Trang chủDu lịchẨm thựcBánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông...

Bánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông chủ quyết không nghỉ bán


Tiệm bánh mì có hình cá sấu, ngựa, khỉ… trên đường Lý Thường Kiệt (Q.11, TP.HCM) từng thu hút đông khách ghé mua. Nhiều người tò mò về hương vị và thích thú với những chiếc bánh mì có hình động vật “siêu to khổng lồ”.

Chia sẻ với Thanh Niên, ông Trịnh Thiện Khiêm (75 tuổi), chủ tiệm bánh mì này cho hay, ở TP.HCM có ít tiệm sản xuất và kinh doanh bánh mì hình động vật. Gần 2 năm trước, nhiều người thấy bánh “độc, lạ” nên đến mua đông sau khi thợ của ông tìm tòi, làm ra được. Tuy nhiên, hiện tình hình kinh doanh không còn như đợt trước nên ông đang tính đến phương án tìm mặt bằng khác để chuyển đi.

Bánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông chủ quyết không nghỉ bán- Ảnh 1.

Ông Tùng hỗ trợ chủ tiệm bán bánh mì mỗi ngày

“Giờ lượng khách mua ít lại, không phải như thời gian đầu. Tính ra chi phí thuê mặt bằng, nhân công, nguyên liệu là lỗ nên buộc phải kiếm mặt bằng khác. Tôi bán ở đây tiền mặt bằng mỗi tháng là 26 triệu đồng. Mỗi ngày bán dưới 5 triệu là không có lãi”, ông Khiêm chia sẻ.

Cũng theo ông, có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc thời gian này người dân ít mua bánh mì hình động vật lại. Thứ nhất, những ổ lớn khiến người ăn dễ ngán, chỉ chuộng những ổ nhỏ 20.000 đồng. 

Thứ hai, đợt vừa rồi thời tiết nắng nóng kéo dài nên ít người ăn bánh mì. Thứ ba, trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh lân cận xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì nên mọi người có tâm lý e ngại, không dám ăn.

Bánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông chủ quyết không nghỉ bán- Ảnh 2.

Bánh mì có hình dáng của nhiều động vật khác nhau

Bánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông chủ quyết không nghỉ bán- Ảnh 3.

Bánh mì hình động vật từng nổi tiếng được nhiều thực khách tìm mua

“Tôi tính tìm được chỗ nào có tiền thuê mặt bằng rẻ hơn sẽ tiếp tục kinh doanh. Tôi sẽ không nghỉ bán vì nghề bánh mì đã gắn bó mấy chục năm, không thể nào bỏ được. Trước mới mở ở TP.HCM mỗi ngày tôi bán được mấy chục triệu giờ họ ăn riết ngán nên bán ế”, ông Khiêm nói.

Ông có nhiều cơ sở bánh mì hình động vật ở nhiều tỉnh miền Tây như TP.Cần Thơ, An Giang, Đồng Tháp

Bánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông chủ quyết không nghỉ bán- Ảnh 4.

Mỗi ổ bánh mì cá sấu, cua… khổng lồ có giá 80.000 đồng

Bánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông chủ quyết không nghỉ bán- Ảnh 5.

Giá bánh mì phụ thuộc vào kích thước

Ông Lý Thiện Tùng (57 tuổi), nhân viên nướng bánh cho biết, giá mỗi ổ bánh mì hình động vật từ 20.000 – 80.000 đồng tùy kích thước. Ông Tùng so với thời điểm mới mở, hiện khách vắng hơn nhiều.

“Giờ khách đông chỉ có những ngày cuối tuần, còn ngày thường vắng lắm. Sau dịch Covid-19, buôn bán ế ẩm hơn. Làm bánh mì hình động vật mất nhiều thời gian hơn so với ổ bánh mì thường vì chăm chút từng chi tiết”, ông Tùng nói.

Bánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông chủ quyết không nghỉ bán- Ảnh 6.

Bánh mì được bảo quản cẩn thận trong tủ kính

Bánh mì cá sấu khổng lồ ở TP.HCM hết lạ nhưng ông chủ quyết không nghỉ bán- Ảnh 7.

Chủ tiệm sản xuất bánh mì với nhiều hình thù khác nhau

Bánh mì hình động vật có một thời gian nổi tiếng vì cách tạo hình độc lạ, bắt mắt. Nhiều trang mạng xã hội chia sẻ khiến ai nấy đều háo hức mua những ổ bánh mì này để ăn thử. Tuy nhiên, thời điểm hiện tại, các chủ tiệm cũng phải “gồng gánh” vượt qua giai đoạn khó khăn và buộc phải tìm hướng kinh doanh mới.




Nguồn: https://thanhnien.vn/banh-mi-ca-sau-khong-lo-o-tphcm-het-la-nhung-ong-chu-quyet-khong-nghi-ban-185240612133829952.htm

Cùng chủ đề

Những ngôi chùa đẹp, linh thiêng hút khách du xuân đầu năm 2025

Dưới đây là gợi ý một số địa điểm du xuân đầu năm 2025 để đón năng lượng mới, tràn đầy niềm vui và sự bình an. Xem nhanh: Địa Tạng Phi Lai Tự - Hà Nam Chùa Hang - Hải Phòng Chùa Linh Ứng  - Đà Nẵng Chùa Linh Ẩn - Lâm Đồng Chùa Hang - An Giang Địa Tạng Phi Lai Tự - Hà Nam Chùa Địa Tạng Phi Lai (còn gọi là chùa Đùng) tọa lạc ở thôn Ninh Trung, xã Liêm...

TCT Công trình đường sắt khẳng định thương hiệu trên từng công trình, dự án

Tổng công ty Công trình đường sắt tiếp tục ghi dấu đơn vị xây lắp tiên phong tại dự án xây mới cầu Phong Châu, khẳng định thương hiệu trong lĩnh vực đầu tư, xây dựng. ...

Cảnh tượng lạ trên tuyến đường đắt đỏ, sầm uất nhất thành Vinh

TPO - Dịp Tết Nguyên đán là mùa kinh doanh cao điểm, thế nhưng, nhiều cửa hàng trên những tuyến đường kinh doanh sầm uất ở thành phố Vinh (Nghệ An) lại đóng cửa, treo biển tìm khách thuê. 14/01/2025 | 18:03 Nghệ An: TPO...

Tăng tốc bàn giao mặt bằng dự án mở rộng QL28B qua Bình Thuận

HĐND tỉnh Bình Thuận vừa thông qua Nghị quyết chuyển đổi 19,7ha rừng để bàn giao mặt bằng thi công dự án cải tạo, mở rộng QL28B kết nối tỉnh Lâm Đồng. ...

Số phận dự án ‘lên đời’ quốc lộ nghìn tỷ qua Nghệ An

TPO - Việc chậm bàn giao mặt bằng thi công đã khiến dự án nâng cấp quốc lộ 7 bị chậm trễ. Hiện Cục Đường bộ Việt Nam và Bộ Giao thông vận tải đã đồng ý cho gia hạn thời gian hoàn thành dự án này. TPO - Việc chậm bàn giao mặt bằng thi công đã khiến dự án nâng cấp quốc lộ 7 bị chậm trễ. Hiện Cục Đường bộ Việt Nam và Bộ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Những chiếc quần jeans mùa xuân đẹp nhất, bạn không nên bỏ lỡ

Nếu là tín đồ của quần jeans và có thể diện trang phục denim mọi lúc thì bạn...

Trường ĐH Ngân hàng TP.HCM chấp nhận 5 loại chứng chỉ tiếng Anh khi xét tuyển

Năm 2025, Trường ĐH Ngân hàng TP.HCM sử dụng 5 phương thức tuyển sinh. Riêng phương thức xét tuyển tổng hợp, trường chấp nhận quy đổi điểm của 5 loại chứng chỉ tiếng Anh. ...

Cơ hội cho nữ giới Việt Nam trở thành Đại sứ Đức trong một ngày

Nhân kỷ niệm Ngày quốc tế Phụ nữ 8.3 và 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Đức, Đại sứ quán Đức mở cuộc thi viết dành cho nữ giới trong độ tuổi 16 - 26. Phần thưởng là...

Bài đọc nhiều

Về Bình Định, ăn bánh hỏi lòng heo

Ở Bình Định, một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết hay những dịp đặc biệt chính là bánh hỏi lòng heo - một tinh hoa ẩm thực mang đậm dấu ấn của vùng đất võ hào kiệt. Người ta thường...

Chủ quán bún 54 Bạch Mai: Không bán 400.000 đồng/bát để đánh đổi nghề truyền thống 30 năm

Trao đổi riêng với Tuổi Trẻ, bà Vũ Thị Hoài - chủ quán bún riêu 54 phố Bạch Mai - thừa nhận có sai sót, vô tình để khách hiểu lầm 3 bát bún là 1,2 triệu đồng song khẳng định không có ý "chặt chém" khách hàng. ...

Bí quyết chế biến món ốc len xào dừa trứ danh vùng cực Nam Tổ quốc

(NLĐO) – Ốc len xào dừa- món ăn bình dị gắn liền với bữa cơm của người dân lao động nhưng nay đã “đổi đời” thành món ăn đặc sản có mặt trong thực đơn tại nhiều nhà hàng, quán ăn. ...

Cùng chuyên mục

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

GĐXH - 'Vấn nạn' thừa giò ê hề sau ngày Tết đã trở thành câu chuyện than ngắn thở dài của nhiều đầu bếp tại gia, ai cũng đặt ra câu hỏi nên làm món gì để 'giải tán' đống giò ú ụ trong tủ lạnh đây? ...

Michelin nói Hà Nội là thủ phủ bún, mì, miến, khen miến lươn Đông Thịnh, phở Khôi Hói…

Michelin Guide vừa có bài giới thiệu những quán mì, miến, bún ngon nhất của Hà Nội mà không tốn quá nhiều tiền. Nếu các quán phở bò khác của Hà Nội thường có nước dùng trong thì quán phở bò Ấu Triệu lại...

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

GĐXH – Người mắc cúm thường mệt mỏi và chán ăn, dẫn tới những ảnh hưởng sức khỏe và quá trình hồi phục lâu hơn. Bởi vậy, trong ăn uống, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi. ...

Gỏi trứng cá chuồn, đến Quảng Nam không ăn quá tiếc

Món gỏi trứng cá chuồn ở miền Trung tỉnh nào cũng có, nhưng gỏi trứng cá chuồn ở Quảng Nam mang hương vị biển khơi hòa quyện với rau gia vị truyền thống như ngổ điếc, củ nén… nên có hương vị rất riêng. ...

Mách bạn các mẹo giải quyết trái cây thừa đơn giản, tiết kiệm sau Tết

GĐXH - Sau Tết Nguyên đán, nhiều gia đình còn thừa nhiều trái cây, không kịp dùng hết. Để tránh lãng phí, bạn có thể áp dụng các mẹo tận dụng trái cây thừa ngày Tết, biến chúng thành những món ngon thay vì vứt bỏ hoặc để hư hỏng. ...

Mới nhất

Thông qua Nghị quyết phê chuẩn bộ máy làm việc của Viện Kiểm sát Nhân dân tối cao sau tinh gọn

Kinhtedothi-Chiều 7/2, tại Phiên họp thứ 42, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã xem xét, thông qua Nghị quyết phê chuẩn đề nghị của Viện trưởng Viện kiểm sát Nhân dân tối cao về bộ máy làm việc của Viện Kiểm sát Nhân dân tối cao. Theo tờ trình, Viện trưởng VKSNDTC đề nghị Uỷ ban Thường vụ Quốc...

Nhiều ý kiến đóng góp dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo

NDO - Ngày 7/2, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức tọa đàm Góp ý dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo (dự thảo Luật). Đông đảo các chuyên gia, nhà khoa học, đại diện các cơ quan liên quan tham dự. Phát biểu khai mạc, Phó Giáo...

Long An cam kết tiếp tục đồng hành tháo gỡ khó khăn cùng doanh nghiệp

Bí thư Tỉnh ủy Long An Nguyễn Văn Được cảm ơn doanh nghiệp đã hỗ trợ để tỉnh 'vượt cạn' thành công trong năm 2024, đạt được nhiều thành tựu. ...

Dự báo thời tiết 8/2/2025: Hà Nội rét đậm, nhiệt độ xuống 9 độ C

Dự báo thời tiết 8/2/2025, không khí lạnh mạnh tràn về, Hà Nội rét đậm, rét hại, nhiệt độ thấp nhất phổ biến 9-12 độ C. Miền Bắc và Bắc Trung Bộ cũng chìm trong rét đậm, rét hại, vùng núi có nơi dưới 3 độ C. Một đợt không khí lạnh mạnh đang ảnh hưởng đến nước ta, gây...

Mới nhất