Ăn gì giữ ấm cơ thể mùa lạnh?

Trả lời:

Nhiệt độ lạnh dễ gây co mạch khiến tuần hoàn máu não lưu thông kém. Thời tiết lạnh cũng làm tiêu hao năng lượng nhanh do cần giữ ấm cơ thể, khiến bạn thường mệt mỏi, buồn ngủ. Bạn có thể dùng một số thực phẩm dưới đây để giữ nhiệt cho cơ thể ổn định hơn.

Chocolate đen cung cấp hàm lượng chất béo tốt, dồi dào chất chống oxy hóa, chất xơ, magie. Chocolate đen cũng chứa caffeine (lượng ít) góp phần ngăn ngừa cảm giác buồn ngủ.

Canh hoặc súp rau củ nóng có lợi cho cho cơ thể trong những ngày nhiệt độ xuống thấp. Rau củ giàu vitamin C hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch từ bên trong, giúp cơ thể tránh một số bệnh thường gặp vào mùa đông như cảm cúm, sổ mũi, viêm mũi…

Cháo nóng có tác dụng làm ấm cơ thể khi thời tiết lạnh. Cháo dễ nấu, chứa các dưỡng chất thiết yếu, phù hợp cho bữa sáng.

Rau lá xanh đậm như cải xoăn, lá bạc hà, rau chân vịt… hỗ trợ làm ấm cơ thể. Các loại rau này còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất hữu ích, góp phần tăng cường miễn dịch.

Trái cây và các loại hạt khô là món ăn vặt giúp giảm buồn ngủ khi thời tiết lạnh. Kết hợp giữa protein và chất béo trong món ăn mang đến nguồn năng lượng lâu dài.

Sữa chua giàu protein cũng giúp cơ thể tỉnh táo, tràn đầy năng lượng. Bạn có thể trộn sữa chua với một số loại trái cây tươi để gia tăng hương vị.

Bánh ngũ cốc là món ăn nhẹ phù hợp cho người bận rộn trong thời tiết lạnh. Bánh cung cấp chất xơ, protein, ít chứa đường… có lợi cho sức khỏe.

Thực phẩm chứa protein (chất đạm) từ động vật có hiệu ứng nhiệt cao, giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định giữa các bữa ăn, làm bạn cảm thấy no lâu hơn. Thịt gà, lợn, bò, cừu nạc, thịt thăn nạc cung cấp protein, giữ ấm tốt hơn trong mùa đông.

Để giữ nhiệt cho cơ thể, cải thiện sức khỏe trong mùa lạnh thông qua thực phẩm, mỗi người có thể đến chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn. Các chuyên gia giúp bạn xây dựng khẩu phần ăn uống khoa học, phù hợp hơn với thể trạng và điều kiện thời tiết.

Bác sĩ Trần Thị Trà Phương
Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome