Khởi hành từ TP. Hồ Chí Minh và chỉ cần di chuyển khoảng hơn 2 tiếng đồng hồ đã có mặt tại Phan Thiết, vì vậy du lịch tùy hứng (không lên kế hoạch trước) đến thành phố biển này đang là xu hướng đối với một số khách sở hữu ô tô riêng…
Cảm giác ngột ngạt trong căn hộ nhỏ, chị Hạnh (ngụ quận 4 – TP. Hồ Chí Minh) chợt nảy ra ý định và hội ý cùng chồng về việc ra Phan Thiết “đổi gió”, vì khá lâu chưa quay lại điểm đến này. Sẵn có xe 4 chỗ của gia đình, chồng chị ủng hộ ngay bởi mấy tháng qua mải lo làm ăn với bộn bề công việc, hơn nữa đứa con nhỏ đang dịp nghỉ hè cũng không vướng bận học hành… Thế là chuyến đi được sắp xếp trong vòng “một nốt nhạc”, mờ sáng hôm sau chiếc xe chở cả nhà trực chỉ hướng cao tốc Dầu Giây – Phan Thiết và đã có mặt tại thành phố du lịch biển khi mặt trời chưa lên cao.
Tìm đến quán cà phê ven biển có phục vụ điểm tâm ngay giữa lòng TP. Phan Thiết, các thành viên trong gia đình thong thả gọi món ăn, nước giải khát và tận hưởng không gian ngập tràn màu xanh cây lá, đón nhận từng làn gió mát lành cùng tiếng sóng rì rào… Vợ chồng chị Hạnh cũng không ngờ chuyến đi tùy hứng đem lại nhiều điều thú vị như thế, ngoài lần đầu trải nghiệm cung đường cao tốc mới thì cả nhà còn có được buổi sáng khác biệt so thường nhật ở chốn đô thành ồn ào, oi bức. Thêm nữa, vì không ràng buộc như du lịch theo tour nên vợ chồng cũng thoải mái lên lịch trình trong ngày: Xong điểm tâm là ra Đồi cát bay Mũi Né rồi di chuyển tham quan Suối Tiên. Buổi trưa thì ghé nhà hàng hoặc quán ăn để thưởng thức các món hải sản tươi ngon, nổi tiếng nơi đây như mực một nắng, ghẹ xanh, tôm vỗ, lẩu chua cá bớp. Trong buổi chiều đến chập tối, xen kẽ thời gian tham quan Vạn Thủy Tú và Công viên Đồi Dương, cả nhà chọn thưởng thức thêm vài món dân dã của địa phương là bánh căn, bánh canh chả cá, bánh quai vạc tôm thịt… Sau khi “bõ thèm” với nhiều món ngon cũng là lúc gia đình chị Hạnh chuẩn bị quay về TP. Hồ Chí Minh, nhưng vẫn còn tiếc nuối vì chưa kịp tắm biển nên biết đâu lại có chuyến du lịch Phan Thiết tùy hứng tiếp theo…
Còn với anh Tuân (ngụ tại quận Bình Tân – TP. Hồ Chí Minh) khi nghe thông tin dự báo thời tiết sắp có mưa, vì ám ảnh đường phố ngập nước liền nhắn tin cho hội bạn “biểu quyết” chuyến đi Phan Thiết ngay trước buổi chiều. Tùy hứng là vậy, song do tính chất nghề nghiệp cho phép làm việc từ xa và sự năng động của tuổi trẻ độc thân vui tính, thế nên cũng có vài người đồng ý “thích là nhích”. Nhét vội bộ đồ đi biển, laptop và máy ảnh vào ba lô du lịch, anh Tuân cùng đám bạn hẹn hò điểm xuất phát để cùng nhau vi vu trên chiếc bán tải 7 chỗ của một người bạn trong nhóm…
Ra Phan Thiết chủ yếu để thưởng thức ẩm thực, chiêm ngưỡng cảnh đẹp và đón làn gió biển, vì thế chỗ nghỉ qua đêm không quá quan trọng đối với nhóm bạn trẻ, không còn phòng khách sạn thì nhà nghỉ trong hẻm cũng “OK!”. Thế là cả nhóm trao đổi, góp ý thiết kế lịch trình phù hợp cho chuyến đi với thời gian khá ngắn: Đến bãi biển Đá Ông Địa trước khi trời tối, tiếp đó chọn quán ăn có những món khoái khẩu của cả nhóm như gỏi cá suốt, hàu nướng phô mai, sò điệp nướng hành mỡ, khô đuối chấm mắm me, ốc vôi hấp gừng… Bữa ăn tối chưa tàn thì đám bạn của anh Tuân đã tính đến ngày mai và cùng thống nhất dậy sớm đi tắm biển, ăn sáng là mì quảng đùi vịt hoặc bánh hỏi lòng heo. Ngay sau đó thẳng tiến đến Bàu Trắng (huyện Bắc Bình) để trải nghiệm lái xe địa hình trên đồi cát, tranh thủ quay về tham quan chợ Phan Thiết và sẵn tiện mua ít quà tặng người thân. Trước khi rời thành phố du lịch biển, nhóm bạn của anh Tuân còn có buổi trưa no nê với cá lồi xối mỡ, mực ống hấp, tôm nướng sa tế, gỏi ốc, lẩu thả…
Về TP. Hồ Chí Minh và trở lại nhịp sống thường ngày, những hình ảnh ấn tượng được check – in trong chuyến du lịch Phan Thiết tùy hứng bắt đầu xuất hiện trên mạng xã hội khiến hội bạn của anh Tuân đều xuýt xoa. Và cũng biết đâu nhóm bạn trẻ này sẽ có nhiều lần tùy hứng như thế sau một thời gian tập trung nỗ lực “cày cuốc” hoàn thành tốt công việc được giao.
