Phát hiện thêm lợi ích bất ngờ của cà phê

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Huyết áp cao nguy hiểm thế nào?; Ghét ăn hành, tỏi: Được gì, mất gì?; Vì sao người bị cholesterol cao nên thường xuyên ăn hạt điều?…

Không ngờ cà phê chiếm vị trí số 1 về tác dụng này

Mọi người đều biết cà phê có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng bạn có biết cà phê còn là tuyệt chiêu trị táo bón.

Nhiều người phải đối mặt với chứng táo bón khó chịu. Tình trạng này có thể gây đau bụng, đầy bụng và đầy hơi. Có nhiều nguyên nhân gây táo bón như không tiêu thụ đủ chất xơ, uống không đủ nước hoặc ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn.

Nếu rơi vào tình thế bức bối trên, có một số điều bạn có thể làm để cảm thấy nhẹ nhõm hơn, như tìm đến những loại thực phẩm hoặc đồ uống thúc đẩy đại tiện, như mận khô, nho khô, khoai lang, hạt chia hoặc đậu đen.

Một chuyên gia dinh dưỡng đã chia sẻ mẹo hay để giảm táo bón đến từ một loại đồ uống yêu thích. Đó chính là cà phê!

Ngoài việc uống nhiều nước, cô Lauren Manaker, chuyên gia dinh dưỡng từng đoạt giải thưởng của Mỹ, đã tuyên bố cà phê là một trong những đồ uống tốt nhất nên lựa chọn khi bị táo bón. Hãy nhấm nháp ngay 1 tách cà phê nếu bạn cần giải quyết nhanh chứng táo bón. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 16.5.

Vì sao người bị cholesterol cao nên thường xuyên ăn hạt điều?

Hạt điều là món ăn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon. Không những vậy, hạt điều còn rất tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh các lợi ích sức khỏe của hạt điều, trong đó có giảm cholesterol trong máu.

Trong 100 g hạt điều chứa khoảng 18 g protein, 37 mg canxi, gần 600 mg phốt pho, 660 mg kali cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Ngoài ra, lượng chất béo không bão hòa trong 100 g hạt điều lên đến hơn 30 g. Loại chất béo này đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe.

Chất béo không bão hòa là loại chất béo lành mạnh, giúp giảm viêm và cải thiện cholesterol trong máu. Loại chất béo không bão hòa chính trong hạt điều là axit oleic. Đây cũng chính là loại chất béo có nhiều trong dầu ô liu.

Nhiều bằng chứng nghiên cứu cho thấy axit oleic có tác dụng ngăn hấp thụ cholesterol và làm giảm sự tích tụ chất béo trên thành động mạch. Do đó, ăn hạt điều thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Nghiên cứu mới đã kiểm tra mức độ mà hạt điều tác động đến cholesterol với cơ thể. Cụ thể, các tình nguyện viên được chia làm 2 nhóm. Nhóm thứ nhất được yêu cầu ăn mỗi ngày từ 28 đến 64 g hạt điều. Nhóm còn lại ăn khoai tây chiên. Sau 28 ngày, nồng độ cholesterol tổng thể của nhóm ăn hạt điều đã giảm gần 4% so với nhóm ăn khoai tây chiên. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 16.5.

Ghét ăn hành, tỏi: Được gì, mất gì?

Hành, tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người không thích ăn hành, tỏi vì chúng có thể kích thích hoặc tác động tiêu cực đến tâm trí và cơ thể.

Cô Kanikka Malhotra, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, nhà giáo dục bệnh tiểu đường ở Ấn Độ, cho biết kiêng ăn hành, tỏi có một số lợi ích.

Hành, tỏi có chứa các hợp chất chứa lưu huỳnh là fructan và disulfua có thể gây kích ứng niêm mạc thực quản, đặc biệt ở những người dễ bị ợ nóng hoặc trào ngược axit. 

Chuyên gia Kanikka Malhotra nói thêm: Hành, tỏi thường gây đầy hơi, chướng bụng và đau bụng ở một số người. Một số người có thể nhạy cảm hơn với hành, tỏi, sẽ gặp khó chịu như buồn nôn, tiêu chảy hoặc co thắt dạ dày ngay cả khi không có bệnh tiềm ẩn. Kiêng hành, tỏi có thể giúp giải quyết những vấn đề này.

Bằng chứng nghiên cứu cho thấy hành, tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Kiêng hành và tỏi, bạn sẽ mất đi những lợi ích sau.

Hỗ trợ tiêu hóa. Chuyên gia Malhotra cho biết hành, tỏi chứa prebiotic, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, nên rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa, chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể, theo Indian Express.

Trị huyết áp cao và cục máu đông. Hành, tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa và allicin có tác dụng giảm huyết áp, cholesterol.

Chuyên gia Rohini Bajekal, nhà dinh dưỡng đang làm việc tại London (Anh), cho biết hành, tỏi có đặc tính kháng viêm giúp điều trị huyết áp cao và chống lại cục máu đông. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!