Hợp tác xã nông sản AE TA ở xã Tân Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An ứng dụng công nghệ cao trong trồng dứa gai, quả dứa gai đạt tiêu chuẩn toàn cầu-Global GAP. Mô hình trồng dứa Global GAP thu doanh thu bình quân 1 tỷ đồng/ha, quả dứa xuất khẩu sang Hàn Quốc.
Trồng dứa gai tiêu chuẩn Global GAP, nông dân thắng lớn
HTX nông sản AE TA hiện đang quản lý 62 ha đất sản xuất nông nghiệp ở xã Tân Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An.
Trong đó, 35 ha được HTX chuyên trồng cây dứa. Trước đây, dứa gai chủ yếu được canh tác theo phương thức truyền thống, khi tiêu thụ phụ thuộc lớn vào thương lái. Bên cạnh đó chất lượng quả dứa chưa cao, giá cả bấp bênh.
Từ năm 2022, ông Đậu Phi Cảnh – Giám đốc HTX nông sản AE TA đã quyết định chuyển hướng sang trồng dứa theo tiêu chuẩn Global GAP. Đầu tiên, HTX quyết định trồng thử nghiệm với 5 ha dứa Queen và MD2.
Để đạt được chứng nhận Global GAP cần đáp ứng một bộ tiêu chí khắt khe với 147 nội dung cụ thể.
Vì thế, HTX đã được địa phương hỗ trợ mời các kỹ sư nông nghiệp về tập huấn, chuyển giao công nghệ. Toàn bộ quy trình trồng dứa gai được thực hiện nghiêm ngặt, từ khâu chuẩn bị đất, chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch.
Đặc biệt, HTX chỉ sử dụng phân bón hữu cơ và đảm bảo không để lại dư lượng trong sản phẩm.
Bên cạnh đó, quá trình trồng cây dứa, HTX nông sản AE TA luôn ghi chép đầy đủ nhật ký đồng ruộng nhằm kiểm soát chất lượng và phục vụ công tác kiểm tra, đánh giá định kỳ.
HTX nông sản AE TA ở xã Tân Thắng, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An canh tác dứa Queen và MD2 theo tiêu chuẩn Global GAP. Cán bộ kỹ thuật đến tận ruộng hướng dẫn quy trình trồng dứa gai cho xã viên. Ảnh: H.D
Quả dứa được trồng theo tiêu chuẩn Global GAP phát triển tốt, chất lượng, nên được thị trường rất ưa chuộng. Ảnh: H.D
Khi sản xuất theo chuẩn Global GAP cũng không ít thách thức. Mỗi quý sẽ có chuyên gia đến kiểm tra, đánh giá chất lượng đồng ruộng. Có những lần đoàn chuyên gia chủ động đến lấy mẫu dứa ngẫu nhiên mà không thông báo trước.
Để đạt được chứng nhận Global GAP, quá trình canh tác cây dứa, HTX nông sản AE TA cần đáp ứng một bộ tiêu chí khắt khe với 147 nội dung cụ thể. Ảnh: H.D
Trồng dứa gai theo tiêu chuẩn Global GAP, mỗi ha dứa Queen cho năng suất khoảng 30 tấn. Trong khi đó, nếu trồng cây dứa MD2 đạt 45 đến 50 tấn/ha. Ảnh: H.D
Đặc biệt, trong quá trình chấm điểm, đoàn chuyên gia theo dõi kỹ từ khâu thu hoạch, làm sạch, đóng gói đến kiểm tra hồ sơ sản xuất. Chính sự khắt khe đó đòi hỏi những người sản xuất phải tuân thủ tuyệt đối quy trình kỹ thuật.
Tháng 10/2024, sản phẩm của HTX chính thức được cấp chứng nhận Global GAP. Ngay sau đó, HTX xuất khẩu lô hàng đầu tiên gồm 180 tấn dứa MD2 sang thị trường Hàn Quốc.
Thứ quả nhiều “mắt” được nâng tầm giá cao gấp 3 lần, thu 1 tỷ đồng/ha
Sau 18 tháng trồng, chăm sóc theo tiêu chuẩn Global GAP, mỗi ha dứa Queen cho năng suất khoảng 30 tấn. Trong khi đó, nếu trồng cây dứa MD2 đạt 45 đến 50 tấn/ha.
Dứa đạt chuẩn Global GAP được các doanh nghiệp thu mua với giá ổn định 20.000 đồng/kg. Mức giá này cao gấp 2 đến 3 lần canh tác truyền thống, mang lại giá trị từ 600 triệu đến 1 tỷ đồng/ha/vụ.
Ông Phan Văn Tuấn – Cán bộ phụ trách nông nghiệp xã Tân Thắng cho biết: Việc áp dụng GlobalGAP không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng mà còn giúp sản phẩm nông nghiệp địa phương vươn ra thị trường quốc tế. Qua đó, nâng cao giá trị, tăng thu nhập cho bà con nông dân.
Tại xã Tân Thắng, cây dứa chiếm 82% sản lượng nông nghiệp của địa phương. Vì thế, xã Tân Thắng đang tích cực tuyên truyền, vận động các HTX, hộ gia đình tham gia sản xuất theo chuẩn Global GAP.
Quả dứa đạt chuẩn Global GAP được các doanh nghiệp thu mua với giá ổn định 20.000 đồng/kg. Mức giá này cao gấp 2 đến 3 lần canh tác truyền thống. Ảnh: H.D
Trồng dứa theo tiêu chuẩn Global GAP giúp HTX nông sản ở xã Tân Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An thu về 600 triệu đồng đến 1 tỷ đồng/ha. Bên cạnh đó, thị trường tiêu thụ cũng rất ổn định. Ảnh: H.D
Bên cạnh trồng dứa, HTX AE TA còn tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như lá dứa để làm sợi cung cấp cho các công ty dệt may, hoặc ủ phân hữu cơ phục vụ tái sản xuất. Ngoài ra, HTX còn mở rộng quy trình Global GAP sang trồng ổi lê Đài Loan, hướng đến đa dạng hóa sản phẩm sạch, an toàn phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Global GAP là chứng nhận về thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu (Global Good Agricultural Practice). Global GAP tập hợp các tiêu chí do tổ chức, quốc gia, nhóm quốc gia ban hành hướng dẫn người sản xuất áp dụng nhằm bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe, an sinh xã hội cho người lao động. Chứng nhận này sẽ được cấp cho các doanh nghiệp, các nhà nuôi trồng và cung cấp nông sản đáp ứng bộ tiêu chuẩn do tổ chức Global GAP ban hành.
Chứng nhận Global GAP là tấm vé ưu tiên thông hành cho những đơn hàng xuất khẩu nông sản.
Mỗi cơ sở, nhà sản xuất được chứng nhận Global GAP sẽ được cấp mã số gồm 13 chữ số trong cơ sở dữ liệu của Global GAP sử dụng để tra cứu chứng nhận. Sản phẩm nông sản đạt chứng nhận Global GAP được công nhận và ưa chuộng với các thị trường xuất khẩu lớn.
Nguồn: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm
