Giá cà phê robusta lên đỉnh cao, arabica thiết lập kỷ lục mới, lý do xuất khẩu sang thị trường truyền thống sụt giảm

Giá cà phê hôm nay 7/2/2025

Giá cà phê thế giới tăng cao, giá cà phê arabica đi lên chưa thấy điểm dừng, tiếp tục cán kỷ lục mới. Robusta có lúc lên đến đỉnh cao, nhưng lực bán mạnh trên đỉnh đẩy thị trường đi xuống, đóng cửa điều chỉnh giảm nhẹ 10 USD trong kỳ giao hàng gần nhất.

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 giao dịch trong khoảng 129.800 – 130.700 đồng/kg. Vụ thu hoạch cơ bản đã kết thúc.

Những lo ngại về nguồn cung trong những tháng đầu năm 2025 từ các quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới như Việt Nam và Brazil tiếp tục gia tăng sau đợt hạn hán kéo dài. Điều này đã thúc đẩy giá cà phê trong thời gian qua. Diễn biến này được dự báo, có thể làm gia tăng áp lực lên người tiêu dùng khi giá cà phê nguyên liệu cao hơn sẽ đẩy giá bán lẻ lên mức đắt đỏ hơn. Đợt tăng giá này đã ảnh hưởng đến nhu cầu ở các thị trường lớn và bắt đầu kìm hãm đà tăng trưởng tiêu thụ bùng nổ ở các nền kinh tế mới nổi.

Giá cà phê arabica kỳ hạn giao hàng tháng 3 tiếp tục tăng lên mức kỷ lục mới gần 404 US Cent/lb. Cũng lần đầu tiên trong lịch sử, arabica thiết lập mức giá kỷ lục trong phiên giao dịch thứ 11 liên tiếp do hoạt động mua vào liên tục từ các nhà đầu cơ trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Lý do cũng được cho là do sự tổng hợp của nhiều yếu tố: các nhà đầu cơ mua vào, các nhà rang xay bỏ cuộc và các thương nhân dỡ bỏ phòng hộ.

Cụ thể, các công ty giao dịch thường phòng hộ cho hoạt động mua cà phê của họ tại các nước sản xuất bằng cách thêm vị thế bán khống trên thị trường kỳ hạn. Khi giá tăng mạnh như hiện nay, các nhà giao dịch có thể chọn cách “dỡ bỏ” các vị thế phòng hộ, tức là mua lại các hợp đồng, điều này càng làm tăng thêm áp lực đẩy giá lên cao.

Giá cà phê arabica cũng được hỗ trợ bởi đồng Real Brazil tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi so với đồng USD, làm giảm động lực bán ra từ các nhà xuất khẩu cà phê Brazil. Bên cạnh đó, có những lo ngại trong giới giao dịch rằng, Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể áp thuế thương mại đối với các quốc gia Nam Mỹ – những nước sản xuất cà phê hàng đầu.

Diễn biến robusta trên thị trường như hôm nay là điều đã được giới chuyên gia đã dự báo từ trước. Trong đó, giá cà phê robusta phần nào chịu áp lực bởi lượng hàng xuất khẩu của quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới -Việt Nam, đang bắt đầu tăng tốc.

Bên cạnh đó, sản lượng tại Việt Nam – nước sản xuất lớn nhất thế giới của loại cà phê robusta – cũng đang bị đe dọa do điều kiện thời tiết bất lợi. Kết hợp lại, điều này dự báo sẽ kéo lượng tồn kho toàn cầu xuống mức thấp nhất trong 25 năm, theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ.

Trong khi đó, khi giá cà phê cao thế này, các yếu tố cơ bản trở nên ít quan trọng hơn, thu hút các nhà đầu cơ sẽ tiếp tục đầu cơ. Nhiều người sẽ bị hút vào cà phê sau khi chứng kiến những gì đã xảy ra với ca cao và đợt tăng giá mà họ đã bỏ lỡ. Điều này đẩy cà phê arabica liên tục tăng trong 12 phiên liên tiếp.

Tồn kho cà phê tại các kho do sàn giao dịch cũng đang trên đà đang giảm. Tuy nhiên, số lượng cà phê chờ đánh giá chất lượng gần đây tăng lên, cho thấy giá kỷ lục đang thu hút thêm nguồn cung vào sàn giao dịch.

Giá cà phê trong nước ngày 6/2 tăng 1.200 – 1.400 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. (Nguồn: Europosters.eu)

Ghi nhận của Thế giới & Việt Nam, chốt phiên giao dịch ngày 6/2, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 giảm nhẹ 10 USD, giao dịch tại 5.633 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 đi ngang giao dịch tại 5.646 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tiếp tục tăng mạnh, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 tăng 6,2 Cent, giao dịch tại 403,95 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2025 tăng 6,45 Cent, giao dịch tại 397,10 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Bản tin thị trường tháng 1 của Cục xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương cho biết, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang hầu hết thị trường truyền thống sụt giảm.

Trong đó, thị phần cà phê của Việt Nam tại Mỹ, thị trường nhập khẩu mặt hàng này lớn thứ 4 của Việt Nam, giảm còn 6,96% trong 11 tháng năm ngoái. Cùng kỳ năm 2023, thị phần cà phê của Việt Nam tại thị trường này ở mức 10,71%.

Tính chung 11 tháng, Mỹ nhập khẩu cà phê từ Việt Nam đạt 94.400 tấn, trị giá 349,9 triệu USD. Số này giảm 32,1% về lượng và giảm 1,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2023.

Ngoài Việt Nam, Mỹ đang nhập khẩu cà phê từ 103 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Trong đó, Brazil là nguồn cung cà phê lớn nhất cho nước này, tiếp đến là Colombia, Việt Nam, Colombia, Honduras, Guatemala…

Năm ngoái, lượng cà phê xuất khẩu cả nước khoảng 1,34 triệu tấn, trị giá 5,6 tỷ USD. Số này giảm 17,1% về lượng. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu vẫn tăng 32,5% do giá thế giới có xu hướng tăng cao.

Theo các chuyên gia, giá cước vận tải là một trong những lý do khiến cà phê toàn cầu tăng giá. Theo dữ liệu từ Chính phủ Brazil, xuất khẩu cà phê của quốc gia này trong tháng 12/2024 đạt 200.000 tấn giảm 17,1% so với cùng kỳ năm 2023. Tình trạng tắc cảng nghiêm trọng tại Brazil khiến hoạt động logistics gặp nhiều khó khăn tại các cảng xuất khẩu, cũng khiến giá cà phê tăng lên.

Tính chung cả năm 2024, trong nhóm 10 thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam, xuất khẩu sang Đức, Italy, Nhật Bản, Mỹ, Nga giảm. Ngược lại, các thị trường Tây Ban Nha, Philippines, Trung Quốc, Hà Lan, Indonesia tăng mua của Việt Nam. Xuất khẩu mặt hàng này cũng ghi nhận mức tăng ở các thị trường mới như Nga, Philippines, Hà Lan.