Những ngày cập kề Tết Nguyên đán Ất Tỵ, ngư dân Nhơn Lý (TP. Quy Nhơn, Bình Định) bất ngờ đánh bắt được nhiều cá ngừ chù. Chủ tàu Nguyễn Văn Hà, ở thôn Lý Chánh, cho biết, trong 2 ngày qua, tàu ông và hơn chục chiếc khác trong xã đánh được tầm 700 kg cá.
Cá ngừ chù tươi có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ảnh: N.N
Bà Trương Thị Thật, chủ nậu của xã cho biết, trung bình mỗi tàu thu nhập khoảng 30 – 35 triệu đồng. Gần Tết, những chiếc tàu nhỏ (dài từ 12 m đến dưới 15 m) trúng lộc biển như vậy khiến thuyền viên hết sức phấn khởi vì có thêm khoản thu nhập kha khá để tiêu Tết.
“Cá ngừ chù tươi ngon, nhiều dinh dưỡng, có thể được chế biến theo nhiều cách như: Nấu bún, chiên hoặc nướng, ăn chung với cơm hoặc cuốn với bánh tráng, rau sống. Nhiều người mua số lượng lớn để gửi cho bà con ở xa và đãi người thân về quê ăn Tết…”, bà Thật cho hay.
Nguồn: https://danviet.vn/di-bien-bat-ngo-bat-trung-dan-ca-ngu-chu-dan-noi-nay-o-binh-dinh-co-ngay-hang-chuc-trieu-tien-tet-20250126211158618.htm
