo sống, cán cân cung – cầu có
thể bị ảnh hưởng đáng kể.

Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
Long An, hiện các trang trại và hộ chăn nuôi đã bắt đầu quá trình tái đàn sau Tết,
song điều kiện thời tiết không thuận lợi có thể khiến nguy cơ bùng phát dịch bệnh
gia tăng.

Bà Lê Thị Mai Khanh – Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú
y và Thủy sản Long An – nhấn mạnh tầm quan trọng của việc áp dụng mô hình chăn
nuôi an toàn sinh học, chủ động tiêm phòng cũng như tăng cường công tác giám
sát nhằm hạn chế nguy cơ dịch bệnh lây lan.

Theo dự báo từ Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD),
lượng tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam trong năm 2025 có thể đạt 4 triệu tấn,
tăng 3,3% so với năm trước. Tuy nhiên, những thách thức vẫn còn hiện hữu khi dịch
bệnh chưa được kiểm soát hoàn toàn, trong khi chi phí tái đàn tiếp tục là bài
toán nan giải đối với nguồn cung trong nước, theo vnexpress.net.

Hưng Lê (t/h)