Các nhà sản xuất và buôn cà phê toàn cầu cho biết đã giảm lượng cà phê mua vào do giá cà phê tăng vọt, người tiêu dùng không chi tiền để mua cà phê nhiều như trước.
Giá cà phê tăng vọt khiến các nhà sản xuất không dám mua nhiều cà phê về bán, vì sợ không có người mua – Ảnh: REUTERS
Tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Cà phê quốc gia Mỹ (NCA) ở thành phố Houston, bang Texas vừa qua, các nhà sản xuất cà phê và những người tham dự hội nghị cho biết họ cảm thấy sốc trước thông tin giá hợp đồng trong tương lai của cà phê Arabica trên sàn giao dịch ICE (Intercontinental Exchange: sàn giao dịch liên lục địa) đã tăng 70% kể từ tháng 11-2024.
Ông Renan Chueiri, tổng giám đốc Công ty sản xuất cà phê ELCAFE CA của Ecuador, nói rằng đây là lần đầu tiên nhà sản xuất cà phê hòa tan này không bán hết toàn bộ sản lượng dự kiến vào tháng 3 hằng năm.
“Chúng tôi thường bán hết toàn bộ sản phẩm vào thời điểm này, nhưng đến nay chúng tôi chỉ mới bán chưa được 30% sản lượng dự kiến. Việc giá cà phê tăng phi mã làm khách hàng ‘chùn bước’, họ không có đủ tiền để mua những thứ họ cần”, ông Chueiri nói.
Theo Hãng tin Reuters, giá cà phê tăng do sản lượng ở những vùng trồng cà phê trọng điểm giảm sút, đặc biệt là Brazil – quốc gia trồng cà phê hàng đầu thế giới. Điều này đã làm giảm nguồn cung cà phê, đẩy giá tăng lên cao hơn trước nhiều.
Một cuộc thăm dò mới đây của Reuters dự đoán giá cà phê Arabica có thể sẽ giảm 30% vào cuối năm 2025, do giá cà phê cao kìm hãm nhu cầu của người tiêu dùng.
Song song đó, các nhà sản xuất cà phê cũng nhận thấy những dấu hiệu ban đầu cho thấy Brazil sẽ có một vụ mùa cà phê bội thu vào năm 2026 tới.
Tuy nhiên từ thời điểm hiện nay đến khi giá cà phê “hạ nhiệt đáng kể”, ngành công nghiệp cà phê có thể sẽ phải chịu nhiều khó khăn.
Giám đốc điều hành một công ty chuyên về cà phê rang xay lớn tại Mỹ – thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới – cho biết một số đối tác, khách hàng mua cà phê của họ không chắc họ có thể tiếp tục kinh doanh cà phê hay không.
Bởi giá cà phê quá cao, người tiêu dùng không muốn bỏ ra một số tiền lớn như vậy chỉ để mua cà phê.
Người này cũng tiết lộ các siêu thị và cửa hàng bán lẻ phản đối mức giá cà phê mà phía nhà sản xuất đưa ra hiện nay. Các nhà sản xuất cà phê và các chủ siêu thị, cửa hàng bán lẻ cũng mất nhiều thời gian hơn để có thể đàm phán về một mức giá cà phê hợp lý cho cả hai bên.
Điều này khiến một số cửa hàng bán lẻ và siêu thị bắt đầu thiếu cà phê.
Hiện nay, sản lượng cà phê tại các kho tiếp nhận cà phê nguyên hạt từ Trung và Nam Mỹ tại các cảng biển ở Mỹ cũng giảm, chỉ còn một nửa so với trước đây.
Theo Hãng tin Reuters, trong bối cảnh người dân địa phương đang vật lộn những đợt hạn hán tồi tệ nhất từng được ghi nhận, những người trồng cà phê ở Brazil đã cố gắng bán hết số cà phê nguyên hạt thu được từ nhiều tháng trước, trước khi cà phê bước vào vụ mùa mới.
Bên cạnh đó, một nguyên nhân khác khiến người nông dân trồng cà phê phải cố gắng bán hết số cà phê còn trong kho bởi họ lo sợ vụ mùa mới sẽ không bán cà phê được nữa, do giá cà phê toàn cầu đã tăng gần gấp đôi so với trước đó, đạt mức cao nhất mọi thời đại.
Giá cà phê Arabica được ghi nhận vào ngày 11-2 vừa qua đã tăng lên mức cao nhất mọi thời đại là 4.3 USD/0,45kg.
Nguồn: https://tuoitre.vn/cac-nha-san-xuat-va-buon-ca-phe-giam-mua-vi-gia-ca-phe-tang-cao-20250307164412488.htm
