Hướng tới kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng (13/5/1955 – 13/5/2025) và chào mừng Lễ hội Hoa Phượng Đỏ 2025, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch Hải Phòng tổ chức Cuộc thi “Đầu bếp Vàng” – sự kiện tôn vinh ẩm thực và quảng bá hình ảnh du lịch thành phố.
Cuộc thi được diễn ra vào ngày 9/5/2025 tại Cung Diamond – Hải Đăng Plaza (số 19 Trần Khánh Dư, quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng), cuộc thi quy tụ 18 đội đầu bếp từ các nhà hàng, khách sạn, trường nghề và hiệp hội du lịch khắp cả nước. Tại cuộc thi, các đội sẽ trình diễn 70 món ăn đặc sắc, tượng trưng cho 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng.
Mỗi đội gồm 3 thành viên thực hiện thực đơn 4 món: món ăn nhẹ đường phố, món chính đặc sản địa phương, món sáng tạo từ nguyên liệu bản địa và món tráng miệng – tất cả đều mang đậm bản sắc vùng miền và đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài cơ hội tranh tài, cuộc thi còn là dịp để các đầu bếp giao lưu, học hỏi và quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt. Ban giám khảo là các chuyên gia uy tín trong ngành, đảm bảo tính công bằng và chuyên nghiệp.
Các đội xuất sắc sẽ nhận được các giải thưởng giá trị: 1 Giải Đặc biệt, 6 Giải Nhất, 13 Giải Vàng, 5 Giải phụ và nhiều hình thức vinh danh khác. “Đầu bếp Vàng” không chỉ là sân chơi nghề nghiệp mà còn là điểm nhấn trong chiến lược phát triển du lịch ẩm thực của Hải Phòng, khẳng định vị thế thành phố trên bản đồ du lịch Việt Nam.
congly.vn
Cholimex Food
Nguồn: https://cholimexfood.com.vn/cholimex-food-cuoc-thi-dau-bep-vang-2025/
