Ăn khoai lang có nóng?


Tác dụng của khoai lang với sức khỏe

Làm đẹp da

Acid chlorogenic trong khoai lang có thể ức chế sản xuất melanin và ngăn ngừa sự xuất hiện của tàn nhang, đốm đồi mồi. Khoai lang chứa nhiều vitamin C, đây là khoáng chất cần thiết cho làn da của bạn.

Ăn khoai lang thường xuyên giúp da được cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi, từ đó giúp chống lão hóa. Ngoài ra, trong “Bản thảo cương mục” ghi chép, khoai lang tác dụng bổ khí, tăng cường sức mạnh của lá lách và dạ dày.

Giúp giảm cân

Khoai lang chứa lượng calo thấp, chỉ bằng khoảng một nửa gạo trắng. Chất xơ dồi dào trong chúng giúp tăng cảm giác no, khiến bạn ít cảm thấy đói hơn, từ đó giảm tần suất ăn vặt. Chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa chất béo và đường trong thực phẩm, hai chất này là nguyên nhân chính gây ra bệnh béo phì ở con người.

Khoai lang có chỉ số đường huyết GI khoảng 50-55, là thực phẩm giàu tinh bột, giá trị dinh dưỡng phong phú nên rất thích hợp cho người ăn kiêng. Dùng làm thực phẩm hỗ trợ giảm cân để thay thế gạo trắng, bánh mì trắng và các thực phẩm khác là một trong những sự lựa chọn phù hợp với khoai lang.

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống. (Nguồn: Sohu)

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống. (Nguồn: Sohu)

Cải thiện độ đàn hồi của mạch máu

Khoai lang chứa các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người. Trong số đó, lysine trong khoai lang giúp duy trì tính đàn hồi của thành mạch máu, ngăn ngừa tắc nghẽn và xơ cứng mạch máu.

Loại củ này chứa protein kết dính và polysaccharides tác dụng giúp cholesterol trong ruột và các chất khác được đào thải ra khỏi cơ thể theo phân, từ đó cải thiện độ đàn hồi của mạch máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tốt cho đường tiêu hóa.

Phòng chống ung thư

Trong khoai lang chứa lysine và carotene, tác dụng chống oxy hóa ngăn ngừa gốc tự do, giúp ngăn chặn các chất liên kết với protein trong bệnh ung thư. Carotene trong khoai lang có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa và các khối u đại trực tràng.

Ăn khoai lang có nóng không?

Nhiều người cho rằng khoai lang có tính nóng, đặc biệt là khoai lang nướng, ăn nhiều sẽ gây ra nóng trong, nổi mụn. Tuy nhiên, theo y học cổ truyền Trung Quốc, khoai lang có tính bình, tức là không có tính nóng và cũng không có tính hàn (tính lạnh), vị ngọt, tác dụng vào các kinh lá lách, dạ dày, ruột già và thận.

Khi ăn khoai lang, bạn không nên ăn quá nhiều, vì nếu ăn quá nhiều sẽ khiến bạn dễ bị đầy bụng, ợ chua, thúc đẩy quá trình tiết acid dạ dày, từ đó gây ra vấn đề ợ nóng. Cách ăn khoai lang lành mạnh nhất là hấp hoặc luộc, nên ăn cả vỏ khoai lang để nhận được tối đa các giá trị dinh dưỡng mà loại củ này đem lại.

Thu Hiền(Nguồn: Edh & Sohu)



Nguồn

Cùng chủ đề

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi...

GĐXH - Chỉ cần vài củ khoai lang và chiếc nồi chiên không dầu nhà nào cũng có là bạn có thể làm được ngay món khoai lang sấy dẻo ngon miệng để ăn vặt ngày Tết. Khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu theo cách dưới đây ăn...

Hai thực phẩm vàng giúp phòng ung thư, giảm cân hiệu quả

Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn, Hội Đông Y Hà Nội, trứng và khoai lang là 2 thực phẩm thường xuyên có mặt trong chế độ ăn kiêng nhờ lượng calo thấp và giàu các chất dinh dưỡng. Khoai lang còn giúp phòng ngừa suy giảm sức khỏe, làm đẹp. Trong khoai lang có nhiều beta-carotene, vitamin C, vitamin B6 và acid folic - các chất có khả năng chống ung thư, bệnh tim mạch. Một củ khoai lang (khoảng...

Những người không nên ăn nhiều khoai lang

Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời Lương y Trần Đăng Tài - Phó chủ tịch Hội Đông y Thị xã Thái Hoà - Nghệ An cho biết, khoai lang giàu chất xơ và pectin, có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp đường tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn, giúp cho đường ruột trao đổi chất được đào thải ra khỏi cơ được tốt hơn và ngăn ngừa táo bón.Ngoài ra, đối với...

3 ‘giờ vàng’ nên ăn khoai lang

Ăn khoai lang vào buổi sángĂn khoai lang vào buổi sáng là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Khoai lang chứa carbohydrate phức tạp, giúp cung cấp năng lượng bền bỉ cho cơ thể hoạt động suốt buổi sáng mà không gây tăng đường huyết đột ngột. Chất xơ trong khoai lang giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.Ngoài ra, ăn khoai lang vào...

Ăn khoai lang luộc vào bữa sáng có tác dụng gì?

Ăn khoai lang luộc vào bữa sáng có tác dụng gì?Nhiều người rất thích ăn khoai lang vào bữa sáng vì coi đây là siêu thực phẩm, giàu protein, vitamin và chất xơ. Đặc biệt nhiều người còn ăn khoai lang thay bữa chính với mục đích giảm cân. Vậy, ăn khoai lang vào bữa sáng có tác dụng gì?Báo Thanh Niên dẫn nguồn đài NDTV cho biết, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng của Ấn Độ, cô...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

HLV Shin Tae-yong nhận đủ tiền đền bù, chúc Indonesia dự World Cup

Chiều 26/1, HLV Shin Tae-yong chính thức nói lời chia tay với Indonesia. Nhà cầm quân cùng nhóm trợ lý Hàn Quốc trở về quê nhà sau quá trình thanh lý hợp đồng. Ông Shin có thể nhận đến 3,6 triệu USD tiền đền bù từ Liên đoàn bóng đá Indonesia (PSSI) cho hơn 2,5 năm hợp đồng còn lại.Cựu danh thủ của bóng đá Hàn Quốc bất ngờ bị sa thải sau AFF Cup 2024. Đội tuyển...

Chính phủ Anh ủng hộ Man Utd xây sân vận động 100.000 chỗ

Theo Daily Mail, Man Utd đã nhận được sự ủng hộ quan trọng từ Chính phủ Anh trong kế hoạch xây dựng một sân vận động mới với sức chứa 100.000 chỗ ngồi. Đây là bước tiến lớn trong dự án tái phát triển Old Trafford, một trong những kế hoạch tái thiết hạ tầng thể thao lớn nhất lịch sử nước Anh.Nếu hoàn thành, Man Utd sẽ sở hữu sân vận động có sức chứa lớn nhất...

HLV Popov ‘thưởng nóng’ cho tuyển thủ Việt Nam

Ngày 26/1 (27 Tết), CLB Thanh Hóa bước vào kỳ nghỉ của mình. Đội bóng xứ Thanh tập trung lại vào sáng mùng 3 Tết. Họ được nghỉ 5 ngày - kỳ nghỉ dài nhất trong những năm gần đây. Đáng lẽ Thanh Hóa phải tập nhiều hơn nhưng HLV Velizar Popov thay đổi quyết định vào giờ chót.CLB Thanh Hóa ban đầu vẫn tập luyện hết 26/1 và bắt đầu năm mới từ ngày mùng 2 Tết....

‘Vua Muay Thái’ đấm gục học trò của huyền thoại Buakaw

"Vua Muay Thái" Saenchai hạ gục đối thủ.Sau khi bị chỉ trích là chuyên bắt nạt kẻ yếu, Saenchai (tên thật Narongsak Kaewmala, còn có biệt danh khác là Tawanchai) khẳng định đẳng cấp của "Vua Muay Thái" bằng chiến thắng tối qua (25/1) trước Suppachai Muensang (tên thật Suppachai Muensang). Superbon được biết đến là học trò của huyền thoại Muay Thái Buakaw Banchamek. "Vua Muay Thái" thể hiện sự vượt trội ngay từ hiệp đầu tiên. Superbon...

Trung Quốc đòi treo giò vĩnh viễn tuyển thủ Hàn Quốc

Sự việc xảy ra hồi 2023. Son Jun-jo bị cơ quan an ninh tỉnh Liêu Ninh bắt sau khi anh bị cáo buộc nhận tiền để dàn xếp tỷ số. Thời điểm đó, tiền vệ tuyển Hàn Quốc đang thi đấu cho Shangdong Luneng tại giải VĐQG Trung Quốc. Đây là thông tin rất sốc vì Son Jun-jo vốn là thành viên rất quan trọng của Shandong. Kể từ khi cập bến vào năm 2021, anh đã nhanh...

Bài đọc nhiều

Hơn 400 gian hàng quy tụ tại Hội chợ dược liệu, y dược cổ truyền toàn quốc năm 2024

GĐXH – Hội chợ quy tụ 425 gian hàng của hơn 300 tổ chức, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh dược liệu, thuốc cổ truyền, cơ sở nuôi trồng dược liệu, bệnh viện y học cổ truyền, Hội Đông y trong nước và quốc tế. ...

6 cách làm dịu cổ họng sau khi nôn

Dùng máy tạo độ ẩm, ngậm kẹo hoặc uống mật ong, bổ sung nhiều nước, hạn chế món ăn cay góp phần làm dịu cổ họng sau khi nôn. Sau khi nôn bạn thường có cảm giác đau nhói bụng, đau rát và khó chịu ở cổ họng. Tình trạng nóng rát ở cổ họng có thể kéo dài nhiều giờ hoặc nhiều ngày liền, tùy vào mức đổ tổn thương niêm mạc họng.Khi nôn, cổ họng tiếp xúc...

10 tư thế yoga giúp cân bằng nội tiết tố

Tư thế rắn hổ mang, cây cầu, ép hông góp phần cải thiện hơi thở, kích thích các cơ quan giúp cân bằng hormone trong cơ thể. Rối loạn nội tiết tố xảy ra khi hệ thống phản hồi của nội tiết gặp trục trặc, khiến khả năng điều hòa và kiểm soát hormone trong cơ thể mất cân bằng. Cơ thể sản xuất quá nhiều hoặc quá ít hormone có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim, ảnh...

Những món phổ biến ngày tết dễ làm tăng cholesterol

'Với những người có nồng độ cholesterol cao, để bảo vệ sức khỏe trong những ngày tết thì họ cần lựa chọn thực phẩm phù hợp'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài...

Cùng chuyên mục

Lời cảnh tỉnh từ vụ việc 32 học sinh ngộ độc hóa chất

Theo thông tin từ các phụ huynh, các bệnh nhi đã uống dung dịch có mùi thơm như siro, nhưng khi thử uống thì thấy đắng nên đã vội vàng nhổ bỏ. Theo thông tin từ các phụ huynh, các bệnh nhi đã uống dung dịch có mùi thơm như siro, nhưng khi thử uống thì thấy đắng nên đã vội vàng nhổ bỏ. Chiều tối ngày...

Loạt món ngon ngày Tết làm tăng nhanh mỡ máu

Dưới đây là 5 món ngon ngày Tết dễ khiến mỡ máu tăng cao nhất định phải lưu ý khi ăn. Bánh chưng, bánh tét gây tăng mỡ máu Để làm nên những chiếc bánh chưng, bánh tét thơm ngon, người ta cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp dẻo, đậu xanh bùi bùi, thịt mỡ béo ngậy, tất cả được gói ghém cẩn thận trong lá dong xanh mướt rồi đem luộc chín trong nhiều...

Phạt bệnh viện lớn nhất Nghệ An vì vi phạm phòng cháy

Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An thay đổi công năng của tầng hầm từ gara để xe thành kho chứa hồ sơ mà chưa được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt. Ngày 26-1, thông tin từ Văn phòng UBND tỉnh Nghệ...

Điều gì xảy ra khi bạn ăn chuối lúc bụng đói?

Ăn chuối khi bụng đói sẽ cung cấp năng lượng nhanh chóng và các chất dinh dưỡng như kali và chất xơ. Tuy nhiên, nó có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, dinh dưỡng mất cân bằng và gây khó chịu cho dạ dày. ...

Sau bữa cơm cá kho, người phụ nữ nhập viện cấp cứu

Nữ bệnh nhân trú tại TP. Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) cấp cứu trong tình trạng khó thở, không nuốt được thức ăn do hóc xương cá.

Mới nhất

Mưa gió quật tơi tả chợ hoa, tiểu thương lo ‘mất Tết’

Tiểu thương buôn bán hoa, cây cảnh ở Nghệ An như ngồi trên đống lửa khi thời tiết mưa gió ngày cận Tết Ất Tỵ 2025. ...

Tiểu thương Đà Lạt đốt lửa sưởi ấm chờ khách mua cây cảnh, hoa chưng Tết Nguyên đán 2025

Mặc dù trời lạnh, sương xuống vào ban đêm nhưng tiểu thương Đà Lạt (Lâm Đồng) bán cây cảnh, hoa vẫn kiên trì đốt lửa sưởi ấm chờ khách đến mua về chưng Tết Âm lịch 2025. ...

Cháy dữ dội, ngọn lửa bao trùm lên nhiều ki-ốt tại chợ Yên Minh

(NLĐO) - Nhiều ki-ốt bán quần áo, hàng tạp hóa, giày dép trong chợ Yên Minh bị lửa thiêu rụi vào chiều 27 Tết (26-1 dương lịch) ...

Nông dân Hải Phòng trồng chuối Tết trắng tay dù bán được, vì sao nên nỗi?

Đã đến thời điểm bán chuối phục vụ Tết Nguyên Đán nhưng năm nay tại Hải Phòng không khí lại ảm đạm, vắng vẻ do hậu quả thiên tai. Mặc...

Mới nhất