4 đồ uống giúp người bệnh ung thư tăng cân

Quá trình điều trị ung thư như xạ trị, hóa trị có thể gây ra một số tác dụng phụ gồm buồn nôn, chán ăn, đau khi nuốt. Điều này khiến người bệnh khó hấp thụ dinh dưỡng, dễ sút cân, mất cơ và kém năng lượng.

Để tăng cân, bên cạnh ăn các món lành mạnh, người bệnh có thể tham khảo các loại thức uống dưới đây.

Thức uống dinh dưỡng uống liền

Theo Mayo Clinic, người đang điều trị ung thư thường chán ăn, khó ăn đủ ba bữa chính. Các sản phẩm thay thế bữa ăn giàu năng lượng như thức uống dinh dưỡng uống liền (dạng lỏng) là lựa chọn phù hợp. Chúng đa phần được đóng hộp sẵn, tăng thêm calo, protein, vitamin và khoáng chất.

Thức uống bổ sung và sữa lắc uống liền cũng giàu chất dinh dưỡng, dễ dung nạp. Người bệnh hóa trị khó ăn uống, dễ thiếu hụt dinh dưỡng ưu tiên các sản phẩm tăng cường calo và protein (ít nhất 250 calo và 15 g protein).

Sinh tố trái cây

Theo Cleveland Clinic, sinh tố trái cây có hương vị thơm ngon, là đồ uống lành mạnh cho người ung thư vì cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Người mắc bệnh ung thư đầu mặt cổ có thể gặp tác dụng phụ do hóa trị như đau miệng, họng, khó nuốt hoặc nhai. Một ly sinh tố thơm mát có thể làm dịu các triệu chứng này và bổ sung thêm năng lượng.

Người bệnh có thể kết hợp trái cây cùng các thành phần khác như bơ đậu phộng, hạt lanh xay, hạt chia, các loại hạt, yến mạch, bơ. Thêm sữa hoặc sữa chua nguyên chất, kem để bổ sung protein cho cơ thể.

Người mắc chứng không dung nạp lactose liên quan đến kháng sinh hoặc phóng xạ có thể thay sữa động vật bằng sữa chua hoặc kem làm từ đậu nành, gạo, hạnh nhân hoặc nước cốt dừa.

Protein lắc

Protein lắc là đồ uống bổ sung dinh dưỡng được nhiều người sử dụng. Thức uống này làm bằng cách lắc hoặc xay đều các nguyên liệu chứa nhiều protein như một vài thìa bột protein (whey protein), trái cây, nước và sữa.

Các loại bột protein phổ biến hiện nay thường làm từ đậu nành, gạo, lòng trắng trứng hoặc váng sữa. Thêm bột protein vào sữa lắc và sinh tố cũng giúp tăng thêm calo nạp vào cơ thể.

Sữa tăng cường

Sữa tăng cường là sữa được bổ sung thêm vitamin hoặc khoáng chất nhất định như vitamin A, D, axit folic, sắt, kẽm. Chúng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho người bệnh, hỗ trợ duy trì sức khỏe tốt để điều trị. Sữa nguyên chất tăng cường cũng có thể dùng khi pha sinh tố để tạo hương vị thơm ngon, dễ thưởng thức.

Người bệnh ung thư nên ăn uống đủ bữa kết hợp nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc để tránh sụt cân. Nên ăn thường xuyên và ăn vặt thay vì chỉ có bữa chính. Chuẩn bị sẵn thức uống dinh dưỡng nhỏ gọn như sữa, sữa đậu nành, thực phẩm dạng lỏng, nước trái cây để dùng ngay khi đói.

Bảo Bảo (Theo Livestrong)