Giá cà phê robusta vào chu kỳ sụt giảm, vẫn “nóng” tình trạng nguồn cung, dự báo tuần này thế nào?

Giá cà phê hôm nay 17/3/2025

Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm mạnh vào cuối tuần qua, nhưng tổng kết tuần qua, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 5/2025 đã tăng thêm 44 USD/tấn; arabica giảm 7,2 Cent/lb.

Giá cà phê trong nước đồng loạt giảm mạnh vào cuối tuần qua nhưng tính chung cả tuần lại tăng thêm trung bình 1.000 – 2.000 đồng/kg. Hiện rất khó để mua cà phê ở Việt Nam vào lúc này vì nông dân không bán. Trong khi đó, nguồn cung thay thế từ Brazil rất ít.

Cà phê thế giới được cho là đang có xu hướng giảm, do thông tin thời tiết thuận lợi trước vụ thu hoạch robusta sắp diễn ra ở Brazil. Thông tin dự báo có mưa ở Brazil trong tuần tới, đẩy giá arabica xuống đụng mức thấp nhất của 2 tuần. Dự báo của cơ quan khí tượng Somar Meteorologia cho hay sẽ có mưa rào trên diện rộng vào tuần tới tại bang Minas Gerais, vùng sản xuất arabica lớn nhất của Brazil, làm giảm bớt lo ngại về tình trạng khô hạn.

Vụ mùa sắp tới ở Brazil, nước sản xuất hàng đầu, vẫn là tâm điểm của thị trường, trong bối cảnh kho dự trữ của nước này đang ở mức thấp kỷ lục sau đợt hạn hán năm ngoái. Lượng cà phê arabica tồn kho qua chứng nhận nắm giữ trên sàn New York đã tăng 8.652 bao tuần qua, đạt mức 802.277 bao.

Về mặt kỹ thuật, theo các nhà phân tích, giá cà phê robusta hiện cũng đang đi vào chu kỳ sụt giảm, tuy nhiên qua phân tích đồ thị cho thấy thị trường này rất khó để giảm qua khỏi mức 5.280 USD/tấn tính theo mức giá giao hàng tháng 5, mặc dù mức này chỉ còn cách khoảng 100 USD so với giá hiện hành. Dự báo sẽ có nhiều rung lắc xảy ra cho khung giá hiện thời trong tuần tới.

Các yếu tố chính hiện tác động lên thị trường cà phê bao gồm hạn hán ở Việt Nam (sản lượng giảm 20%), mưa quá nhiều ở Indonesia (giảm 16,5%) và thời tiết bất lợi ở Brazil, nhà cung cấp cà phê Arabica lớn nhất, dẫn đến việc điều chỉnh giảm dự báo về mùa màng. Chi phí vận chuyển cao hơn cũng góp phần làm giá tăng vọt.

Không chỉ ở Việt Nam, nguồn cung cà phê toàn cầu cũng đang bị thắt chặt do các vấn đề thu hoạch. Tổ chức Lương nông Liên hợp quốc (FAO) cảnh báo về khả năng tăng giá thêm trong năm nay nếu vấn đề về nguồn cung vẫn tiếp diễn và nhấn mạnh nhu cầu đầu tư vào canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu, đa số nông dân sản xuất là những hộ nhỏ những người sản xuất ra 80% cà phê toàn cầu, đang bị ảnh hưởng nặng nề. Brazil và Việt Nam chiếm gần 50% sản lượng cà phê thế giới.

Giá cà phê trong nước chốt phiên cuối tuần qua (15/3) giảm 1.500 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. (Nguồn: doanhnhan.biz)

Ghi nhận của Thế giới & Việt Nam, chốt phiên giao dịch tuần qua (14/3), giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 giảm mạnh 131 USD, giao dịch tại 5.397 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 7/2025 giảm 129 USD, giao dịch tại 5.377 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York giảm mạnh, kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 giảm 8,5 Cent, giao dịch tại 377,20 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 7/2025 giảm 7,8 Cent giao dịch tại 370,85 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê thế giới cũng như thị trường nội địa Việt Nam đã liên tục tăng cao từ đầu năm đến nay và thiết lập các kỷ lục mới do lo ngại nguồn cung toàn cầu thắt chặt.

Theo đó, tính đến ngày 12/3, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động ở mức 132.500 – 133.500 đồng/kg, tăng 11% (12.280 – 13.200 đồng/kg) so với thời điểm cuối năm ngoái. Trước đó, giá giao dịch có thời điểm chạm ngưỡng cao nhất trong lịch sử là 135.000 đồng/kg vào ngày 5/3, vượt qua mức đỉnh 134.200 đồng/kg đạt được vào tháng 4 năm ngoái.

Theo Bloomberg, sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ hiện tại dự kiến sẽ thấp hơn năm trước do thời tiết bất lợi, làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu hụt nguồn cung và đẩy giá cà phê toàn cầu tăng vọt.

Thông tin từ Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), sản lượng từ quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới được dự báo chỉ đạt 26,5 triệu bao trong niên vụ 2024-2025. Con số này thấp hơn ước tính trước đó của Vicofa và so với mức 27 triệu bao trong niên vụ 2023-2024. Chỉ sang đến niên vụ 2025 – 2026 mới được kỳ vọng sẽ cải thiện hơn, bởi những tín hiệu thời tiết tích cực ban đầu. Hiện nhiều vùng trồng đang trong giai đoạn cà phê ra hoa và thời tiết thuận lợi.

Hạn hán đã ảnh hưởng đến mùa vụ, đồng thời, nguồn cung robusta cũng đang giảm sau khi một số nông dân chuyển sang trồng loại cây khác cho giá trị kinh tế cao hơn.

Có mặt tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 (từ ngày 9 – 13/3) với chủ đề “Buôn Ma Thuột – Điểm đến của cà phê thế giới”, Giám đốc điều hành Tổ chức Cà phê quốc tế (ICO) Vanúsia Nogueira cho biết, thị trường đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt cà phê trong năm nay do thời tiết bất lợi ở các vùng trồng cà phê chính trên thế giới. “Chúng tôi đang rất thiếu hụt nguồn dự trữ”, bà Vanúsia Nogueira cho biết.

Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, trong 5 tháng đầu tiên của niên vụ 2024-2025 (tháng 10/2024 đến tháng 2/2025), lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam ra thị trường thế giới chỉ đạt 539.923 tấn, giảm 21,5% (147.510 tấn) so với cùng kỳ niên vụ trước.