Khi chúng ta già đi, lão hóa khiến cơ thể khó hấp thụ đủ vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất khác trong thực phẩm. Trong đó, có những chất người già rất dễ bị thiếu, từ đó ảnh hưởng đến chức năng của tim, thần kinh.
Một trong những yếu tố quan trọng giúp duy trì sức khỏe là chế độ ăn giàu dinh dưỡng với rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc giàu protein và chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, lão hóa làm giảm khả năng hấp thụ, khiến người cao tuổi dễ bị thiếu chất, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Các loại rau lá xanh là một trong những nguồn thực phẩm giàu magiê
Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Nutrients phát hiện loại khoáng chất mà người già dễ bị thiếu là magiê. Nguyên nhân là một số thay đổi do lão hóa khiến ruột khó hấp thụ magiê.
Magiê quan trọng với cơ thể vì đóng góp đến hơn 300 chức năng, từ điều hòa nhịp tim, tăng cường sức khỏe xương đến hỗ trợ chức năng thần kinh, cơ bắp. Nam giới trưởng thành cần magiê với lượng ít nhất 400 mg/ngày, trong khi phụ nữ là 310 mg/ngày.
Với người lớn tuổi, magiê đặc biệt quan trọng vì giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 và gãy xương do loãng xương. Không những vậy, magiê còn có thể ngăn ngừa đau tim, đột quỵ và suy giảm nhận thức.
Một tình trạng mạn tính có thể dẫn đến bệnh tim là huyết áp cao. Qua thời gian, huyết áp cao sẽ khiến động mạch dễ bị tổn thương và hình thành các mảng xơ vữa. Mảng xơ vữa sẽ làm giảm lưu lượng máu đến các cơ quan, thậm chí dẫn đến đau tim và đột quỵ.
Magiê giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ
Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Nutrients khẳng định magiê có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp điều hòa huyết áp. Nồng độ magiê trong máu thấp sẽ dễ dẫn đến xơ vữa động mạch. Trong khi đó, nạp đủ magiê lại giúp cơ thể chuyển hóa tốt cholesterol và giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Không những vậy, magiê còn giúp giảm viêm trong não, loại bỏ độc tố và ngăn ngừa tích tụ protein và mảng bám trong não. Nhờ đó, loại khoáng chất này giúp giảm nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ Alzheimer.
Ngoài người lớn tuổi mắc tiểu đường loại 2, uống nhiều rượu bia và mắc bệnh đường tiêu hóa cũng dễ bị thiếu magiê. Thiếu magiê nghiêm trọng có thể dẫn đến các biểu hiện như tê liệt, nhịp tim bất thường và chuột rút cơ. Các món có nhiều magiê là rau lá xanh đậm, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, cá và sô cô la đen, theo Healthline.
Nguồn: https://thanhnien.vn/de-ngan-dau-tim-nguoi-lon-tuoi-can-bo-sung-khoang-chat-nao-185241218190958573.htm
