Nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng hướng dẫn cách nâng chén trà mời khách trong buổi nói chuyện về văn hóa thưởng trà tại Hoàng thành Thăng Long ngày 6-6 – Ảnh: T.ĐIỂU
Trong khuôn khổ chương trình Tết Đoan ngọ Thăng Long xưa năm 2024 do Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long – Hà Nội tổ chức ngày 6-6, nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng đã có buổi chia sẻ về thú thưởng trà của người Việt xưa, đặc biệt là thú thưởng trà trong các gia đình phong lưu.
Lý do người xưa uống trà vào sáng sớm
Trong bài chia sẻ tâm huyết với văn hóa uống trà của người Việt, nghệ nhân Hoàng Anh Sướng lý giải về việc tại sao các cụ ta xưa có cái thú tao nhã uống trà vào sáng sớm.
Theo ông Sướng, có ba lý do cho việc này.
Thứ nhất, vào sáng sớm (các cụ ta xưa uống trà sớm vào 4-5h sáng), tâm ta tĩnh lặng, sẽ cảm nhận trọn vẹn được buổi uống trà.
Sáng sớm, các cụ vệ sinh răng miệng xong, chưa ăn sáng, giữ miệng sạch uống trà, để cảm nhận trọn vẹn hương vị của “chén trà trong sương sớm”.
Thứ hai, sáng sớm là lúc bóng đêm đang tan, mặt trời đang ló rạng, âm dương trời đất giao hòa, sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Theo nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng, uống trà với người xưa cũng là một phép tu – Ảnh: T.ĐIỂU
Uống trà là một phép tu
Thứ ba, uống trà với người xưa chính là một phép tu. Uống trà một mình vào sáng sớm chính là cơ hội để trở về với ngôi nhà tâm của mình, khám phá, tìm hiểu nó.
Để biết, trong mỗi chúng ta ai cũng có những hạt giống tốt và hạt giống xấu. Nhìn sâu hơn, ta hiểu cái tốt – xấu ấy là do ta được tiếp nối từ tổ tiên của mình. Những người khác cũng vậy.
Hiểu được điều đó, ta sẽ biết chấp nhận bản thân mình và chấp nhận những người khác với sự không hoàn hảo của họ, để có thể dễ dàng cảm thông, yêu thương nhau hơn, cởi bỏ được những oán giận.
“Hiểu mình là nền tảng để hiểu người. Uống trà để khám phá ngôi nhà bên trong mình, để hiểu mình, và cũng là cách để hiểu người. Từ hiểu mới có thể thương, một tình thương đích thực”, ông Sướng nói.
Theo nghệ nhân trà, trong xã hội bận rộn và ngồn ngộn thông tin hiện nay, con người bị “đói hiểu và đói thương” rất nhiều.
Chúng ta sống trong một thế giới rất kết nối nhờ công nghệ, nhưng thực ra lại rất mất kết nối, không trò chuyện được với nhau.
Nên số người gặp phải vấn đề về sức khỏe tâm thần ở các thành phố chiếm tỉ lệ lớn.
Trong tình cảnh ấy, ông Hoàng Anh Sướng cho rằng những buổi uống trà một mình trong sương sớm có thể mang lại nhiều bình an cho mọi người.
Nguồn: https://tuoitre.vn/doi-hieu-doi-thuong-hay-uong-tra-ban-som-20240606202057784.htm
