Trang chủDu lịchẨm thựcCách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

GĐXH – Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.

Nguyên liệu làm bánh xoài

2 quả xoài chín, 100gr bột bắp, 60gr đường vàng (hoặc đường cát trắng), 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, ¼ muỗng cà phê muối, 200ml nước lọc.

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê- Ảnh 1.

Nguyên liệu cơ bản để làm bánh xoài.

Cách làm bánh xoài dẻo mịn

Rửa xoài với nước để loại bỏ bụi bẩn bám trên vỏ rồi gọt bỏ vỏ xoài. Sau đó, bạn thái xoài thành những khúc nhỏ. Rồi cho xoài vừa cắt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

Tiếp theo, bạn cho xoài vào nồi rồi đặt lên bếp lửa vừa, thêm vào 60gr đường và ¼ muỗng cà phê muối. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn.

Hoà 100gr bột bắp với 200ml nước lọc, từ từ đổ hỗn hợp này vào nồi xoài. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn. Thêm vào 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, tiếp tục khuấy thêm 5 phút thì tắt bếp.

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê- Ảnh 4.

Bánh xoài dẻo mịn, chua ngọt

Đổ hỗn hợp xoài đã nấu vào khuôn lót sẵn màng bọc thực phẩm hoặc phết bơ để chống dính. Đợi bánh nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 – 4 tiếng là hoàn thành.

Thưởng thức

Khi dùng, cắt bánh xoài thành những khối vuông vừa ăn, bày ra dĩa là có ngay món bánh ngon lành cho gia đình. Bánh xoài có màu vàng ươm bắt mắt, dẻo mịn, cân bằng được mùi vị ngọt thanh, chua chua tự nhiên của xoài.



Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-banh-xoai-deo-min-an-la-me-172250317115701718.htm

Cùng chủ đề

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Người đàn ông 63 tuổi nhập viện vì men gan tăng cao do lạm dụng uống nước lá vối và xạ đen liên tục...

GĐXH - Có tiền sử mắc bệnh đái tháo đường, người đàn ông uống nước lá cây với mục đích mát gan, giải độc gan nhưng phải nhập viện vì men gan tăng cao. ...

Can thiệp qua da cứu bệnh nhi 3 tuổi bị hẹp eo động mạch chủ

Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An cho biết, các bác sĩ khoa Tim Mạch vừa tiến hành điều trị thành công một ca tim bẩm sinh, hẹp eo động mạch chủ kết hợp còn ống động mạch bằng phương pháp can thiệp qua da. ...

Siêu quái thú dài 12 m xuất hiện giữa ‘vùng đất ma cà rồng’

Một loài quái thú chưa từng được biết đến đã được khai quật tại địa danh nổi tiếng Transylvania ở Romania. ...

Người đàn ông sốc khi phát hiện vợ đã kết hôn 7 lần, có 5 con riêng

Một người đàn ông ở Quý Châu bị sốc nặng khi phát hiện sự thật động trời về người vợ đầu ấp tay gối. ...

Cú lừa tiền mẹ đơn thân ngoạn mục của trai trẻ

GĐXH - "Tôi không thể tin nổi điều này lại xảy ra với mình. Tôi lo lắng không biết làm thế nào để có tiền trả nợ bạn bè, người thân", chị tâm sự. ...

Bài đọc nhiều

Một số cách làm xoài dầm vị ngon ăn là mê

GĐXH - Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm xoài dầm ngon như hàng quán. ...

Hé lộ những món ăn đặc sản Na Hang khiến thực khách mê mẩn

GĐXH - Từ cá nướng hồ Na Hang thơm lừng, lạp xưởng hun khói đậm đà, đến xôi ngũ sắc rực rỡ, mỗi món ăn đều là kết tinh của nguyên liệu bản địa, bàn tay khéo léo và tinh thần hiếu khách của đồng bào dân tộc nơi đây. ...

Về Bình Định, ăn bánh hỏi lòng heo

Ở Bình Định, một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết hay những dịp đặc biệt chính là bánh hỏi lòng heo - một tinh hoa ẩm thực mang đậm dấu ấn của vùng đất võ hào kiệt. Người ta thường...

Bí kíp ‘ăn sạch’ các món hấp dẫn tại chợ ẩm thực Ramadan

Những ngày đầu tiên của tháng Ramadan, khu chợ ẩm thực trong con hẻm Dương Bá Trạc (quận 8, TP.HCM) chiều nào cũng đông nghẹt khách. Ngoài ra, quán của anh Ro Yal còn bán thêm canh thính - một món ăn đặc trưng...

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

GĐXH - Sườn non nấu đậu là món ăn kết hợp từ nhiều nguyên liệu nên rất bổ dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một số cách làm sườn non nấu đậu thơm ngon tròn vị. ...

Cùng chuyên mục

Sau đặc sản phở gan cháy, trà sữa phở gan cháy Bắc Ninh hot cộng đồng mạng có gì đặc biệt?

GĐXH – Phở gan cháy Bắc Ninh là một món ăn độc đáo đã làm nên nét văn hóa ẩm thực phong phú của người dân xứ Kinh Bắc. Gần đây, một món mới lấy cảm hứng từ món ngon này là trà sữa phở gan cháy Bắc Ninh cũng đã gây sốt cộng đồng mạng vì sự đặc...

Hé lộ những món ăn đặc sản Na Hang khiến thực khách mê mẩn

GĐXH - Từ cá nướng hồ Na Hang thơm lừng, lạp xưởng hun khói đậm đà, đến xôi ngũ sắc rực rỡ, mỗi món ăn đều là kết tinh của nguyên liệu bản địa, bàn tay khéo léo và tinh thần hiếu khách của đồng bào dân tộc nơi đây. ...

Quán mì chế biến món chỉ trong 48 giây, thực khách xếp hàng chờ thưởng thức

TRUNG QUỐC - Khách ùn ùn kéo đến trải nghiệm quán mì tự động, làm ra một bát chỉ trong 48 giây, với giá bắt đầu từ 9,9 Nhân dân tệ (khoảng 35.000 đồng). Tại thành phố Thâm Quyến, Trung Quốc, mới xuất hiện một quán mì hoàn toàn tự động thu hút sự quan tâm của nhiều thực khách. Quán mì có tên là Future Noodle Restaurant, diện tích khoảng 8m2. Toàn bộ quá trình chế biến đều do robot...

Cơm gà xối mỡ 4 tiếng hết sạch, chỉ bán buổi chiều, ngon đỉnh cao bao năm tháng

Không bảng hiệu hào nhoáng, không gian không quá rộng lớn, nhưng chính hương vị cơm gà xối mỡ đậm đà và sự chân thành của người chủ đã níu chân thực khách qua bao năm tháng. Chị Trân, một khách quen, kể: “Tôi...

Một số cách làm xoài dầm vị ngon ăn là mê

GĐXH - Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm xoài dầm ngon như hàng quán. ...

Mới nhất

Thủ đoạn khiến người phụ nữ ở Hà Nội bị lừa 800 triệu ‘trong nháy mắt’

Sau khi chuyển 800 triệu đồng đến các tài khoản ngân hàng do đối tượng cung cấp, bà T. mới phát hiện mình bị lừa. Ngày 18/3, Công an TP Hà Nội cho biết, đang điều tra vụ một người phụ nữ ở quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội bị lừa đảo, chiếm đoạt 800 triệu đồng. Trước đó, vào tháng...

Hà Nội đưa ra các phương án bố trí trụ sở, tái định cư thực hiện dự án cải tạo hồ Hoàn Kiếm

Dự án góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng 8% trong năm 2025 Theo báo cáo, liên quan đến triển khai thực hiện quy hoạch, cải tạo không gian phía Đông hồ Hoàn Kiếm, với tinh thần khẩn trương, quyết liệt, tập trung cao độ lực lượng, nguồn lực, vận dụng tối đa các cơ chế, chính sách...

Hai Tổng thống Trump và Putin vừa có cuộc điện đàm quan trọng

Tổng thống Mỹ Donald Trump và người đồng cấp Nga Vladimir Putin đã có cuộc điện đàm quan trọng vào tối 18.3 (giờ...

Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 19/3/2025 tăng nhẹ

Dự báo giá tiêu ngày mai 19/3/2025, giá tiêu trực tuyến, giá tiêu Đắk Lắk, giá tiêu Đắk Nông, giá tiêu Bình Phước, giá tiêu Gia Lai, giá tiêu ngày 19/3. Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 19/3/2025 tăng nhẹ và tiếp tục neo ở mức cao. Giá tiêu hôm nay...

ASUS ra mắt máy tính để bàn V500 với hiệu năng tối ưu và bảo hành tận nơi 2 năm

ASUS tiếp tục khẳng định vị thế trên thị trường máy tính để bàn với sản phẩm mới nhất: ASUS V500 (V500MV). Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu từ học tập, làm việc đến giải trí, ASUS V500 kết hợp sức mạnh xử lý ấn tượng, khả năng tản nhiệt tối ưu và thiết kế tiết...

Mới nhất