Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ Sen có 14 đội tham dự là dịp để các địa phương, đơn vị giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, sáng tạo chế biến ẩm thực từ Sen góp phần tạo nên sự phong phú đa dạng trong thực đơn các món ngon của Đồng Tháp. Đồng thời phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực sen, sản phẩm chế biến từ sen để thu hút người và du khách đến với Đồng Tháp tham quan, trải nghiệm.
Đến với Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ Sen, người dân và du khách sẽ được giao lưu, trải nghiệm những nét đặc trưng của văn hoá ẩn thực, những món ăn đa dạng, phong phú, đặc sắc được chế biến, trình bày công phu, hấp dẫn bởi các đầu bếp ở các cơ quan, tổ chức, cá nhân, người dân tham gia trực tiếp vào các hoạt động chế biến, trang trí các món ăn và các hoạt động trải nghiệm.
Theo Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp, thông qua hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ Sen, những người yêu văn hoá ẩm thực sẽ có điều kiện được chia sẻ những kiến thức, bí quyết, của các đầu bếp, những người đã thổi hồn vào nguyên liệu, thực phẩm để biến thành những món ẩm thực độc đáo, mang bản sắc địa phương.
Dưới đây là hình ảnh các món ăn được chế biến từ Sen Đồng Tháp:
Nguồn: https://vov.vn/van-hoa/dac-sac-cac-mon-an-che-bien-tu-sen-dong-thap-post1095863.vov
