Dự báo giá cà phê ngày mai 12/2/2025 tăng lập đỉnh mới

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn London, vào lúc 16 giờ 00 phút ngày 11/2/2025 giá cà phê Robusta tăng rất mạnh, mức tăng từ 110 – 133 USD/tấn, dao động từ 5573 – 5671 USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 3/2025 là 5671 USD/tấn (tăng 110 USD/tấn), giá giao hàng tháng 5/2025 là 5697USD/tấn (tăng 133 USD/tấn), giá giao hàng tháng 7/2025 là 5646USD/tấn (tăng 129 USD/tấn) và tháng 9/2025 là 5573 USD/tấn (tăng 128 USD/tấn).

Người dân Lâm Đồng phơi cà phê nhân. Ảnh: Minh Hậu

Tương tự, kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica trên sàn New York trở lại “đường đua” tăng phi mã, mức tăng từ 20.75 – 24.70 cent/lb, dao động từ 397.45 – 429.05 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 429.05 cent/lb (tăng 24.70 cent/lb), kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 421.10 cent/lb (tăng 24.40 cent/lb), kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 408.05 cent/lb (tăng 21.25 cent/lb) và kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 397.45 cent/lb (tăng 20.75 cent/lb).

Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil cũng tăng rất cao, được ghi nhận như sau: Kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 534.70 USD/tấn (tăng 12.20 USD/tấn), kỳ tháng 5/2025 là 526.00 USD/tấn (tăng 8.90 USD/tấn), kỳ tháng 7/2025 là 515.25 USD/tấn (tăng 28.10 USD/tấn) và kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 499.70 USD/tấn (tăng 3.85 USD/tấn).

Giá cà phê trong nước tăng rất mạnh

Theo thông tin từ Giacaphe.com, vào lúc 16 giờ 00 phút hôm nay 11/2/2025, giá cà phê trong nước tăng mạnh, đang ở mức trung bình 131.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Sản phẩm cà phê Espresso của Công ty TNHH Seed coffee Đà Lạt. Ảnh: Minh Hậu

Giá cà phê ở các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt tăng đều 2.000 đồng/kg, giá cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên được ghi nhận ở mức 131.000 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 131.000 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 130.000 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 131.000 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 131.000 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước mà Giacaphe.com niêm yết mỗi ngày được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước.

Dự báo giá cà phê ngày mai 12/2/2025

Theo thông tin từ Hiệp hội ngành cà phê Brazil, giá cà phê dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong những tuần tới, ít nhất là cho đến khi vụ thu hoạch năm nay bắt đầu vào khoảng tháng 4 hoặc tháng 5. Sự biến đổi khí hậu đang tác động mạnh mẽ đến vụ thu hoạch, là nguyên nhân chính đằng sau đợt tăng giá này.

Mức tiêu thụ cà phê cao hơn trên toàn cầu, đặc biệt là sự nổi lên của thị trường tiêu dùng mới là Trung Quốc, đang đóng một vai trò quan trọng trong việc đẩy giá cà phê lên cao. Các báo cáo về thời tiết khô và nóng hình thành trên các vùng trồng cà phê của Brazil đã khiến giá cà phê đạt đỉnh mới. Hiện tại, thị trường đang lo ngại về lượng cà phê dự trữ giảm xuống thấp tại Brazil, nơi sản xuất gần một nửa lượng cà phê Arabica toàn cầu. Nông dân ở đây đã bán khoảng 85% sản lượng và sẽ không vội vã bán thêm.

Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay đã tăng mạnh, bất chấp sự giảm nhẹ trong phiên trước. Các chuyên gia dự đoán rằng giá cà phê trong nước vào ngày 12/2/2025 sẽ tiếp tục tăng và có khả năng phá vỡ các đỉnh giá trước đó.

Với những yếu tố tác động từ tình hình thời tiết và biến đổi khí hậu, cũng như mức tiêu thụ toàn cầu gia tăng, ngành cà phê đang đứng trước những thách thức lớn nhưng cũng là cơ hội để phát triển trong tương lai.