Giá cà phê đã qua “cơn sóng gió”, sự thật về nguồn cung, dự báo thị trường tuần này thế nào?

Giá cà phê hôm nay 10/3/2025

Giá cà phê thế giới tuần qua tăng giảm mạnh, đi qua nhiều cung bậc cảm xúc, do nhiều yếu tố thị trường cùng tác động. Trong đó, nỗi lo về nguồn cung vẫn còn là yếu tố tiếp tục hỗ trợ giá cà phê.

Tổng kết tuần qua, dù biến động mạnh nhưng giá cà phê hai sàn và trong nước cùng tăng, robusta tăng nhẹ, arabica thêm hơn 10 Cent/lb. Tồn kho trên sàn và tỷ giá USD cũng là yếu tố chính tác động mạnh đến giá cà phê.

Giá cà phê trong nước đã trải qua nhiều biến động. Đầu tuần, giá tăng mạnh, đạt mức kỷ lục 135.000 đồng/kg nhờ ảnh hưởng từ thị trường thế giới. Tuy nhiên, cuối tuần, giá giảm do thông tin tích cực về thời tiết tại Brazil và Việt Nam, giúp giảm bớt lo ngại về nguồn cung toàn cầu.

Giá cà phê robusta chịu áp lực sau khi Tổng cục Thống kê Việt Nam công bố báo cáo rằng, xuất khẩu cà phê tháng 2 của Việt Nam tăng 6,6% so với cùng kỳ năm ngoái lên 169.000 tấn. Ngoài ra, những cơn mưa ở Việt Nam cũng gây áp lực lên giá cà phê robusta, với dự báo cho thấy khả năng mưa mỗi ngày trong tuần tới tại Tây Nguyên của Việt Nam, vùng trồng cà phê lớn nhất cả nước.

Giá cà phê arabica tạm có những khởi sắc hơn. Tuy nhiên, phiên giao dịch cuối tuần đã kéo dài mức giảm mạnh của ngày trước do dự báo có mưa ở Brazil. Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia cho biết ngày 6/3 rằng, thời tiết Brazil trong thời gian cuối tuần có những cơn mưa rào cho đến tuần tới, làm dịu đi tình trạng khô hạn lâu nay.

Điều kiện thời tiết tại Brazil đang được theo dõi chặt chẽ vì vụ thu hoạch tại các vùng trồng cà phê robusta conilon của Brazil sẽ bắt đầu vào tháng tới, trong khi vụ thu hoạch cà phê arabica dự kiến ​​sẽ bắt đầu vào khoảng giữa năm. Có dự báo lượng mưa rải rác trong tuần tới, đây là một dấu hiệu đáng mừng sau tháng 2 khô hơn bình thường theo lịch sử.

Tuy nhiên, trước “niềm vui” thời tiết, giới phân tích lưu ý số liệu báo cáo của Cecafe ngày 12/2 rằng, xuất khẩu cà phê nhân của Brazil trong tháng 1/2025 đã giảm 1,6% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 3,98 triệu bao. Trong khi đó, ngày 28/1, Conab, cơ quan dự báo mùa vụ của chính phủ Brazil, cho biết vụ mùa cà phê 2025/26 của Brazil sẽ giảm 4,4% so với cùng kỳ năm trước xuống mức thấp nhất trong 3 năm là 51,81 triệu bao. Điều này cho thấy nguồn cung từ phía Brazil chưa hề có dấu hiệu cải thiện. Giá cà phê tuy sẽ có những đợt trồi sụt theo thị trường, cũng như tin tức cập nhật về thời tiết nhưng vấn đề cốt lõi là nguồn cung vẫn như thế.

Sự phục hồi lượng tồn kho loại cà phê robusta tăng lên mức cao nhất trong 1 tháng vào cuối tuần qua, đạt mức 4.356 lot cũng là một yếu tố tiêu cực cho giá cà phê loại này. Lượng cà phê arabica đã qua phân loại được chứng nhận nắm giữ trên Sàn giao dịch New York đã ghi nhận sự sụt giảm trong vài tuần qua, tuy đã có sự cải thiện, tăng 11.949 bao, nhưng vẫn còn nằm ở khung thấp..

Ảnh hưởng bên ngoài và diễn biến kinh tế vĩ mô xung quanh đồng USD so với các loại tiền tệ chính khác đã khiến đồng Real Brazil tăng 2,60% so với đồng USD trong tuần đầu tiên của tháng 3, kỳ nghỉ lễ hội Carnival của Brazil đã diễn ra từ cuối tháng 2 vừa qua sẽ kết thúc vào ngày 5/3 tới, điều này có thể dẫn đến ​​sự gia tăng hoạt động trở lại tại quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất này sang các thị trường tiêu dùng.

Trong một tin tức khác, các nhà giao dịch và rang xay cà phê toàn cầu đã cắt giảm lượng mua xuống mức tối thiểu, khi ngành công nghiệp này đang chao đảo vì giá cả tăng mạnh mà các nhà cung cấp vẫn chưa thuyết phục được các cửa hàng bán lẻ chấp nhận nâng giá.

Giá cà phê trong nước cuối tuần qua (8/3) giảm 500 – 700 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. (Nguồn: doanhnhan.biz)

Ghi nhận của Thế giới & Việt Nam, chốt phiên giao dịch cuối tuần qua (ngày 7/3), giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 tiếp tục giảm 74 USD, giao dịch tại 5.353 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 7/2025 giảm 68 USD, giao dịch tại 5.318 USD/tấn. Khối lượng giao dịch rất thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York, kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 giảm 2,75 Cent, giao dịch tại 384,40 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 7/2025 giảm 0,15 Cent giao dịch tại 377,40 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Từ dữ liệu tuần trước, dự báo trong tuần này, giá sẽ duy trì ổn định, với xu hướng đi ngang do các yếu tố cung cầu chưa có nhiều thay đổi đáng kể.

Nhìn chung, trong tuần từ 10-15/3, giá cà phê có thể sẽ không có biến động lớn, duy trì trong khoảng giá vừa thiết lập. Tuy nhiên, thị trường cà phê có thể chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố như thời tiết, cung cầu và biến động trên thị trường quốc tế. Do đó, người trồng và kinh doanh cà phê nên theo dõi thường xuyên các thông tin thị trường để có quyết định phù hợp.

Trong 4 tháng đầu niên vụ cà phê 2024-2025, xuất khẩu cà phê toàn đạt 42,79 triệu bao, giảm 4,9% so với kỳ niên vụ 2023-2024.

Theo Bloomberg, giá cà phê tăng cao đang khiến kệ hàng tại các chuỗi bán lẻ lớn ở một số quốc gia châu Âu trống trơn. Tình trạng này đang diễn ra tại Hà Lan, nơi hai chuỗi siêu thị hàng đầu là Albert Heijn và Jumbo, thông báo rằng họ đã ngừng nhập một số sản phẩm cà phê trong quá trình đàm phán lại hợp đồng cung ứng.

Cũng có báo cáo về những gián đoạn tương tự tại các chuỗi siêu thị tại Đức như Edeka và Aldi Nord, cũng như tại Bỉ, nơi tập đoàn bán lẻ Colruyt đã giải quyết các cuộc đàm phán sau khi tạm dừng đơn đặt hàng do vấn đề giá cả.