Trứng luộc, đậu nành có nhiều protein giúp no lâu; yến mạch, rau sống giàu chất xơ và ít calo phù hợp cho người giảm cân.
Một số món ăn nhẹ giúp no lâu và cung cấp các chất dinh dưỡng để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Dưới đây là một số món chưa tới 100 calo.
Một cốc quả việt quất: Quả việt quất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, là món ăn vặt lành mạnh, hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một cốc quả việt quất tươi chứa khoảng 14,4 mg vitamin C, 84 calo.
Một quả trứng luộc chín: Theo USDA, một quả trứng luộc chín có 6,3 g protein, 78 calo. Ngoài bữa sáng, trứng cũng phù hợp cho bữa ăn nhẹ buổi chiều nhờ protein dồi dào giúp tăng cảm giác no, tránh ăn quá nhiều. Trứng cung cấp vitamin D cần thiết cho xương, hệ miễn dịch.
Trứng luộc là món ăn nhẹ phù hợp cho người giảm cân. Ảnh: Freepik
Cam: Nhiều vitamin, chất xơ và chỉ có 72 calo. Một quả cam chứa gần 3 g chất xơ, 82 mg vitamin C. Vitamin C quan trọng đối với chức năng miễn dịch, làn da và phổi.
Nửa cốc bột yến mạch: Cung cấp 83 calo, 4 g chất xơ, giúp no lâu và điều hòa nhu động ruột. Bột yến mạch cũng có lợi cho tim mạch, giữ cho lượng đường trong máu ở mức ổn định.
Rau sống: Bông cải xanh cắt nhỏ, cần tây và ớt chuông xanh thái lát đều là món ăn nhẹ đơn giản nhưng nhiều vitamin, khoáng chất. Rau sống còn có chất xơ, duy trì cảm giác no lâu, giảm đói nhanh và ăn vặt.
Một nắm hạnh nhân: Hạnh nhân giàu protein thực vật, với mỗi 28 g (khoảng một nắm) chứa 6,2 g protein cùng 5,8 mg vitamin E. Protein hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn trong khi vitamin E có đặc tính chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, hạnh nhân cũng tiềm ẩn lượng calo nên người giảm cân cần hạn chế khẩu phần ăn.
Cà rốt sống: 8 quả cà rốt sống nhỏ chỉ có 42 calo cùng với lượng beta carotene và lutein dồi dào, hai chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe của mắt.
Một lát bánh mì nho khô: Cung cấp 80 calo, 2 g chất xơ và 4 g protein, phù hợp cho bữa ăn nhẹ buổi sáng lành mạnh cho người muốn giảm cân. Phết thêm bơ hạt như bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân để tăng lượng chất béo tốt.
Sinh tố quả mọng: Sinh tố quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi đều thơm ngon, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Để có ly sinh tố ít calo nhưng vẫn đảm bảo lượng vitamin và khoáng chất, bạn cho thêm rau bina, sữa hạnh nhân không đường…
Đậu nành edamame: Giàu protein và chất xơ cùng lượng nhỏ chất béo bão hòa. Bộ ba chất dinh dưỡng này tạo nên bữa ăn nhẹ ngon miệng, bổ dưỡng. 1/3 cốc đậu nành chỉ có 63 calo.
Sữa chua Hy Lạp không béo: Cung cấp protein, canxi quan trọng cho sức khỏe của xương. Món ăn nhẹ này cũng chứa nhiều men vi sinh giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Người giảm cân nên chọn loại không có chất béo để duy trì lượng calo dưới 100.
Hai cốc hỗn hợp dưa tươi: Các loại dưa như dưa hấu, dưa lưới, dưa đỏ đều ít calo, không gây tăng cân và dễ ăn, phù hợp ăn trong bữa sáng hoặc xế chiều.
Bảo Bảo (Theo Everyday Health)
| Độc giả đặt câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |
