Giá cà phê đồng loạt “tụt dốc”, robusta mất hơn 100 USD, làm rõ về thông tin thiếu hụt nguồn cung?

Giá cà phê hôm nay 21/2/2025

Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm sâu trên cả hai sàn London và New York. đó robusta kỳ hạn gần giảm 115 USD/tấn và arabica giảm 22 Cent/lb.

Giá cà phê trong nước hôm nay 21/2 giao dịch trong khoảng 130.700 – 132.000 đồng/kg.

Giới trong ngành cho rằng, giá giảm mạnh là diễn biến được dự báo từ trước. Theo Reuters, các nhà giao dịch cho biết, dữ liệu cho thấy các nhà rang xay có khả năng đã tích trữ đủ cà phê vào thời điểm này, sau khi mua mạnh trong những tuần gần đây do không còn hy vọng giá sẽ giảm.

Trong khi đó, thị trường bị thao túng bởi giới đầu cơ, khi lượng tồn kho trên sàn biến động mạnh, khiến giá trong phiên lên xuống thất thường. Sau những ngày tăng mạnh mẽ, nhà đầu cơ giá lên đang chốt lời hoặc bán ra mỗi khi thị trường tăng, nhằm tránh đầu tư quá nhiều vào cà phê. Dù đồng USD giảm cũng không kéo lại được tình cảnh cà phê lao dốc trên toàn sàn.

Sự phục hồi của lượng tồn kho cà phê arabica góp phần gây áp lực thanh lý các lệnh mua dài hạn trên thị trường kỳ hạn. Lượng tồn kho arabica do ICE giám sát đã tăng 2,7% trong hai phiên vừa qua, đạt 779.063 bao vào thứ năm, phục hồi từ mức thấp nhất trong 9 tháng là 758.514 bao của hôm thứ ba.

Tuy nhiên, giá cà phê arabica được cho là khó có thể giảm mạnh trong ngắn hạn do triển vọng vụ mùa 2025-2026 thấp hơn tại Brazil, nước sản xuất lớn nhất thế giới. Theo báo cáo của Safras & Mercado, tính đến ngày 11/2, các nhà sản xuất Brazil đã bán 88% sản lượng cà phê của niên vụ 2024-2025, cao hơn mức 79% của cùng kỳ năm ngoái và mức trung bình 5 năm là 82%. Trong khi đó, việc bán trước sản lượng của niên vụ 2025-2026 diễn ra chậm, mới chỉ đạt 13%, thấp hơn nhiều so với mức trung bình 4 năm là 22%, cho thấy sự thiếu hụt nguồn cung mới và tâm lý không muốn bán ra của nông dân.

Lượng mưa thấp hơn mức trung bình tại Brazil cũng làm gia tăng lo ngại về nguồn cung và hỗ trợ giá cà phê. Theo một nhà môi giới, dự báo sản lượng giảm 8%, xuống còn 59,75 triệu bao. Hợp tác xã cà phê Cooxupe của Brazil, nhà xuất khẩu cà phê lớn nhất nước này, dự báo sản lượng cà phê từ nông dân giảm gần 10% trong năm 2025 do thời tiết khô nóng vào năm ngoái.

Giá cà phê robusta cũng chịu áp lực giảm do lượng tồn kho robusta do ICE giám sát đã tăng lên. Lượng tồn kho cà phê robusta đạt mức cao nhất trong gần 5 tháng vào ngày 31/1, với 4.603 lô, nhưng sau đó giảm xuống mức thấp nhất trong gần 2 tháng, còn 4.297 lô trong ngày 18/2. Lượng tồn kho robusta sau đó cũng phục hồi nhẹ lên 4.355 lô.

Giá cà phê trong nước ngày 20/2 tăng 800 – 1.400 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. (Nguồn: YouTube)

Ghi nhận của Thế giới & Việt Nam, chốt phiên giao dịch ngày 20/2, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 giảm 115 USD, giao dịch tại 5.641 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 giảm 91 USD, giao dịch tại 5.655 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York, kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 giảm 22 Cent, giao dịch tại 389,90 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 7/2025 giảm 17,75 Cent, giao dịch tại 379,55 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Giá cà phê thế giới đã có dấu hiệu phục hồi khi nguồn cung từ hai nước sản xuất chính như Brazil và Việt Nam hạn chế bán ra.

Thế giới tiếp tục lo lắng nguồn cung cà phê hạn chế khi tình hình thời tiết ở Brazil không thuận lợi. Cùng với đó, thời điểm thu hoạch cà phê của Việt Nam, thời tiết mưa nhiều gây ảnh hưởng đến quá trình thu hái và chất lượng, sản lượng hạt.

Theo báo cáo của Tổ chức Cà phê quốc tế (ICO) ba tháng đầu niên vụ 2024-2025 (tháng 10 đến tháng 12/2024), xuất khẩu cà phê toàn cầu giảm 0,8% so với niên vụ trước, xuống còn 32,2 triệu bao.

Việc giá cà phê tăng cao có thể kéo theo giá bán lẻ tăng, đồng thời nhu cầu giảm sút. Đợt tăng giá mạnh này đã ảnh hưởng đến nhu cầu ở các thị trường lớn và bắt đầu kìm hãm đà tăng trưởng tiêu thụ ở các nền kinh tế mới nổi.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 1 đạt 134.005 nghìn tấn, trị giá xấp xỉ 729 triệu USD, giảm mạnh 43,7% về lượng nhưng vẫn tăng 0,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. So với nhiều năm qua, năm nay vụ thu hoạch của Việt Nam muộn hơn khá nhiều. Các yếu tố tác động đó là thời tiết bất thường khiến mùa mưa kết thúc muộn, mưa trái mùa thường xuyên xuất hiện, đặc biệt là cơn bão số 10 trên Biển Đông vào cuối tháng 12/2024 gây mưa diện rộng ở Tây nguyên; đồng thời người trồng cà phê tái canh một số giống mới chín muộn hơn.

Các chuyên gia cho rằng, giá cà phê năm 2025 sẽ tiếp tục được hỗ trợ khi nguồn cung chưa được cải thiện. Tuy nhiên, với tình hình phức tạp của địa chính trị, kinh tế, đà tăng giá cà phê có thể gặp trở ngại trong năm nay.

Năm 2024, ngỡ như nhiều doanh nghiệp sẽ được hưởng lợi trong bối cảnh giá cà phê tăng đột biến, song kết quả kinh doanh các doanh nghiệp niêm yết không như kỳ vọng. Nhiều doanh nghiệp có lợi nhuận sụt giảm, thậm chí thua lỗ do chi phí lớn.