Từ trung tuần tháng 5 trở lại đây, giá lợn hơi trên địa bàn tỉnh liên tục tăng và đang duy trì ở mức 60 nghìn đồng/kg (tăng 10-12 nghìn đồng/kg so với thời điểm đầu tháng 5). Đây là mức giá cao nhất trong vòng 1 năm qua.
 |
| Một trang trại chăn nuôi lợn của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam – Chi nhánh Thái Nguyên. |
Theo tìm hiểu của chúng tôi, thời gian qua, giá thịt lợn tại một số nước trong khu vực (như Trung Quốc, Thái Lan, Campuchia…) tăng cao, khiến giá thịt lợn trong nước cũng tăng. Ngoài ra, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm cũng bắt đầu tăng lên vào mùa du lịch.
Giá lợn hơi tăng kéo theo giá thịt lợn tại các chợ, siêu thị cũng tăng. Cụ thể, thịt ba chỉ hiện có giá 110 nghìn đồng/kg, sườn 120 nghìn đồng/kg, thịt nạc vai 115 nghìn đồng/kg, thịt mông sấn 95 nghìn đồng/kg… Tất cả đều tăng 10-15 nghìn đồng/kg tùy loại.
Giá thịt lợn tăng là tín hiệu vui đối với các hộ chăn nuôi sau một thời gian dài giá bán luôn ở mức dưới giá thành. Tuy nhiên, với mức giá này, bà con cũng chỉ hòa vốn hoặc có lãi ít. Vì vậy, ngành chức năng khuyến cáo người dân không nên tái đàn hay tăng đàn ồ ạt, mà cần thận trọng theo dõi diễn biến thị trường để duy trì số lượng vật nuôi hợp lý, phù hợp với quy mô chuồng trại.
